Cours de cuisine italienne à Dana Point : Repas multi-plats

Cuisinez un repas italien multi-plats dans une maison locale, puis asseyez-vous pour le déguster ensemble.

Un cours de cuisine italienne à Dana Point où vous apprenez à préparer un repas multi-plats avec des ingrédients frais et de saison en petit groupe dans une belle maison côtière près de Laguna Beach. Le cours comprend un cocktail de bienvenue, des instructions pratiques de vos hôtes, le repas que vous cuisinez ensemble avec des accords vins italiens, et des recettes imprimées pour refaire les plats chez vous. Choisissez un départ déjeuner ou dîner lors de la réservation.

L’expérience

Vous arrivez chez Ann et Rick à Dana Point, à quelques minutes de Laguna Beach et près des hôtels Ritz-Carlton et Waldorf Astoria. Après un cocktail de bienvenue et un apéritif, vous passez dans la grande cuisine d’Ann pour un cours pratique où vous préparez ensemble un repas multi-plats. Ann partage ses techniques et histoires issues de sa formation culinaire et de ses voyages pendant que vous travaillez avec des ingrédients frais et de saison pour créer des plats comme des boulettes de viande italiennes à la marinara avec polenta crémeuse, des suppli, et une tarte aux fruits frais de saison en dessert.

Le cours dure environ trois heures et demie. Vous cuisinez aux côtés de vos hôtes et d’un petit groupe d’autres participants, apprenant des recettes authentiques plutôt que de regarder une démonstration. Ann vous guide pour chaque plat, expliquant les raisons des techniques pour que vous sachiez les adapter chez vous.

Une fois tout prêt, vous vous rassemblez autour de la table pour manger le repas que vous avez préparé, accompagné de vins italiens rouges et blancs soigneusement sélectionnés. Vous repartez avec des recettes imprimées pour chaque plat et un petit souvenir. Le groupe reste assez petit pour que vous receviez une vraie attention et puissiez poser des questions pendant la cuisine.

Ce qui est inclus

• Instructions pratiques dans la grande cuisine d’Ann.
• cocktail de bienvenue et apéritif.
• repas multi-plats que vous préparez et dégustez ensemble avec accords vins italiens rouges et blancs.
• recettes imprimées pour chaque plat.
• un souvenir du cours.

Options de cette expérience

2 options

Dîner, repas et cours de cuisineGuide en anglais · 17:00

Déjeuner, repas et cours de cuisineGuide en anglais · 11:00

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 11:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Moins de 13 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Le format en petit groupe et la méthode pratique vous permettent de cuisiner vous-même les plats au lieu de regarder, vous repartez donc avec les techniques et la confiance pour les refaire chez vous. Les recettes imprimées et le souvenir font de cet après-midi un moment à revivre longtemps après votre départ de Dana Point.

Questions fréquentes

Quels plats cuisine-t-on réellement dans ce cours ?

Vous préparez un repas multi-plats comprenant des boulettes de viande italiennes classiques à la marinara avec polenta crémeuse, des suppli, un assortiment d’antipasti avec prosciutto et melon, des crostinis à la ricotta fouettée et bruschetta, ainsi qu’une tarte aux fruits frais de saison en dessert. Les recettes exactes varient selon la saison et les produits disponibles.

Est-ce un cours pratique ou une démonstration ?

C’est un cours pratique : vous cuisinez vous-même les plats dans la cuisine d’Ann aux côtés de vos hôtes et des autres participants. Ann vous guide à chaque étape en partageant techniques et conseils issus de sa formation et de ses voyages.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend un cocktail de bienvenue et un apéritif, le repas complet multi-plats que vous cuisinez et dégustez ensemble, des accords vins italiens, des recettes imprimées pour chaque plat, et un souvenir à emporter.

Combien de personnes y a-t-il dans le groupe ?

C’est un cours en petit groupe, vous bénéficiez donc d’une attention personnalisée d’Ann et Rick sans vous sentir à l’étroit dans la cuisine.

Puis-je choisir entre déjeuner et dîner ?

Oui. Vous choisissez un départ déjeuner ou dîner lors de la réservation. Les deux suivent le même menu et déroulement.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est requise. Ann enseigne les techniques italiennes authentiques depuis le début, et le cours est conçu pour tous ceux qui veulent apprendre.