Trois caves istriennes et déjeuner au départ de Rovinj

Dégustez cinq vins dans chaque cave et profitez de la vue sur les vignobles d’Istrie.

Une visite privée du vin au départ de Rovinj vous emmène dans trois caves familiales en campagne istrienne, où vous goûtez jusqu’à 5 vins à chaque arrêt et découvrez la différence entre Teran, Refosk et Malvazija Istarska. Le guide vient vous chercher à votre hôtel, vous conduit à travers les vignobles et villages médiévaux, et termine la journée de 7 heures par un déjeuner complet istrien accompagné d’une sélection de la cave. Les groupes comptent moins de huit personnes.

L’expérience

La visite commence par un transfert depuis votre hébergement jusqu’à la première cave, Matosevic ou Dobravac, où vous dégustez cinq vins accompagnés de jambon et fromage locaux. Le deuxième arrêt, à environ 30 à 45 minutes à travers la campagne istrienne, est une cave familiale depuis plus d’un siècle. Vous y goûtez Malvazija Istarska et Teran tout en apprenant comment les vins sont produits. La troisième cave, San Tomaso, marque le passage de la dégustation au repas : vous prenez place pour un repas avec des entrées locales (fromage, jambon cru, salami et pain à l’huile d’olive), des pâtes fraîches et un dessert, tous accompagnés des vins de la cave.

Au total, vous dégusterez entre 9 et 12 vins différents lors des trois arrêts, ainsi que des huiles d’olive dans les caves. Le guide parle anglais et connaît bien la région pour expliquer ce qui rend chaque vin unique et comment le sol istrien influence les raisins. Le trajet entre les caves vous permet d’admirer la campagne (vignobles, villages médiévaux et vues sur l’Adriatique) sans précipitation entre les dégustations.

La journée complète dure jusqu’à sept heures, du départ au retour. Vous voyagez en voiture ou minibus climatisé, et le groupe reste assez petit pour éviter la foule à l’entrée des caves. Prévoyez un bon appétit et habillez-vous selon la météo, car la visite a lieu par tous les temps.

Ce qui est inclus

• Transfert depuis et vers l’hôtel.
• transport climatisé.
• guide anglophone.
• visites de trois caves avec tours.
• dégustations de 9 à 12 vins et d’huile d’olive.
• en-cas légers de jambon, fromage et pain aux deux premiers arrêts.
• repas complet istrien avec entrées, pâtes et dessert à la troisième cave.
• eau en bouteille.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 10:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide en directAnglais, allemand et italien

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physique

Opéré par THIS IS ISTRIA , Arnet doo

Est-ce fait pour vous ?Les groupes restent sous huit personnes, vous évitant la foule aux caves et vous laissant le temps de poser vos questions au guide. Réservez si vous voulez goûter les vins istriens chez les producteurs, pas dans un restaurant, et si une journée complète avec déjeuner vous convient mieux qu’une dégustation rapide l’après-midi.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

22 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais, allemand et italien.

Quels vins vais-je déguster lors de cette visite ?

Vous dégusterez jusqu’à 5 vins dans chacune des trois caves, soit un total de 9 à 12 vins dans la journée. Les rouges sont issus de Teran, Refosk et Merlot, et vous goûterez Malvazija Istarska (un vin blanc typique de la région) à chaque arrêt. La dernière cave accompagne son propre choix de vins avec le déjeuner.

Combien de temps dure le trajet entre les caves ?

La deuxième cave est à environ 30 à 45 minutes de la première, et la troisième est à une courte distance de la deuxième. Le trajet fait partie de l’expérience : vous verrez des vignobles, des villages médiévaux et des vues sur l’Adriatique en chemin.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite ?

Oui. À la troisième cave, San Tomaso, vous dégusterez un repas complet istrien avec entrées, pâtes fraîches et dessert, tous accompagnés des vins de la cave. Le repas fait partie de la visite de 7 heures.

À quelle heure commence la visite ?

La visite débute à 10 h avec le transfert depuis votre hôtel à Rovinj. Vous revenez en fin d’après-midi, selon le trafic et le temps passé à chaque cave.

Puis-je réserver cette visite si je suis végétarien ?

Oui. Informez l’organisateur lors de la réservation et il préparera une version végétarienne du repas istrien servi à la troisième cave.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

La visite comprend le transfert depuis et vers l’hôtel, le transport en véhicule climatisé, le guide anglophone, les visites des trois caves, les dégustations de vin et d’huile d’olive, les en-cas légers de jambon, fromage et pain aux deux premiers arrêts, le repas complet à la troisième cave, ainsi que de l’eau en bouteille toute la journée.