Kauai : Visite des jardins botaniques de Princeville et dégustation de chocolat

Résumé

Parcourez les jardins luxuriants de Kauai, dégustez du chocolat d’origine unique, écoutez les histoires des locaux et goûtez miel et fruits sur des sentiers sinueux

Partez à la découverte des jardins botaniques de Princeville à Kauai avec un guide local, dégustez des fruits tropicaux frais et du miel directement des ruches avant une séance gourmande de dégustation de chocolat sous les arbres. À chaque étape, des histoires sur les plantes et la culture hawaïenne vous accompagnent. Vous repartirez avec des chaussures boueuses — et peut-être de nouvelles envies inattendues.

Comment est l’expérience ?

Je ne pensais pas m’attacher autant aux cacaoyers. Mais ce dont je me souviens surtout, c’est la voix de notre guide — douce, un brin espiègle — qui nous montrait ce petit bosquet trapu niché dans la vallée des jardins botaniques de Princeville. L’air sentait le vert, presque poivré, avec une chaleur moite qui donnait vie à tout autour. Je n’arrêtais pas de frôler des feuilles qui semblaient sorties d’un conte. On avançait doucement, ce qui était parfait car le sol était un peu irrégulier (je ne suis pas très agile), et quelqu’un derrière moi riait en essayant de prononcer “Theobroma cacao”.

On s’arrêtait régulièrement pour goûter — d’abord ces petits fruits acidulés que je ne connaissais pas, puis du miel directement à la cuillère (tellement floral que ça picotait presque). Mais le clou du spectacle, c’était la dégustation de chocolat sous un pavillon ombragé, où on a testé des chocolats d’origine unique venus d’Équateur, de Madagascar, et même du cacao cultivé dans le jardin. Le guide nous passait chaque carré en racontant comment le chocolat a débarqué à Hawaï ; je repense encore à ce moment où j’ai croqué un carré au goût presque fumé. Quelqu’un a demandé s’il était possible d’en goûter plusieurs. Sans jugement.

La balade dans la vallée d’Anini Creek après ça était plus calme — peut-être qu’on était tous dans une sorte de douce euphorie sucrée, ou juste à l’écoute de l’eau qui coulait en contrebas. Il y avait des gingembres sauvages et d’immenses fougères qui semblaient venir d’une autre époque. À un moment, Li (notre guide) a montré une plante utilisée en médecine traditionnelle et a plaisanté sur ses vertus “anti-gueule de bois” — j’aurais dû mieux écouter cette partie. Les chaussures se sont vite couvertes de boue, mais personne ne s’en est soucié. J’ai aimé que rien ne soit précipité ou forcé ici.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte des jardins et dégustation de chocolat

• Explorez les terrasses supérieures et les plantes
• Goûtez des éclats de chocolat cru
• Apprenez comment le chocolat est cultivé
• Visitez l’espace de dégustation en plein air
• Dégustez cinq chocolats d’origine unique
• Détendez-vous à l’ombre
• Explorez la vallée d’Anini Creek

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite des jardins botaniques de Princeville ?

La visite dure environ 3 heures au total.

La dégustation de chocolat est-elle incluse ?

Oui, une dégustation gourmande de chocolat de 50 minutes est comprise.

Des bâtons de marche ou des parapluies sont-ils fournis ?

Oui, des bâtons de marche et des parapluies sont mis à disposition des participants.

Des échantillons de fruits font-ils partie de l’expérience ?

Oui, vous goûterez des fruits de saison pendant la visite.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite ?

Non, aucun déjeuner n’est prévu, mais plusieurs dégustations de fruits, miel et chocolat sont offertes.

Les enfants peuvent-ils participer à la visite des jardins botaniques ?

Oui, les enfants sont les bienvenus mais doivent être accompagnés d’un adulte en permanence.

Que faut-il porter pour la balade dans les jardins ?

Portez de bonnes chaussures de marche et prenez un imperméable à cause du terrain irrégulier et des possibles averses.

Cette visite convient-elle aux personnes à mobilité réduite ?

Un niveau de forme modéré est nécessaire à cause des escaliers et des chemins en gravier dans les jardins.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend l’entrée guidée aux jardins botaniques de Princeville avec bâtons de marche et parapluies à disposition, un spray anti-insectes bio efficace, de nombreuses dégustations de fruits de saison sur le sentier, du miel tropical frais directement des ruches, ainsi qu’une séance complète de dégustation gourmande de chocolat — le tout avec un guide qui connaît ces jardins comme sa poche.