Degustazione di ostriche e vino nel Maine: 12 ostriche, 2 vini

Dodici ostriche da tre allevamenti del Maine, ognuna con un sapore diverso.

Una degustazione di ostriche e vino in un accogliente lodge sul mare nel Maine abbina 12 ostriche provenienti da tre allevamenti diversi a due calici di vino, focaccia fatta in casa e storie sulla costa del Maine e l’ecologia delle ostriche. L’attività di 90 minuti è guidata da un esperto formato dall’Oyster Master Guild, una rete globale di specialisti e sommelier di ostriche. Imparerai come vengono allevate le ostriche, cosa influenza il loro sapore e perché il raccolto invernale del Maine è il più dolce. È incluso un diario di degustazione da portare a casa. L’esperienza è accessibile in sedia a rotelle e riservata ai maggiori di 21 anni.

L’esperienza

Assaggerai quattro ostriche da ciascuno dei tre allevamenti del Maine, servite con limone e condimenti che ti permetteranno di capire come l’acqua in cui sono cresciute influenzi il loro sapore. La guida ti spiegherà l’ecologia di ogni zona, le pratiche di allevamento e le storie legate alla costa. Due generosi calici di vino saranno abbinati alle ostriche, ciascuno scelto per esaltare caratteristiche diverse dei molluschi. Focaccia fatta in casa e burro accompagneranno la degustazione come base semplice.

Il lodge è il luogo dell’esperienza: caldo e accogliente in inverno, con la costa innevata visibile all’esterno. Non si tratta di una degustazione in ristorante né di un evento affollato. La guida è formata dall’Oyster Master Guild, un programma di certificazione che prepara shucker, sommelier e educatori in tutto il mondo, quindi avrai una vera conoscenza dietro ciò che assaggi, non una semplice chiacchierata con un calice in mano. Porterai a casa un diario di degustazione per annotare le tue impressioni su ogni abbinamento di ostrica e vino.

Cosa è incluso

• Dodici ostriche (quattro da ciascuno dei tre allevamenti del Maine) con limone e condimenti.
• due generosi calici di vino abbinati alle ostriche.
• focaccia fatta in casa e burro.
• diario di degustazione da portare a casa.
• guida formata dall’Oyster Master Guild.

Prima di prenotare

Giorni e orariSabato e domenicaParte alle 15:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (21-64 anni) · Senior (65-95 anni) · Sotto i 21 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 14

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 5 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiSconsigliato in gravidanza

Gestito da Lady Oyster Tours

Fa al caso tuo?Siederai con la guida e degusterai le ostriche insieme al gruppo, quindi è ideale se ti piace imparare con altre persone e vuoi spiegazioni esperte su ciò che assaggi, non un’esperienza autoguidata. Il formato di 90 minuti si adatta a un pomeriggio invernale senza toglierti tempo per altre attività nel Maine.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

5 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

Quali sono i tre allevamenti di ostriche del Maine che assaggerò?

Il materiale di riferimento non nomina gli allevamenti specifici, solo che assaggerai ostriche da tre diversi specchi d’acqua nel Maine, quattro ostriche per ciascun allevamento.

Posso portare qualcuno sotto i 21 anni alla degustazione?

No, l’età minima è 21 anni a causa degli abbinamenti con il vino inclusi nell’esperienza.

Quanto dura la degustazione di ostriche?

La degustazione dura 90 minuti dall’inizio alla fine, inclusi gli assaggi di ostriche, gli abbinamenti con il vino e le spiegazioni della guida sull’ecologia della costa del Maine e delle ostriche.

Cosa contiene il diario di degustazione da portare a casa?

Il diario è vuoto e lo riempirai durante la degustazione, per annotare le tue impressioni sul sapore di ogni ostrica, come si sono abbinate ai vini e cosa hai imparato su ogni allevamento.

Il lodge è accessibile se uso una sedia a rotelle?

Sì, il lodge è completamente accessibile in sedia a rotelle. Tutte le aree e le superfici sono accessibili, e anche i mezzi di trasporto per arrivarci sono accessibili.