Vous serez pris en charge où que vous soyez dans le comté de Santa Barbara et passerez la journée à découvrir trois vignobles soigneusement sélectionnés à Lompoc, Solvang ou Santa Ynez. Profitez d’un déjeuner dans un établissement local apprécié et détendez-vous en sachant que tout — des dégustations aux trajets — est pris en charge. C’est une façon simple de découvrir le vrai pays du vin sans tracas.
La matinée a démarré pile à l’heure — notre chauffeur est arrivé dans un brillant SUV Rivian à notre Airbnb à Goleta, juste au moment où le brouillard commençait à se dissiper. Nous avons jeté nos vestes à l’arrière (les matins à Santa Barbara peuvent être frais) et nous sommes installés pour la route vers le nord. Les fenêtres étaient entrouvertes juste ce qu’il faut ; on sentait l’eucalyptus en quittant la ville. Notre guide, Jamie, nous a parlé du programme de la journée et a demandé quel type de vins nous préférions — il s’avère qu’elle connaît chaque propriétaire de salle de dégustation par son prénom.
Le premier arrêt était un domaine familial niché derrière des rangées de vieux chênes près de Buellton. La salle de dégustation était chaleureuse, sans prétention, avec quelques chiens amicaux qui se promenaient. Nous avons goûté un sauvignon blanc vif pendant que Jamie racontait l’histoire du vignoble — elle a mentionné qu’ils cultivent la vigne ici depuis les années 80. Au deuxième arrêt à Solvang, le déjeuner nous attendait : des sandwiches de Panino (j’ai choisi dinde et brie), accompagnés de chips et d’olives locales. Toutes les caves ne permettent pas d’apporter de la nourriture, mais celle-ci disposait de tables de pique-nique sous de grands parasols — parfait pour savourer un verre de pinot noir en prenant son temps.
Au troisième domaine à Santa Ynez, le soleil brillait de tout son éclat et les gens discutaient sur la terrasse. J’ai remarqué à quel point tout le monde semblait détendu ; aucune précipitation. Sur le chemin du retour, Jamie a proposé de nous déposer à Los Olivos si nous voulions continuer à explorer — ou simplement rentrer. Certains sont descendus dans un restaurant local à la place. Toute la journée a eu un air décontracté et intime, comme si l’on passait du temps entre amis qui connaissent tous les bons coins.
Absolument ! Faites-nous part de vos préférences lors de la réservation ou discutez avec votre chauffeur le jour même — nous ferons de notre mieux pour adapter les arrêts à vos goûts et à votre localisation.
Oui, le déjeuner est inclus dans l’un des domaines. Des options végétariennes sont disponibles — il suffit de le mentionner lors de la réservation pour que nous puissions nous organiser.
La visite commence généralement vers 10h00 et dure la majeure partie de la journée, selon votre rythme et les arrêts supplémentaires que vous souhaitez ajouter.
Les enfants sont les bienvenus s’ils sont accompagnés d’un adulte de plus de 25 ans ; les animaux d’assistance sont également acceptés. Merci de nous informer si vous avez une poussette ou des besoins particuliers lors de la réservation.
Votre réservation comprend le transport aller-retour depuis n’importe quel endroit du comté de Santa Barbara, des visites guidées de trois vignobles ou salles de dégustation (avec tous les frais de dégustation inclus), de l’eau en bouteille pour le trajet, des couvertures en cas de fraîcheur, des parasols pour l’ombre ou la pluie, ainsi qu’un déjeuner gourmet dans un des arrêts.
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