Austern- und Weinverkostung in Maine: 12 Austern, 2 Weine
Zwölf Austern von drei Farmen in Maine, jede mit eigenem Geschmack.
Eine Austern- und Weinverkostung in einer gemütlichen Küstenlodge in Maine kombiniert 12 Austern von drei verschiedenen Farmen mit zwei Weinproben, hausgemachtem Focaccia und Geschichten über die Küste und Austernökologie von Maine. Die 90-minütige Veranstaltung wird von einem durch die Oyster Master Guild ausgebildeten Guide geleitet. Sie erfahren, wie die Austern gezüchtet werden, was ihren Geschmack beeinflusst und warum die Winterernte in Maine am süßesten schmeckt. Ein Verkostungsjournal zum Mitnehmen ist inklusive. Die Erfahrung ist rollstuhlgerecht und für Personen ab 21 Jahren geeignet.
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Das Erlebnis
Sie probieren jeweils vier Austern von drei verschiedenen Farmen in Maine, serviert mit Zitrone und Beilagen, die den Geschmack des Wassers, in dem sie gewachsen sind, hervorheben. Der Guide erklärt die Ökologie des Standorts jeder Farm, die Anbaumethoden und die Geschichten rund um die Küste selbst. Zwei großzügige Weinproben werden passend zu den Austern serviert: jede so ausgewählt, dass sie unterschiedliche Geschmacksnuancen der Austern hervorhebt. Hausgemachtes Focaccia mit Butter begleitet die Verkostung als einfacher Begleiter.
Die Lodge selbst bietet die Kulisse: warm und gemütlich im Winter, mit Blick auf eine verschneite Küste. Dies ist keine Restaurantverkostung oder ein überfüllter Veranstaltungsraum. Die Ausbildung des Guides stammt von der Oyster Master Guild, einem Zertifizierungsprogramm, das Austernöffner, Sommeliers und Lehrende weltweit schult. So erhalten Sie fundiertes Wissen zu dem, was Sie verkosten, und keine lockere Probe mit Smalltalk. Sie erhalten ein Verkostungsjournal zum Mitnehmen, um Ihre Eindrücke zu jeder Austern- und Wein-Kombination festzuhalten.
Was enthalten ist
- Zwölf Austern (je vier von drei Farmen in Maine) mit Zitrone und Beilagen.
- zwei großzügige Weinproben passend zu den Austern.
- hausgemachtes Focaccia und Butter.
- ein Verkostungsjournal zum Mitnehmen.
- und ein Guide mit Ausbildung durch die Oyster Master Guild.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von Lady Oyster Tours
Ist das etwas für dich?Sie sitzen mit dem Guide zusammen und verkosten die Austern in einer gemeinsamen Gruppe. Das passt am besten, wenn Sie gerne mit anderen lernen und eine fachkundige Erklärung zu dem, was Sie probieren, wünschen, statt einer selbstgeführten Erfahrung. Das 90-minütige Format passt gut in einen Winternachmittag, ohne den restlichen Tag in Maine einzuschränken.
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Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch und Spanisch.
Welche drei Austernfarmen aus Maine werde ich probieren?
Die Informationen nennen keine konkreten Farmen, nur dass Sie Austern von drei verschiedenen Gewässern in Maine probieren, jeweils vier Austern pro Farm.
Kann ich jemanden unter 21 Jahren zur Verkostung mitbringen?
Nein, das Mindestalter ist 21 Jahre wegen der Weinproben, die in der Erfahrung enthalten sind.
Wie lange dauert die Austernverkostung?
Die Verkostung dauert 90 Minuten, inklusive Austernprobe, Weinbegleitung und den Erzählungen des Guides über die Küste und Austernökologie von Maine.
Was ist im Verkostungsjournal zum Mitnehmen enthalten?
Das Journal ist leer und dient dazu, während der Verkostung Notizen zu Geschmack, Weinbegleitung und Informationen zu jeder Farm festzuhalten.
Ist die Lodge rollstuhlgerecht?
Ja, die Lodge ist komplett rollstuhlgerecht. Alle Bereiche und Wege sind zugänglich, ebenso wie die Transportmöglichkeiten dorthin.
Austern- und Weinverkostung in Maine: 12 Austern, 2 Weine
1 h 30 m · EN · ES
ab US$ 115 pro Person
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