Annecy : Balade gourmande avec repas savoyard complet et dégustations locales

Résumé

Les saveurs d’Annecy : fromages de montagne, douceurs et bonne humeur

Parcourez les ruelles d’Annecy avec un guide local, dégustez une tartiflette sortie du four et savourez du vin de montagne en découvrant sa fabrication. Goûtez aux fromages et au génépi dans les commerces du coin, puis terminez par des douceurs en pâtisserie. Une expérience qui nourrit autant le corps que l’âme.

Comment est l’expérience ?

« Vous savez pourquoi le fromage ici a ce goût unique ? » demanda notre guide en se penchant alors que nous étions devant une petite vitrine dans la vieille ville d’Annecy. Elle avait ce sourire complice qui vous donne l’impression d’être sur le point de découvrir un secret bien gardé. L’air sentait un peu la pluie et quelque chose de beurré — sans doute la boulangerie voisine. J’ai essayé de prononcer « Reblochon » comme elle, mais ça sonnait complètement faux. Elle a ri, gentiment, et m’a tendu un morceau chaud de tartiflette tout juste sorti du plat. C’était à la fois salé et fondant — franchement, je ne m’attendais pas à autant de richesse.

Le tour gourmand d’Annecy, c’est avant tout une balade avec un but (et des pauses gourmandes). On s’est arrêtés dans quatre ou cinq endroits, tous tenus par des gens qui semblaient connaître tout le monde en ville. Un monsieur nous a versé un verre de vin local en nous racontant les vignobles escarpés autour de la ville, pendant que son chien somnolait sous le comptoir. À un moment, j’ai senti l’odeur de l’huile de truffe qui flottait dans l’air ; je n’arrête pas d’y penser. À une autre étape, on a goûté des petits cubes de fromage accompagnés de génépi (cette liqueur de montagne bien corsée). Notre guide passait sans effort du français à l’anglais, et s’arrêtait parfois pour saluer quelqu’un qui passait.

Je ne suis pas très bec sucré d’habitude, mais quand on est entrés dans cette pâtisserie à la fin, j’ai craqué. Le chocolat était presque trop beau pour être mangé, mais je l’ai fait — aucun regret. À ce moment-là, j’étais rassasié, mais pas trop ; plutôt comme après un bon déjeuner en famille le dimanche. La pluie avait cessé, et les gens étaient de nouveau dehors le long du canal, à discuter ou à regarder les canards. On est restés là un peu plus longtemps que prévu, personne ne voulait partir tout de suite.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Expérience repas savoyard complet à Annecy

• Participez à la balade gourmande de 3 heures à Annecy
• Découvrez la truffe en Savoie
• Dégustez la tartiflette traditionnelle
• Goûtez le fromage avec un verre de génépi
• Visitez une chocolaterie aux multiples saveurs
• Terminez par une pâtisserie artisanale

Questions fréquentes

Combien dure la balade gourmande à Annecy ?

La visite dure environ 3 heures.

Est-ce que tout est inclus dans la dégustation ?

Oui, toutes les dégustations sont comprises — un vrai repas complet réparti sur plusieurs étapes.

Les boissons sont-elles incluses ?

Au moins une boisson alcoolisée (pour les adultes) est incluse, ainsi que de l’eau.

Y a-t-il des options végétariennes ?

Il est conseillé de contacter l’organisateur avant la réservation en cas de régime particulier.

Cette visite est-elle adaptée aux enfants ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; les poussettes sont autorisées.

Le guide parle-t-il anglais ?

Le guide peut alterner entre français et anglais pendant la visite.

Y a-t-il un dessert inclus ?

Oui, la visite se termine par des arrêts en pâtisseries et chocolateries pour les gourmands.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend plusieurs dégustations guidées à Annecy : tartiflette chaude, fromages de montagne accompagnés de génépi ou de vin (pour les adultes), puis pâtisseries et chocolats pour finir. De l’eau est fournie tout au long. Votre guide sympathique vous accompagne — pensez juste à venir avec l’appétit et un parapluie si le temps est incertain.