Vous visiterez le château de Zahara après un petit-déjeuner andalou, déjeunerez sous les grottes de Setenil, et admirerez la légendaire gorge de Ronda avec un guide local qui partage histoires et anecdotes. Rires, saveurs inédites et souvenirs inoubliables garantis.
La journée n’a pas commencé comme je l’imaginais — on s’est un peu perdus en cherchant le Consulado de Portugal à Séville (Google Maps voulait nous faire entrer dans un café), mais notre guide Carmen a juste ri en disant que tout le monde fait ça la première fois. Le van sentait un peu le café et quelque chose de sucré — peut-être un parfum ? — quand on est partis. La campagne andalouse défilait dehors, entre oliveraies et ce ciel bleu si particulier qu’on ne voit qu’ici.
Notre première étape fut Zahara de la Sierra pour le petit-déjeuner. Je n’avais jamais goûté de la tartine avec de la tomate écrasée et de l’huile d’olive — ça paraît simple, mais honnêtement, ça m’est resté en tête. Le patron du bar nous a lancé un petit sourire à moitié complice, comme on en voit dans les villages, où il sait déjà que tu n’es pas du coin. Après avoir mangé, Carmen nous a guidés dans les ruelles sinueuses jusqu’au château de Zahara. C’est plus raide que ça en a l’air (mes jambes s’en souvenaient), mais la vue sur le réservoir est incroyable — le vent sur le visage, les maisons blanches accrochées aux collines en contrebas. Elle nous a raconté les combats entre Maures et Chrétiens qui ont marqué cet endroit il y a des siècles ; j’ai essayé d’imaginer tout ce bruit résonnant contre ces pierres.
Ensuite, direction Setenil de las Bodegas — ces maisons troglodytes ont vraiment l’air d’avoir poussé dans la roche. On a déjeuné dans un resto où le plafond était littéralement en pierre au-dessus de nos têtes ; je me baissais sans arrêt alors que personne d’autre ne le faisait. La nourriture était tellement bonne que j’ai oublié de demander ce que c’était (quelque chose à l’aubergine ?), mais tout le monde à table se souriait entre deux bouchées. Après, on a flâné dans les ruelles étroites, la lumière rebondissant sur les murs blancs, Carmen nous montrait d’anciennes enseignes ou nous racontait qui vivait où (« Voilà la boulangerie de Paco — le meilleur pain du coin si jamais vous revenez »).
Quand on est arrivés à Ronda, mes pieds étaient fatigués, mais je m’en fichais. Le gorge d’El Tajo est… vertigineuse. Debout sur ce pont, en regardant ce vide immense, je me suis senti tout petit et un peu chanceux en même temps. On a jeté un œil à l’ancienne arène (ça sent un peu la poussière et le cuir) puis on s’est posés un moment sur le Balcon de Ronda pendant que Carmen racontait des histoires de poètes venus ici écrire sur les chagrins d’amour, les aventures ou ce que les gens écrivaient à l’époque. Le retour s’est fait dans le silence, à part un ronflement discret derrière moi ; le soleil se couchait quelque part derrière nous alors qu’on traversait trois provinces sans vraiment s’en rendre compte.
La visite dure toute la journée avec départ le matin de Séville et retour en soirée.
Oui, un petit-déjeuner typiquement andalou est prévu dans un bar près de Zahara de la Sierra.
Le circuit comprend Zahara de la Sierra, Setenil de las Bodegas et Ronda.
Oui, les frais d’entrée au château de Zahara sont inclus dans votre réservation.
Le point de rendez-vous et de retour est à côté du parc Prado de San Sebastián, au Consulado de Portugal à Séville.
Le groupe est petit, avec un maximum de 8 voyageurs par excursion.
Non, le déjeuner n’est pas inclus mais une pause est prévue dans un restaurant local à Setenil de las Bodegas.
La journée comprend des balades tranquilles dans les villages et une montée jusqu’au château de Zahara ; une forme physique modérée est recommandée.
Votre journée comprend la prise en charge et le retour en van depuis le centre de Séville à côté du parc Prado de San Sebastián, tous les frais d’entrée dont l’accès au château de Zahara, les taxes incluses tout au long du trajet, ainsi qu’un petit-déjeuner traditionnel andalou avant d’explorer trois provinces différentes avec votre guide local à chaque étape.


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