Laboratorio di halloumi e degustazioni a Troodos da Ayia Napa

Mungete capre e pecore, poi preparate il formaggio con il latte caldo.

Laboratorio pratico di produzione del formaggio halloumi nella campagna montana di Troodos, con partenza da Ayia Napa e brunch tradizionale con i formaggi preparati. Dopo il laboratorio, visita a tre produttori locali nei villaggi di montagna e alla cittadina di Lefkara, famosa per il merletto, con degustazioni di miele, olio d’oliva, dolci tradizionali e altri prodotti locali. Tutti gli ingressi, le degustazioni, il trasporto e le bevande sono inclusi.

L’esperienza

La mattina inizia in una casa di un villaggio sulle montagne di Troodos, dove imparerete la tecnica tradizionale da un casaro locale. Si parte direttamente dalla fattoria, mungete capre e pecore per raccogliere il latte fresco, poi si passa al laboratorio per preparare il vostro halloumi. Il laboratorio si conclude con un brunch seduti che include il formaggio appena fatto, pane di villaggio, uova fresche, prosciutto affumicato, olive, pomodori, cetrioli, marmellate e miele. Durante tutta la mattina sono serviti tè, caffè e limonata fatta in casa.

Dopo il brunch, il pomeriggio prosegue con visite più approfondite ai villaggi di montagna: un produttore di miele, un laboratorio di dolci tradizionali e un artigiano che lavora prodotti con latte d’asino. Ogni tappa prevede degustazioni. Si visita anche Lefkara, il pittoresco villaggio noto per il merletto fatto a mano, dove si può osservare il lavoro delle donne locali e fare acquisti di souvenir. L’intera giornata dura otto ore dal ritiro al ritorno.

È tutto incluso nel prezzo: ingressi, degustazioni, veicolo con aria condizionata, guida bilingue in inglese e greco, tutti i pasti e le bevande. Non ci sono costi nascosti o extra imprevisti in nessuna tappa.

Cosa è incluso

• Laboratorio di produzione di halloumi e anari con mungitura degli animali e preparazione del formaggio.
• brunch tradizionale con i formaggi fatti, pane di villaggio, uova fresche, prosciutto affumicato, olive, pomodori, cetrioli, marmellate e miele.
• degustazioni di miele locale, olio d’oliva, dolci tradizionali, vino, cioccolato e prodotti a base di latte d’asino da tre produttori di villaggi di montagna.
• visita al villaggio di Lefkara per vedere il merletto e fare acquisti.
• tè, caffè, limonata fatta in casa e acqua per tutta la giornata.
• veicolo con aria condizionata con ritiro da Ayia Napa o Protaras a scelta.
• tutti gli ingressi e le degustazioni.
• guida bilingue in inglese e greco.

Prima di prenotare

Giorni e orariMartedìParte alle 09:00

Prenotabilefino a 13h prima

EtàAdulto (18-90 anni) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (meno di 13 anni)

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese e greco

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Gestito da L.G.A. Cyprus Taste Tours

È questo che fa per te?Il ritiro da Ayia Napa evita la necessità di noleggiare un’auto o prendere un taxi per arrivare a Troodos, e l’itinerario di otto ore permette una giornata completa senza interferire con i programmi serali nel resort.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

36 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e greco.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (meno di 13 anni).

Cosa preparo esattamente durante il laboratorio di halloumi?

Preparate formaggio halloumi fresco con il latte che raccogliete mungendo capre e pecore direttamente in fattoria. Il formaggio è caldo appena tolto dal pentolone e lo portate con voi per il brunch.

Quanto tempo passo a fare il formaggio rispetto a visitare altri posti?

Il laboratorio di produzione e il brunch occupano la mattina e il primo pomeriggio. Il pomeriggio è dedicato alle visite al produttore di miele, al laboratorio di dolci, al produttore di latte d’asino e al villaggio di Lefkara, con degustazioni in ogni luogo.

Il ritiro è davvero da qualsiasi punto di Ayia Napa scelga?

Sì, comunicate all’operatore il luogo di Ayia Napa o Protaras che preferite e verrete prelevati lì con un veicolo con aria condizionata.

Cosa succede se sono su una nave da crociera e devo tornare entro un orario preciso?

L’operatore non accetta prenotazioni per passeggeri di navi da crociera tramite piattaforme online. Dovrete contattarli direttamente per organizzare un orario di ritorno compatibile con la partenza della nave.

Durante la giornata assaggerò anche vino?

Il vino è previsto tra le degustazioni dopo il laboratorio di formaggio, insieme a miele, dolci tradizionali, cioccolato e altri prodotti locali.