Cours privé de cuisine indienne à Atlanta avec Naina

Cuisinez du chaat et des plats du Sud inspirés de l’Inde dans la cuisine moderne de Naina, puis dégustez ce que vous avez préparé.

Un cours privé de cuisine indienne dans la cuisine de la maison de Naina à Decatur, à 20 minutes du centre d’Atlanta, où vous préparez 2 à 3 plats de A à Z (chaat, plat principal et dessert), puis vous vous asseyez pour manger ensemble ou emportez le repas chez vous. Vous pouvez ajouter une visite guidée du marché pour acheter les ingrédients avant. Naina enseigne en anglais et en hindi, s’adapte aux régimes alimentaires, et inclut vin ou bière avec les options sur place. Le cours dure de 2 à 3,5 heures selon l’option choisie.

L’expérience

La cuisine de Naina est l’endroit où vous apprenez à cuisiner de façon intuitive : en utilisant les épices et vos sens pour créer les saveurs plutôt qu’en suivant une recette stricte. Vous préparerez des plats comme l’aloo tikki chole chaat (street food indienne), un plat principal du Sud inspiré de l’Inde ou de la Perse (poulet frit ou crevettes avec grits), et du shrikhand avec des fruits de saison. L’enseignement pratique couvre les techniques et les combinaisons de saveurs de chaque plat, pour que vous sachiez cuisiner ainsi chez vous, pas seulement reproduire un repas.

Le cours existe en trois formules. La plus complète est l’expérience de 3,5 heures avec visite du marché : Naina vous conduit soit au Your DeKalb Farmers Market soit au Cherians Indian Grocery Store, où vous passez une heure à apprendre à choisir fruits, légumes et épices pour le cours. Ensuite, vous allez chez elle à Decatur pour cuisiner ensemble puis manger. Sans la visite du marché, le cours seul dure 3,5 heures si vous mangez sur place avec Naina (et sa famille quand elle est là), ou 2 heures si vous cuisinez et emportez le repas. Vin ou bière sont inclus avec les options sur place. Un minimum de 4 participants est demandé pour les repas sur place. L’option à emporter nécessite 2 personnes minimum.

Vous commencerez par une boisson rafraîchissante (mango lassi ou citronnade fraîche), et des crudités avec une sauce à l’aubergine rôtie ou au fromage pendant que vous vous installez. Naina est une entrepreneure culinaire dont la mission est de démystifier les cuisines de l’Inde, de la Perse et du Proche-Orient, et elle enseigne avec beaucoup de plaisir. Elle accepte les demandes liées aux régimes alimentaires, pensez à les préciser lors de la réservation.

Ce qui est inclus

• Instruction privée et pratique avec Naina dans sa cuisine moderne.
• préparation de 2 à 3 plats de saison de A à Z.
• mango lassi ou citronnade fraîche et crudités en entrée.
• vin ou bière avec les options sur place.
• repas préparé (mangé ensemble ou emporté selon votre choix).
• visite guidée du marché Your DeKalb Farmers Market ou Cherians Indian Grocery Store si vous choisissez cette option.

Options de cette expérience

6 options

Cours de cuisine suivi d'un déjeunerGuide en anglais ou hindi · 11:00

Cours de cuisine suivi d'un dînerGuide en anglais ou hindi · 17:00

Cours du matin avec repas à emporterGuide en anglais ou hindi · 11:00

Voir 3 autres options

Cours du soir avec repas à emporterGuide en anglais ou hindi · 17:00

Visite du marché, puis cours de cuisine, puis déjeunerGuide en anglais ou hindi · 10:00

Visite du marché, puis cours de cuisine, puis dînerGuide en anglais ou hindi · 16:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00, 11:00, 16:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (5 à 11 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide en directAnglais et hindi

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptés

Opéré par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Choisissez l’option à emporter si vous voulez un cours plus court (2 heures) et préférez cuisiner sans l’engagement d’un repas complet après. Prenez le cours sur place pour l’expérience complète de cuisiner ensemble puis manger en groupe : les 3,5 heures vous laissent le temps de cuisiner sans stress, avec vin ou bière inclus. Ajoutez la visite du marché si vous voulez apprendre à acheter des ingrédients indiens et choisir les produits avant de cuisiner, ce qui enrichit l’apprentissage pratique.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

6 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et hindi.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Quels plats vais-je vraiment cuisiner pendant le cours ?

Vous préparez 2 à 3 plats de A à Z : aloo tikki chole chaat (street food indienne), un plat principal du Sud inspiré de l’Inde ou de la Perse (poulet frit ou crevettes avec grits), et du shrikhand avec des fruits de saison. Le menu exact change selon la saison, et Naina vous apprend le travail des épices et les techniques pour que vous puissiez adapter les recettes chez vous.

Puis-je choisir d’emporter la nourriture au lieu de la manger sur place ?

Oui. L’option à emporter dure 2 heures et comprend la préparation de trois plats que vous emballez pour déguster plus tard. Les expériences sur place sont plus longues (3,5 heures avec visite du marché, ou 3,5 heures sans) car vous mangez ensemble après la cuisine, avec vin ou bière inclus.

Que se passe-t-il si j’ajoute la visite du marché ?

Naina vous conduit soit au Your DeKalb Farmers Market soit au Cherians Indian Grocery Store pour une visite guidée d’une heure où vous apprenez à choisir des produits frais ou des épices indiennes pour le cours. Ensuite, vous allez chez elle à Decatur, à environ 10 minutes, pour le cours de cuisine et le repas. La visite du marché demande un minimum de 4 participants.

Naina s’adapte-t-elle aux restrictions alimentaires ?

Oui. Mentionnez vos demandes alimentaires lors de la réservation et Naina ajustera le menu. Elle vous enseigne les techniques de base pour que vous puissiez aussi adapter les plats chez vous.

Où se déroule le cours et à quelle distance est-ce d’Atlanta ?

La maison et la cuisine de Naina sont à Decatur, à environ 20 minutes du centre d’Atlanta. Si vous choisissez la visite du marché, Naina vous récupère au marché et vous conduit chez elle ensuite.