Visite gourmande à Bogotá : Dégustez La Candelaria avec un guide

Parcourez les marchés et quartiers de Bogotá en goûtant empanadas, chocolat au fromage et glace amazonienne

Une visite gourmande à pied de quatre heures dans les quartiers historiques de Bogotá où vous goûtez des plats régionaux colombiens et rencontrez ceux qui les préparent. Vous commencez au marché La Perseverancia, un centre alimentaire ouvrier du début du XXe siècle, puis vous traversez les galeries d’art et restaurants de La Macarena, les vendeurs de rue et artisans de la 7e rue, et terminez dans le quartier colonial de La Candelaria par un repas dans une maison restaurée. Un guide en direct dans votre langue vous raconte l’histoire de chaque saveur et la culture qui les a façonnées.

Itinéraire étape par étape

Découvrez les sites culinaires et culturels de Bogotá

• Rencontre avec le guide au restaurant Origen Bistro
• Visite du marché alimentaire La Perseverancia
• Discussion avec des cuisiniers et dégustation de fruits
• Balade dans le quartier La Macarena
• Promenade le long de la 7e rue « Septimazo »
• Pause à la boulangerie La Florida pour pâtisseries et boisson chaude
• Dégustation de glace artisanale aux fruits amazoniens
• Repas salé dans une maison coloniale de La Candelaria
• Visite d’une boutique indigène et découverte de la feuille de coca

L’expérience

Vous retrouvez votre guide au restaurant Origen Bistro avant de vous rendre au marché La Perseverancia, un marché alimentaire traditionnel colombien créé par des ouvriers au début du XXe siècle. Là, vous discutez avec des cuisiniers et habitants, goûtez des fruits rares et ressentez le rythme alimentaire de Bogotá. Ce marché est authentique, pas une version touristique.

De là, vous marchez dans La Macarena, ancien quartier bohème de Bogotá devenu une zone de restaurants internationaux et galeries d’art, puis le long de la 7e rue, appelée le Septimazo, où artistes de rue, chanteurs et stands de nourriture bordent le chemin. Vous vous arrêtez à la boulangerie La Florida pour goûter des pâtisseries et une boisson chaude comme l’aguapanela ou le chocolat santafereño chaud au fromage, un mariage surprenant jusqu’à l’essai. Vous dégustez aussi une glace artisanale aux fruits exotiques amazoniens et observez le contraste entre bâtiments coloniaux et nouvelles constructions culturelles et résidentielles du centre-ville.

La visite se termine dans le quartier historique de La Candelaria, où vous prenez un repas salé dans une maison coloniale restaurée et goûtez des recettes de différentes régions de Colombie. Avant de partir, vous visitez une boutique indigène et échangez avec une femme du groupe Embera sur les produits à base de feuille de coca, pourquoi la coca est sacrée dans la nutrition indigène, et comment ces communautés préservent leur culture et traditions. Ce n’est pas un spectacle, c’est une conversation.

Ce qui est inclus

• Repas et collations désignés pendant les quatre heures.
• un guide en direct dans la langue de votre choix : anglais, espagnol, portugais, français ou une autre.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:15, 11:00 et 14:00

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (10 ans et plus) · Moins de 10 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, espagnol, français, allemand et portugais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximité

Proposé par Impulse Travel

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais, espagnol, portugais, français ou une autre langue choisie à la réservation, vous suivez les histoires et l’histoire sans retard de traduction ni confusion sur ce que vous goûtez.

Avis des voyageurs

4,69★★★★★★★★★★

32 avis vérifiés de voyageurs

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3 ★2

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1 ★0

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol, français, allemand et portugais.

Qu’est-ce que le marché La Perseverancia et pourquoi la visite commence-t-elle là ?

La Perseverancia est un marché alimentaire traditionnel colombien créé par des ouvriers au début du XXe siècle. La visite commence là car c’est là que les habitants font leurs courses et mangent vraiment, où vous pouvez parler avec des cuisiniers traditionnels, goûter des fruits et vivre l’ambiance authentique des quartiers de Bogotá.

Est-ce que je marche tout le temps ou y a-t-il un transport entre les quartiers ?

Vous marchez dans les quartiers : La Macarena, la 7e rue et La Candelaria. Des options de transport public sont disponibles à proximité si besoin, mais la visite est conçue pour marcher et s’arrêter pour goûter et discuter.

Que goûte-t-on exactement pendant les quatre heures ?

Vous goûtez des fruits au marché, des pâtisseries et une boisson chaude comme l’aguapanela ou le chocolat santafereño chaud au fromage à la boulangerie La Florida, une glace artisanale aux fruits exotiques amazoniens, un repas salé dans une maison coloniale à La Candelaria, et des produits à base de feuille de coca dans une boutique indigène. Repas et collations sont inclus. Le déjeuner ne l’est pas.

Cette visite est-elle physiquement exigeante ?

La visite convient à tous les niveaux de forme physique. Vous marchez dans les quartiers et vous arrêtez souvent pour goûter et discuter, le rythme est donc tranquille sans être fatigant. Portez des chaussures et vêtements confortables.