Dégustation d’huîtres et de vin dans le Maine : 12 huîtres, 2 vins

Douze huîtres de trois fermes du Maine, chacune au goût différent.

Une dégustation d’huîtres et de vin dans un lodge chaleureux en bord de mer dans le Maine associe 12 huîtres de trois fermes différentes à deux verres de vin, de la focaccia maison et des histoires sur la côte du Maine et l’écologie des huîtres. L’activité de 90 minutes est animée par un guide formé par l’Oyster Master Guild, un réseau mondial d’experts et de sommeliers spécialisés en huîtres. Vous apprendrez comment les huîtres sont élevées, ce qui influence leur saveur, et pourquoi la récolte hivernale du Maine est la plus douce. Un carnet de dégustation à emporter est inclus. L’expérience est accessible en fauteuil roulant et réservée aux personnes de 21 ans et plus.

L’expérience

Vous dégusterez quatre huîtres de chacune des trois fermes du Maine, servies avec du citron et des accompagnements qui vous permettront de goûter comment l’eau dans laquelle elles ont grandi a influencé leur saveur. Le guide vous expliquera l’écologie de chaque site, les méthodes d’élevage et les histoires liées à la côte elle-même. Deux verres de vin généreux sont servis en même temps que les huîtres : chacun choisi pour révéler un aspect différent des coquillages que vous goûtez. De la focaccia maison et du beurre accompagnent la dégustation, une base simple pour ce moment.

Le lodge est le cadre : chaud et confortable en hiver, avec une côte enneigée visible à l’extérieur. Ce n’est pas une dégustation en restaurant ni un espace événementiel bondé. La formation du guide vient de l’Oyster Master Guild, un programme de certification qui forme des ouvreurs d’huîtres, sommeliers et éducateurs dans le monde entier, vous bénéficierez donc d’un vrai savoir sur ce que vous dégustez, pas d’un simple service avec discussion. Vous repartirez avec un carnet de dégustation pour noter vos impressions sur chaque accord huître-vin.

Ce qui est inclus

• Douze huîtres (quatre de chacune des trois fermes du Maine) avec citron et accompagnements.
• deux verres de vin généreux accordés aux huîtres.
• focaccia maison et beurre.
• un carnet de dégustation à emporter.
• et un guide formé par l’Oyster Master Guild.

Avant de réserver

Jours et horairesSamedi et dimancheDépart à 15:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (21 à 64 ans) · Senior (65 à 95 ans) · Moins de 21 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 14

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésDéconseillé aux femmes enceintes

Proposé par Lady Oyster Tours

Est-ce fait pour vous ?Vous serez assis avec le guide pour déguster les huîtres en groupe, ce qui convient mieux si vous aimez apprendre avec d’autres et souhaitez des explications d’expert plutôt qu’une expérience autonome. Le format de 90 minutes s’adapte à un après-midi d’hiver sans empiéter sur le reste de votre journée dans le Maine.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

5 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Quelles sont les trois fermes d’huîtres du Maine que je vais goûter ?

Le matériel de référence ne donne pas les noms des fermes spécifiques, seulement que vous dégusterez des huîtres de trois plans d’eau différents du Maine, avec quatre huîtres par ferme.

Puis-je venir avec quelqu’un de moins de 21 ans ?

Non, l’âge minimum est 21 ans à cause des accords avec le vin inclus dans l’expérience.

Combien de temps dure la dégustation d’huîtres ?

La dégustation dure 90 minutes du début à la fin, incluant les huîtres, les vins et les explications du guide sur la côte du Maine et l’écologie des huîtres.

Que contient le carnet de dégustation à emporter ?

Le carnet est vierge pour que vous puissiez y noter vos impressions pendant la dégustation : un endroit pour consigner les saveurs de chaque huître, les accords avec les vins et ce que vous avez appris sur chaque ferme.

Le lodge est-il accessible en fauteuil roulant ?

Oui, le lodge est entièrement accessible en fauteuil roulant. Toutes les zones et surfaces sont accessibles, ainsi que les options de transport pour s’y rendre.