Denver cocktails et histoire : Quatre boissons dans le centre-ville

Quatre cocktails, trois bars et un siècle d’histoires de Denver

Le circuit Denver cocktails et histoire est une visite guidée de dégustation à pied dans le centre-ville de Denver qui vous emmène dans trois bars et restaurants réputés, dégustant quatre cocktails artisanaux accompagnés de petites assiettes à deux arrêts. Départ à la Union Station de 1881 et fin au Dairy Block, un guide local raconte l’histoire de l’époque de la prohibition à Denver et sa renaissance culinaire et festive actuelle. La visite dure deux heures, inclut un guide anglophone en direct et nécessite un âge minimum de 21 ans.

Itinéraire étape par étape

Visite des bars à cocktails et histoire de Denver

• Rendez-vous à Union Station
• Découverte de l’histoire de Union Station
• Visite de Tavernetta pour Brachetto Spritz et focaccia
• Promenade dans le quartier historique de Lower Downtown
• Arrêt à l’Oxford Hotel et récits sur le Denver d’autrefois
• Dégustation du Butter Pecan Old Fashioned à Urban Farmer
• Passage devant le bar Cruise Room
• Promenade le long des entrepôts historiques de Wazee Street
• Visite du hall de l’hôtel Maven et découverte du Dairy Block
• Exploration du micro-quartier Dairy Block
• Fin au Poka Lola Social Club pour cocktails de saison

L’expérience

Vous commencez à l’intérieur de Union Station, le monument Beaux-Arts de 1881 qui est le cœur du centre-ville de Denver. Votre guide vous retrouve sous les hauts plafonds et les lustres du Great Hall, où se déroule l’histoire de la ville : de l’essor ferroviaire à la restauration de 54 millions de dollars qui a transformé la gare en lieu social. C’est ici que la visite saisit l’essence de Denver : vieille architecture, accueil chaleureux et réinvention. De là, vous sortez en ville pour explorer les bars qui définissent la scène moderne du cocktail.

Votre premier arrêt est Tavernetta, le restaurant italien primé James Beard à deux pas de Union Station. Vous y dégustez un Brachetto Spritz (un apéritif léger et rafraîchissant mêlant vin rouge pétillant et agrumes) accompagné de focaccia maison, conserva à l’ail et olives marinées. Le deuxième arrêt est l’Oxford Hotel, le plus ancien hôtel en activité continue de Denver, ouvert en 1891. Dans ses boiseries restaurées et ses détails art déco, votre guide vous plonge dans le Denver du XIXe siècle où whisky et chemins de fer ont façonné la ville. Au Urban Farmer, un steakhouse moderne du centre-ville, vous goûtez le Butter Pecan Old Fashioned : bourbon infusé aux noix de pécan grillées et beurre noisette, mélangé avec sirop de demerara et bitters. Le dernier arrêt est le Poka Lola Social Club, niché dans l’hôtel Maven au Dairy Block, où les barmans préparent deux cocktails artisanaux de saison exclusivement pour le groupe.

Le Dairy Block lui-même (anciennement le siège de la Windsor Dairy) a été transformé en un micro-quartier animé de bars à cocktails, restaurants et boutiques locales reliés par une ruelle animée décorée de guirlandes lumineuses et de fresques. En allant de l’Oxford Hotel vers ce quartier, vous traversez Wazee Street, où les façades en brique répétitives et les charpentes lourdes des anciens entrepôts racontent le passé ferroviaire de Denver. Votre guide explique comment ces espaces industriels sont devenus la base de la renaissance culinaire de la ville. Tout le parcours se fait à pied, avec des options de transports en commun à proximité si besoin.

Ce qui est inclus

• Quatre cocktails artisanaux (un Brachetto Spritz, un Butter Pecan Old Fashioned, et deux cocktails de saison).
• focaccia maison, olives marinées et conserva à l’ail.
• petites assiettes à deux arrêts.
• un guide en direct en anglais racontant l’histoire de la prohibition et la renaissance culinaire de Denver.
• accès à trois bars et restaurants réputés du centre-ville.

Avant de réserver

Jours et horairesVendredi et samediDépart à 16:30

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (21 ans et plus) · Moins de 21 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Delicious Denver Food Tours

Est-ce fait pour vous ?Il s’agit d’une visite de groupe partagée menée par un guide local, vous marchez avec d’autres amateurs de cocktails et écoutez les histoires de la ville entre les bars. Choisissez-la si vous voulez l’histoire et les boissons mêlées sans avoir à organiser vous-même l’itinéraire : le guide gère le rythme, les récits et les transitions entre les arrêts, vous pouvez vous concentrer sur la dégustation et l’apprentissage.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

132 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quels cocktails vais-je vraiment goûter lors de cette visite à Denver ?

Vous dégustez quatre cocktails artisanaux : un Brachetto Spritz à Tavernetta, un Butter Pecan Old Fashioned à Urban Farmer, et deux cocktails de saison préparés par les barmans du Poka Lola Social Club. Chacun est accompagné de petites assiettes ou amuse-bouches aux arrêts où vous les buvez.

La visite inclut-elle de la nourriture ou seulement des boissons ?

La visite associe les cocktails à des petites assiettes à deux arrêts : focaccia maison, conserva à l’ail et olives marinées à Tavernetta, et des petites assiettes de saison dans les autres lieux. Des dégustations végétariennes sont disponibles, et des mocktails peuvent être proposés sur demande.

Qu’est-ce que le Dairy Block et pourquoi la visite s’y termine-t-elle ?

Le Dairy Block est un quartier historique du centre-ville de Denver qui abritait autrefois la Windsor Dairy, construite en 1916. Il a été réaménagé en un micro-quartier moderne rempli de bars à cocktails, restaurants, boutiques locales et œuvres d’art. La visite s’y termine car il illustre parfaitement la transformation de Denver : un passé industriel préservé aux côtés d’une nouvelle créativité culinaire.

Combien de temps dure la visite Denver cocktails et histoire ?

La visite dure deux heures et couvre trois bars et restaurants dans le centre-ville de Denver, de Union Station au Dairy Block. Le rythme est accessible à pied et adapté à tous les niveaux de forme physique.

Quelles histoires le guide partage-t-il sur l’histoire de Denver ?

Votre guide local raconte l’époque de la prohibition à Denver, le rôle de Union Station et du chemin de fer dans la formation de la ville, ainsi que la récente renaissance culinaire qui a fait connaître Denver pour sa gastronomie et ses boissons. Vous entendrez parler des débuts de l’Oxford Hotel, de l’ouverture du Cruise Room le lendemain de la fin de la prohibition, et de la transformation des entrepôts historiques en restaurants et bars.

Y a-t-il un âge minimum et puis-je avoir un mocktail à la place d’alcool ?

L’âge minimum pour boire est de 21 ans. Des mocktails sont disponibles sur demande, et des dégustations végétariennes peuvent aussi être organisées.