Edimbourg : Balade dans la vieille ville et dégustation de bières écossaises

★★★★★★★★★★ 4,92 (309 avis) 95% ont mis 5 étoiles

Annulation gratuiteTrès demandéSe vend vite

1/7

Durée2h

GroupeJusqu'à 12

LanguesEN

Bon sur mobileAccepté

Pubs historiques d’Edimbourg, dégustations artisanales, histoires et bonne humeur

Parcourez la vieille ville d’Edimbourg en petit groupe avec un guide local qui connaît toutes les histoires de pubs à raconter. Goûtez six bières écossaises, dont la traditionnelle bière en fût, et découvrez l’histoire insolite de la ville. Rires, échanges authentiques et cette sensation de faire partie du décor, même juste pour une soirée.

Itinéraire étape par étape

Visite bière et histoire dans la vieille ville d’Edimbourg

Balade dans la vieille ville d’Edimbourg
Passage devant la salle de remise des diplômes de l’université
Passage devant l’Old College de l’université
Découverte du quartier historique du Grassmarket
Visite de brasseries et pubs historiques
Dégustation de bières traditionnelles en fût
Pause au marché animé de Stockbridge
Dégustation des premières bières et conseils du guide

L’Expérience

J’avais prévu de retrouver mon ami devant le mauvais pub — apparemment, il y a trois “Royal Oaks” à deux rues à la ronde dans la vieille ville d’Edimbourg. Classique. Mais notre guide, Jamie, a juste souri et nous a fait signe de le rejoindre, sans aucune remarque. Les pavés étaient encore glissants à cause de la pluie, et on sentait déjà cette odeur maltée, presque sucrée, qui s’échappait du premier bar. Je me suis dit que c’était déjà mieux que toutes les visites de brasseries que j’avais faites chez moi.

Jamie a commencé avec une demi-pinte de bière en fût — il l’appelait « le vrai petit-déjeuner écossais ». Il nous a parlé du Charmed Circle et de comment ce quartier vivait presque uniquement de bière pendant des siècles (je ne sais pas s’il plaisantait). Nous n’étions que six, donc c’était plus une sortie entre potes qu’une visite guidée. Au marché de Stockbridge, on a goûté une IPA trouble aux notes presque florales — jamais rien goûté de pareil. Quelqu’un a demandé la différence entre bière en fût et en keg ; Jamie a expliqué en versant, mais j’étais surtout captivé par le comptoir en vieux bois, tout marqué par des décennies de coudes et de pintes.

Le Grassmarket bourdonnait déjà alors qu’il n’était même pas 17h — des étudiants débordant des portes, des anciens qui débattaient foot avec des accents si marqués que j’avais du mal à suivre. On s’est réfugiés dans un pub où les murs étaient couverts d’affiches de concerts fanées et on a testé une bière sombre et fumée. Je crois que ça s’appelait “Wee Heavy” ? En tout cas, Li a rigolé quand j’ai essayé de la prononcer en écossais. Les snacks sont arrivés (des chips salées, rien de sophistiqué) et quelqu’un a demandé où aller après la visite — Jamie a griffonné quelques adresses locales sur une serviette.

Je ne m’attendais pas à apprendre grand-chose sur l’histoire d’Edimbourg — je voulais juste de la bonne bière — mais Jamie a réussi à faire de chaque arrêt un chapitre de l’histoire de la ville. La lumière dehors devenait dorée pendant qu’on passait d’un pub à l’autre. Mes chaussures étaient trempées, mais je m’en fichais. Même aujourd’hui, quand je sens cette odeur maltée au détour d’un endroit, ça me ramène direct à cette soirée.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend six dégustations de bières écossaises différentes ainsi qu’une demi-pinte de bière traditionnelle en fût dans des pubs historiques de la vieille ville d’Edimbourg — le tout guidé par un expert local qui partage ses anecdotes au fil de la balade. Des guides numériques ou imprimés sont aussi disponibles ; les transports en commun sont proches si vous devez rentrer après votre dernière pinte.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par ScotBeer Tours