Guayaquil : Cours de cuisine, musée du cacao et visite historique

Cuisinez des fruits de mer équatoriens dans une cuisine familiale, puis goûtez le cacao

Une expérience privée guidée de six heures à Guayaquil qui combine une visite à pied du parc historique, du quartier Las Peñas et du Cerro Santa Ana avec un cours de cuisine pratique à Villa 97, où vous préparez des plats traditionnels comme le poisson en sauce cacao et un chocolat chaud maison selon des recettes familiales. Le guide parle anglais, espagnol ou italien. Transfert hôtel inclus. Non adapté aux femmes enceintes.

Itinéraire étape par étape

Histoire, culture et cuisine à Guayaquil

• Visite du parc historique de Guayaquil
• Promenade dans le quartier Las Peñas
• Montée au point de vue du Cerro Santa Ana
• Découverte du musée du cacao de Guayaquil
• Cours de cuisine équatorienne à Villa 97

L’expérience

La journée commence au parc historique de Guayaquil, où vous vous promenez parmi des bâtiments coloniaux reconstitués et observez la faune locale : oiseaux tropicaux, singes et autres espèces vivant dans la région côtière de l’Équateur. Ensuite, votre guide vous conduit dans Las Peñas, le plus ancien quartier de la ville, où des maisons en bois bordent des rues pavées et des galeries d’art occupent des façades restaurées. Vous montez les escaliers du Cerro Santa Ana jusqu’à un point de vue surplombant le fleuve Guayas et la ville en contrebas.

Vient ensuite le musée du cacao et la visite d’une chocolaterie en activité, où des machines traditionnelles montrent comment les fèves de cacao se transforment en chocolat. Votre guide explique pourquoi le cacao équatorien est reconnu dans le monde pour son arôme et sa qualité, et vous découvrez comment le cacao a influencé l’économie et la culture de la région. Cela prépare directement à ce qui suit : comprendre pourquoi le cacao est présent dans de nombreux plats locaux.

Le cours de cuisine se déroule à Villa 97, la maison familiale de Yamil, l’après-midi. Vous préparez des plats classiques de la côte équatorienne (poisson en sauce cacao, ragoût de poulet traditionnel) à partir de recettes transmises de génération en génération. Vous réalisez aussi un chocolat chaud maison avec du cacao local et goûtez des desserts artisanaux. Le cours porte autant sur l’hospitalité et la culture culinaire locale que sur la technique. Vous mangez ce que vous cuisinez, le repas est inclus.

Ce qui est inclus

• Votre guide privé en anglais, espagnol ou italien.
• transfert hôtel aller-retour.
• transport privé climatisé.
• déjeuner et ingrédients pour le cours de cuisine.
• café et thé.
• eau en bouteille.
• carte de Guayaquil.

Options de cette expérience

2 options

Visite privée de 3 heures à GuayaquilGuide en espagnol · 09:00 et 10:00Visite culturelle express : découvrez l'histoire, le patrimoine cacaoyer et la gastronomie de Guayaquil lors d'une expérience animée de 3 heures. Visite guidée privée avec chauffeur : une expérience personnalisée et flexible, avec un guide et un chauffeur dédiés. Durée : 3 heures. Chocolat et en-cas préparés pour vous (servis à la place du déjeuner). Visite express de Guayaquil : un itinéraire flexible où vous choisissez le Parque Histórico ou la Plaza Lagos, ou visitez le quartier Las Peñas et le Musée du cacao. Prise en charge incluse.

Offres de dernière minuteGuide en anglais, espagnol ou italien · 09:00Guayaquil culturelle et culinaire : une promenade guidée dans le Parque Histórico, Las Peñas, la colline de Santa Ana et le Musée du cacao. Visite privée : une expérience privée ou en petit groupe d'une durée de 5 heures. Repas et boissons : dégustation de chocolat, un plat de fruits de mer préparé et chocolat chaud. Guayaquil culturelle et culinaire : comprend un guide professionnel bilingue, les entrées au Parque Histórico et au Musée du cacao, une dégustation de chocolat et une initiation à la cuisine équatorienne. Prise en charge incluse.

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesDu mercredi au dimancheDéparts à 09:00 et 10:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (18 à 75 ans) · Enfant (10 à 12 ans) · Moins de 10 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, espagnol et italien

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 9 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueDéconseillé aux femmes enceintes

Proposé par Yamil Saman Cabrera

Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette option si vous souhaitez comprendre l’héritage du cacao à Guayaquil et la culture culinaire locale avant de cuisiner, plutôt que de faire une simple visite.

Avis des voyageurs

4,90★★★★★★★★★★

42 avis vérifiés de voyageurs

5 ★39

4 ★2

3 ★1

2 ★0

1 ★0

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

En espagnol, à 09:00 et 10:00. En anglais et italien, à 09:00.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (10 à 12 ans). Moins de 10 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quelle faune puis-je voir au parc historique ?

Le parc historique abrite des oiseaux tropicaux natifs, des singes et d’autres espèces de la région côtière de l’Équateur. Vous les observez en vous promenant dans les paysages naturels et parmi les bâtiments historiques reconstitués.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer au cours à Villa 97 ?

Non. Le cours à Villa 97 est conçu pour tous les niveaux et se concentre sur l’apprentissage de recettes et techniques traditionnelles équatoriennes dans un cadre familial, sans expérience préalable requise.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

L’expérience comprend un guide privé, le transfert hôtel aller-retour, un transport privé climatisé, le déjeuner, café ou thé, une carte de Guayaquil et de l’eau en bouteille toute la journée.

Combien de temps dure le cours de cuisine ?

L’expérience complète dure six heures, avec le cours de cuisine et le repas l’après-midi, après la visite du parc historique, Las Peñas, Cerro Santa Ana et du musée du cacao.