Edinburgh Gin : Visite Classique & Dégustation au cœur de la Vieille Ville
Gin, plantes aromatiques et la salle de distillation où tout prend vie
En 90 minutes, plongez dans une distillerie en activité, découvrez comment les plantes aromatiques façonnent les saveurs, puis dégustez trois gins accompagnés de mixers et garnitures. Le Flavour Arch, où vous sentez et goûtez les ingrédients, reste le moment fort. Inclus : entrée, verre de bienvenue, trois dégustations, accès au bar et à la boutique.
1h5
Itinéraire étape par étape
Visite Classique et Dégustation Edinburgh Gin
- Arrivée à Edinburgh Gin dans la Vieille Ville
- Verre de bienvenue
- Découverte de l’histoire du gin à Édimbourg
- Exploration des arômes et plantes du Flavour Arch
- Visite de la zone de distillation Stillhouse
- Dégustation des gins London Dry, Full Strength et Liqueur
- Accord avec mixers et garnitures
- Possibilité de visiter le bar de la distillerie
- Shopping à la boutique de la distillerie
L’Expérience
Dès que vous entrez dans le Flavour Arch, le silence s’impose. Ce couloir est bordé de bocaux en verre, chacun renfermant une plante aromatique utilisée dans Edinburgh Gin. Vous vous penchez, inspirez la cardamome, puis le genièvre, puis une note florale indéfinissable. Votre guide vous tend une petite cuillère pour goûter ces plantes, pas seulement les sentir. Là, tout s’éclaire : ce n’est pas un simple exercice marketing, c’est la vraie façon dont le gin se construit, senteur par senteur.
La visite suit un parcours libre dans la distillerie de la Vieille Ville. Après un verre de bienvenue et un rapide historique du gin à Édimbourg, vous voilà face à la Stillhouse — les alambics en cuivre où se fait la distillation. Votre guide vous explique le procédé sans jargon compliqué. Ensuite, direction une des salles de dégustation, où la magie opère vraiment. Vous goûtez trois expressions différentes : le London Dry, le Full Strength Flavour, et un gin Liqueur. Chacun est accompagné d’un mixer et d’une garniture soigneusement choisis. Vous ne dégustez pas juste un spiritueux pur, vous découvrez comment un cocktail prend vie quand on le prépare comme on le boit.
La visite dure environ quatre-vingt-dix minutes, un rythme parfait. On ne vous presse pas, mais vous ne restez pas non plus à attendre. Si le bar de la distillerie a de la place, vous pouvez y prolonger l’expérience après la dégustation. La boutique propose des offres spéciales pour ceux qui viennent de faire la visite, une belle attention si vous voulez repartir avec un souvenir. Le lieu est accessible aux fauteuils roulants, et si vous logez dans la Vieille Ville, vous êtes déjà sur place — pas de trajet à prévoir.
Ce qui est inclus
- Vos 90 minutes comprennent un verre de bienvenue, une introduction à l’histoire du gin à Édimbourg et à Edinburgh Gin, une visite du Flavour Arch pour sentir et goûter les plantes aromatiques, une découverte de la Stillhouse pour comprendre la distillation, puis une dégustation sélectionnée de trois gins — London Dry, Full Strength Flavour, et Liqueur — chacun accompagné d’un mixer et d’une garniture.
- Vous dégustez dans une salle dédiée, et si la place le permet, vous pouvez prolonger au bar de la distillerie.
- La boutique est ouverte pour flâner et acheter, avec des offres spéciales pour les visiteurs.
Opéré par Edinburgh Gin Distillery
Est-ce fait pour vous ?Idéal pour les amateurs de gin qui veulent comprendre comment se construit la saveur, pas juste goûter un spiritueux. Les 90 minutes sont pensées pour apprendre et déguster sans se presser ni attendre entre les étapes.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Combien dure la visite classique d’Edinburgh Gin ?
Environ 90 minutes, du verre de bienvenue à la dégustation et l’accès à la boutique.
Quels gins sont dégustés ?
Trois expressions : London Dry, Full Strength Flavour, et un gin Liqueur, chacun avec ses mixers et garnitures.
La distillerie est-elle accessible en fauteuil roulant ?
Oui, tous les espaces sont accessibles, et les animaux d’assistance sont acceptés.
Les enfants peuvent-ils participer à la visite ?
Non, cette expérience est réservée aux adultes de plus de 18 ans. Les enfants et bébés ne sont pas admis.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
Verre de bienvenue, visite du Flavour Arch, découverte de la Stillhouse, trois dégustations avec mixers et garnitures, accès au bar et à la boutique.
La visite est-elle recommandée aux femmes enceintes ?
Non, cette expérience n’est pas conseillée aux femmes enceintes.
Où se trouve Edinburgh Gin ?
Dans la Vieille Ville d’Édimbourg, avec plusieurs options de transports en commun à proximité.
Peut-on acheter du gin après la dégustation ?
Oui, la boutique de la distillerie reste ouverte après la visite, avec des promotions spéciales pour les participants.
Edinburgh Gin : Visite Classique & Dégustation au cœur de la Vieille Ville
1h5 · EN
dès £ 28 par personne
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