Seattle Pike Place Market: Tour Gastronômico com Sabores e Histórias Locais

Resumo

Tour gastronômico no Pike Place Market com degustações e histórias dos locais

Você vai explorar o Pike Place Market com um verdadeiro insider, provando de salmão defumado a especialidades filipinas e pizza. Conheça vendedores locais, veja peixes voando (literalmente) e ouça histórias que não estão nas placas. Mais que um tour gastronômico, é uma experiência cheia de risadas, sabores e surpresas que vão ficar na memória muito depois de sair de Seattle.

Como é a experiência?

Não esperava me sentir tão em casa em um lugar cheio de turistas, mas algo em seguir o John — que se apresenta como Supersonic John — pelo Pike Place Market fez tudo se encaixar. Nos encontramos embaixo da placa da Crumpet Shop (fácil de achar, mesmo para quem se perde em mercados, como eu), e logo ele nos ofereceu uma mordida minúscula de um dos seus amigos da “Market Family”. Nem lembro direito o que era — algo doce e quebradiço — mas já deu o tom. O mercado é enorme, até meio confuso, mas o John parecia conhecer todos os atalhos e cada pessoa atrás dos balcões.

Entramos no Totem Smokehouse para provar jerky de salmão (fiquei com o cheiro defumado nos dedos o dia todo), depois ficamos observando os padeiros do Piroshky Piroshky moldando a massa por uma janela embaçada. O John contou a história da primeira Starbucks antes de passarmos pela Honest Biscuits — aqueles biscoitos são fofinhos e densos, como morder nuvens quentinhas recheadas de queijo. A Ate Lei, do Oriental Mart, distribuiu comida filipina que me fez desejar ter pulado o café da manhã. Ela riu quando tentei agradecer em tagalo. Tem algo especial em receber comida direto de quem fez, que não tem igual.

Ainda lembro do caos no City Fish — os gritos, o barulho do peixe batendo no gelo, e a galera vibrando quando alguém pegava um salmão voador (perdi a foto). Passamos por lojas de vinil e quadrinhos escondidas em cantos que jamais teria achado sozinho. O tour privado pelo Pike Place Market não parava de me surpreender: num momento estávamos provando pizza no balcão do DeLaurenti (John jura que é a melhor de Washington — não vou discutir), no outro, tomando chá no MarketSpice ou comendo tacos de rua do Los Agaves que escorriam pelo meu pulso. Parecia menos um tour e mais um passeio com alguém que realmente pertence àquele lugar.

Para fechar, sobremesa com cerejas cobertas de chocolate na Chukar Cherries, perto da ponte — dedos grudados de novo — e o John ficou emocionado na despedida. Ele acenou enquanto a gente se afastava naquela tarde cinzenta de Seattle, cheio de histórias, sabores e pequenos momentos que volto a lembrar toda vez que sinto cheiro de salmão defumado.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore o Pike Place Market com degustações

• Encontro na placa da The Crumpet Shop
• Degustação de jerky de salmão no Totem Smokehouse
• Observação da produção de pães no Piroshky Piroshky
• Prove os biscoitos da Honest Biscuits
• Degustação de salmão defumado no City Fish
• Comida filipina no Oriental Mart
• Pizza no DeLaurenti Italian Grocery
• Passagem pela Pike Place Fish Co com frutas secas
• Visita à açougue Don and Joes com mix de carnes e queijos
• Conversa sobre a história do mercado no Secret Garden
• Degustação de chás no MarketSpice
• Exploração da loja de mágica no Fairley Building
• Passagem pela loja de quadrinhos Golden Age
• Passagem pela loja de discos Holy Cow
• Degustação de tacos no Los Agaves
• Passagem pelo balcão de almoço The Athenian
• Sobremesa na Chukar Cherries

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico no Pike Place Market?

O tour dura em média 2 a 3 horas, passando por várias paradas dentro do Pike Place Market.

As degustações estão incluídas no tour pelo Pike Place Market?

Sim, o tour privado inclui degustações em 10 diferentes vendedores do mercado.

O tour gastronômico em Seattle é acessível para cadeirantes?

Sim, o passeio é acessível para cadeirantes em todas as áreas públicas do Pike Place Market.

Preciso levar dinheiro para compras extras?

Não é necessário dinheiro para as degustações incluídas, mas há descontos se quiser comprar mais nos parceiros do tour.

Bebês e carrinhos são permitidos no tour?

Sim, bebês e crianças em carrinhos são bem-vindos neste tour pelo Pike Place Market.

Vamos ver o famoso arremesso de peixes na Pike Place Fish Co?

Sim, o tour passa pela Pike Place Fish Co, onde você pode assistir à famosa rotina de arremesso de peixes.

Quem conduz o tour gastronômico pelo mercado de Seattle?

O passeio é guiado pelo Supersonic John, um guia local experiente e conectado com vários vendedores do Pike Place Market.

O tour inclui almoço ou só degustações?

Inclui degustações generosas em várias paradas; a maioria dos participantes sai satisfeita e quase cheia.

O que está incluído

Seu dia inclui caminhada guiada pelo histórico Pike Place Market com Supersonic John, dez paradas com degustações exclusivas — de salmão defumado a pratos filipinos e pizza — além de descontos nas lojas visitadas; a sobremesa também está incluída antes de você explorar mais ou seguir para o centro de Seattle por conta própria.