Atelier halloumi à Ayia Napa avec visite des Troodos et dégustations

Vous traitez les chèvres et les brebis, puis fabriquez vous-même le fromage avec le lait chaud.

Un atelier pratique de fabrication de fromage halloumi dans la campagne des montagnes Troodos, avec prise en charge à Ayia Napa et brunch traditionnel avec les fromages que vous aurez faits. Après l’atelier, vous visitez trois autres producteurs locaux dans les villages de montagne et découvrez le village de Lefkara, célèbre pour sa dentelle, en dégustant miel, huile d’olive, douceurs traditionnelles et autres produits locaux. Tous les frais d’entrée, dégustations, transport et rafraîchissements sont inclus.

L’expérience

La matinée commence dans une maison de village des montagnes Troodos où vous apprendrez la technique traditionnelle avec un fromager local. Vous commencez à la ferme même, en trayant chèvres et brebis pour récolter du lait frais, puis vous passez dans l’atelier pour fabriquer votre propre halloumi. L’atelier se termine par un brunch assis comprenant le fromage que vous venez de faire, du pain de village, des œufs frais de la ferme, du jambon fumé, des olives, des tomates, du concombre, des confitures et du miel. Thé, café et limonade maison sont servis tout au long de la matinée.

Après le brunch, l’après-midi vous emmène plus loin dans les villages de montagne pour visiter un producteur de miel, un atelier de douceurs traditionnelles, et un producteur local utilisant du lait d’âne. Chaque arrêt inclut des dégustations de leurs produits. Vous passerez aussi du temps à Lefkara, le village pittoresque connu pour sa dentelle faite main, où vous pourrez observer les femmes au travail et faire des achats de souvenirs. La journée complète dure huit heures, de la prise en charge au retour.

Tout est inclus dans le prix : tous les frais d’entrée et de dégustation, le véhicule climatisé, le guide parlant anglais et grec, ainsi que tous les repas et boissons. Il n’y a aucun coût caché ni surprise à aucun arrêt.

Ce qui est inclus

• Atelier de fabrication de halloumi et anari où vous traitez les animaux et fabriquez le fromage.
• brunch traditionnel avec les fromages faits, pain de village, œufs frais, jambon fumé, olives, tomates, concombre, confitures et miel.
• dégustations de miel local, huile d’olive, douceurs traditionnelles, vin, chocolats et produits au lait d’âne chez trois producteurs des villages de montagne.
• visite du village de Lefkara pour voir la fabrication de la dentelle et faire des achats.
• thé, café, limonade maison et eau toute la journée.
• véhicule climatisé avec prise en charge à Ayia Napa ou Protaras.
• tous les frais d’entrée et dégustation.
• guide bilingue anglais et grec.

Avant de réserver

Jours et horairesMardiDépart à 09:00

Réservablejusqu'à 13h avant

ÂgesAdulte (18 à 90 ans) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (moins de 13 ans)

GroupeJusqu'à 6

Guide en directAnglais et grec

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Opéré par L.G.A. Cyprus Taste Tours

Est-ce fait pour vous ?La prise en charge à Ayia Napa évite la location de voiture ou taxi pour aller dans les montagnes Troodos, et l’itinéraire de huit heures permet une journée complète sans empiéter sur vos plans du soir dans la station.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

36 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et grec.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (moins de 13 ans).

Que fabrique-t-on exactement pendant l’atelier halloumi ?

Vous fabriquez du fromage halloumi frais à partir du lait que vous récoltez vous-même en trayant les chèvres et les brebis à la ferme. Le fromage sort chaud de la casserole et vous le dégustez au brunch ensuite.

Combien de temps passe-t-on à faire le fromage par rapport aux visites ?

L’atelier de fabrication du fromage et le brunch occupent la matinée et le début d’après-midi. L’après-midi est consacré à la visite du producteur de miel, de l’atelier de douceurs, du producteur de lait d’âne et du village de Lefkara, avec dégustations à chaque arrêt.

La prise en charge se fait-elle vraiment à l’endroit de mon choix à Ayia Napa ?

Oui, vous indiquez à l’opérateur le lieu à Ayia Napa ou Protaras qui vous convient, et il vient vous chercher en véhicule climatisé.

Que se passe-t-il si je suis sur un bateau de croisière et dois revenir à une heure précise ?

L’opérateur ne prend pas de réservations de passagers de croisière via les plateformes en ligne. Vous devrez le contacter directement pour organiser un retour adapté à l’heure de départ de votre bateau.

Y aura-t-il du vin à déguster pendant la journée ?

Le vin fait partie des dégustations proposées après l’atelier de fabrication du fromage, avec le miel, les douceurs traditionnelles, les chocolats et d’autres produits locaux.