Pike Place Market : Visite gourmande avec 10 dégustations et adresses secrètes

Dix étapes gourmandes au Pike Place Market avec un guide qui y travaille depuis 1987

Vous visitez dix vendeurs dans les niveaux principaux et inférieurs du Pike Place Market, dégustant des plats primés James Beard, du saumon fumé, des biscuits maison, de la pizza et de la cuisine philippine. Votre guide, un habitué du marché depuis 1987, vous emmène dans des arrêts exclusifs et dans des niveaux historiques souvent ignorés. La visite inclut toutes les dégustations, des réductions chez les vendeurs, et se termine par un dessert près du lieu de tournage de Sleepless in Seattle.

Itinéraire étape par étape

Explorez Pike Place Market avec dégustations

• Rendez-vous devant l’enseigne de The Crumpet Shop
• Passage devant le Can-Can Cabaret, histoire du marché
• Découverte de la boulangerie Piroshky Piroshky
• Dégustation de biscuits chez Honest Biscuits
• Visite de City Fish, dégustation de saumon fumé
• Dégustation de cuisine philippine à l’Oriental Mart
• Essai de pizza chez DeLaurenti Italian Grocery
• Passage devant Pike Place Fish Co, spectacle de lancer de poissons
• Dégustation de fruits secs chez Simply Seattle
• Passage devant la boucherie Don and Joe’s
• Déjeuner au Secret Garden avec vue
• Dégustation de thés chez MarketSpice
• Visite de la boutique de magie du Fairley Building
• Passage devant la boutique de comics Golden Age
• Passage devant le magasin de disques Holy Cow
• Découverte du comptoir Athenian
• Dessert chez Chukar Cherries

L’Expérience

Vous voilà au Pike Place Market, pour la première fois ou la cinquième, et vous ne savez pas vraiment où manger ni ce qui vaut le coup. Ce marché s’étend sur neuf acres, avec ses étals, ruelles et niveaux, et peut facilement vous faire passer l’après-midi sans goûter quoi que ce soit de vrai. Supersonic John guide des petits groupes, généralement moins d’une douzaine de personnes, pour éviter d’être bousculé. Il travaille ici depuis 1987 et connaît les vendeurs qui offrent vraiment des échantillons, et ceux qui ne font que regarder. La visite comprend dix arrêts : les pâtisseries roulées à la main de Piroshky Piroshky, le saumon fumé à l’aulne de City Fish (ouvert depuis 1917), la cuisine philippine primée James Beard de l’O-Mart où vous rencontrez Ate Lei, le comptoir pizza de DeLaurenti datant de 1946, et quelques adresses que la plupart des touristes ne découvrent jamais.

Le départ se fait devant l’enseigne de The Crumpet Shop — facile à repérer et impossible à manquer — puis vous descendez à travers la partie principale, en passant devant le Can-Can Cabaret pendant que John raconte comment le marché a survécu et ce qu’il représente vraiment. Vous faites une pause chez Honest Biscuits à l’ouest, où vous dégustez des biscuits moelleux au fromage Beecher tout en admirant Elliott Bay. Vous passez aussi devant Pike Place Fish Co (oui, là où ils jettent les poissons) sans la foule ni le tumulte habituel. La visite inclut un mélange viande-fromage chez Don and Joe’s, des fruits secs chez Simply Seattle, et se termine avec des cerises enrobées de chocolat chez Chukar, près de l’Athenian — le comptoir où a été tourné Sleepless in Seattle. Comptez environ deux heures et demie, et à la fin, vous aurez vraiment mangé, appris plein de choses sur le marché, et obtenu des réductions chez les vendeurs à utiliser plus tard.

Ce qui rend cette visite unique, c’est que John vous emmène dans des endroits exclusifs de Tasty Tours — l’expérience VIP à l’O-Mart, le comptoir pizza DeLaurenti — et vous descend dans les sept niveaux du Fairley Building, où se trouve la boutique de magie la plus ancienne du Nord-Ouest Pacifique, un lieu que vous ne trouveriez jamais seul. Il explique aussi le rôle de la PDA, de la Market Foundation et du quartier historique pour garder Pike Place parmi les sept plus grands marchés publics au monde. Les petits groupes évitent que vous bloquiez une file de trente personnes pendant qu’on prend une photo, et vous entendez clairement le guide sans vous battre avec d’autres tours.

Ce qui est inclus

• Dix dégustations chez les commerçants du Pike Place Market, incluant Piroshky Piroshky, le saumon fumé de City Fish, la cuisine philippine de l’O-Mart, la pizza de DeLaurenti, les biscuits d’Honest Biscuits au fromage Beecher, le mélange viande-fromage de Don and Joe’s, des fruits secs, et le dessert chez Chukar Cherries.
• Réductions chez tous les vendeurs visités.
• Visite guidée par un expert du marché avec accès à des arrêts exclusifs et aux niveaux historiques inférieurs.
• Durée d’environ deux heures et demie, dégustations incluses sans achats supplémentaires.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Tasty Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez vraiment goûter au Pike Place Market au lieu de simplement le traverser, et si vous ne voulez pas perdre une heure à chercher les bons vendeurs. Les petits groupes et les arrêts exclusifs font toute la différence entre un simple snack et une vraie découverte du marché.

Avis des voyageurs

4,72★★★★★★★★★★

447 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite gourmande du Pike Place Market ?

Environ deux heures et demie, en parcourant les niveaux principaux et inférieurs à pied.

Combien d’échantillons de nourriture sont inclus ?

Dix arrêts avec dégustations, allant du saumon fumé et pizza aux biscuits, pâtisseries et cerises enrobées de chocolat.

Que comprend le prix de la visite ?

Toutes les dégustations, des réductions chez les vendeurs visités, et un guide expert du marché. Pas de frais supplémentaires pour les échantillons ou l’accès au marché.

La visite est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui, la visite est accessible aux fauteuils roulants. Les bébés et jeunes enfants peuvent être en poussette, et les animaux d’assistance sont acceptés.

Quelle est la taille des groupes ?

Les groupes sont petits, généralement moins de douze personnes, pour un rythme agréable et une bonne écoute du guide.

Faut-il réserver la nourriture ou prévoir de l’argent pour les dégustations ?

Non, toutes les dégustations sont incluses dans le prix. Vous bénéficiez de réductions si vous souhaitez acheter plus.

Où se fait le point de rendez-vous ?

Devant l’enseigne de The Crumpet Shop au Pike Place Market, point de départ officiel et facile à trouver.

Peut-on faire cette visite avec de jeunes enfants ?

Oui, la visite convient à tous les niveaux de forme physique, et les poussettes sont les bienvenues pour les bébés et petits enfants.