Guayaquil et atelier ferme de cacao : apprendre à faire du chocolat

Fabriquez du chocolat dans une ferme de cacao en activité, puis découvrez le cœur colonial de Guayaquil

Une classe et visite de 7 heures au départ de Guayaquil combine la fabrication pratique du chocolat dans une ferme de cacao avec une visite guidée des sites du centre-ville. Vous êtes pris en charge à votre hôtel à 10h, conduit une heure à la campagne pour apprendre et faire du chocolat de A à Z, puis ramené en ville pour voir le parc Seminario, la cathédrale, le Malecón 2000 et le quartier Las Peñas avant de retourner à votre hôtel. Prise en charge à l’hôtel, entrée à la ferme, déjeuner et chauffeur/guide sont inclus.

L’Expérience

À quoi ressemble vraiment une ferme de cacao, et que fait-on quand on fabrique soi-même du chocolat ? La matinée répond à ces deux questions. Vous êtes pris en charge à votre hôtel à 10h et conduit une heure dans la campagne équatorienne pour atteindre la ferme. Une fois sur place, vous visitez la pépinière de cacaoyers et la plantation elle-même, puis passez à la partie pratique : vous traitez les cabosses de cacao et fabriquez du chocolat de A à Z en utilisant les méthodes et équipements de la ferme. Si vous avez réservé le déjeuner optionnel à la ferme, vous y mangez ; sinon vous retournez en ville et déjeunez à votre convenance.

L’après-midi se passe en ville. Votre guide vous emmène aux principaux points d’intérêt du centre de Guayaquil : le parc Seminario (connu pour ses iguanes), la cathédrale, le Malecón 2000 (la promenade en bord de fleuve) et Las Peñas, le quartier historique aux rues étroites et aux bâtiments coloniaux. Vous êtes de retour à votre hôtel à la fin de cette journée de 7 heures.

Le chauffeur et le guide sont la même personne pendant toute la journée, parlant anglais. Le transport se fait en véhicule privé, ce qui vous permet de garder votre rythme et d’éviter les arrêts prolongés pour un groupe plus large. La prise en charge et le retour à l’hôtel évitent de devoir négocier un taxi ou chercher la ferme par vous-même — toute la logistique est prise en charge.

Ce qui est inclus

• Prise en charge et retour à l’hôtel.
• entrée à la ferme.
• déjeuner.
• chauffeur/guide anglophone.
• transport en véhicule privé toute la journée.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteAnimaux acceptésLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par My Trip to Ecuador

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette activité si vous voulez passer une matinée à apprendre en pratiquant plutôt qu’à observer, et préférez qu’un guide connaissant la ville s’occupe de la visite plutôt que de vous débrouiller seul dans le centre.

Avis des voyageurs

4,98★★★★★★★★★★

122 avis vérifiés de voyageurs

5 ★120

4 ★1

3 ★1

2 ★0

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Que fait-on exactement quand on fabrique du chocolat à la ferme de cacao ?

Vous traitez les cabosses de cacao et fabriquez du chocolat de A à Z avec les méthodes et outils de la ferme. Vous participez activement à chaque étape plutôt que de simplement observer.

Le déjeuner est-il inclus ou faut-il le payer à part ?

Le déjeuner est inclus dans le prix. Si vous réservez le déjeuner optionnel à la ferme, vous y mangez ; sinon vous retournez en ville et choisissez où déjeuner par vous-même.

Combien de temps passe-t-on à la ferme de cacao par rapport au centre-ville de Guayaquil ?

La ferme occupe la matinée, de 10h à 14h. La visite du centre-ville a lieu l’après-midi avant le retour à l’hôtel.

Faut-il avoir de l’expérience en fabrication de chocolat ou en agriculture ?

Non. Le cours est conçu pour tous les niveaux et ne nécessite aucune connaissance préalable. Les enfants peuvent participer s’ils sont accompagnés d’un adulte, et la ferme peut accueillir les poussettes pour bébés.

Quels sont les principaux sites visités en centre-ville ?

Le parc Seminario, la cathédrale, le Malecón 2000 (le bord de fleuve) et le quartier Las Peñas. Ce sont les points forts du centre de Guayaquil, et votre guide vous explique ce que vous voyez pendant la promenade.