Culture et bière à Nova Petrópolis au départ de Canela

Parcourez l’héritage allemand sculpté dans la pierre, puis goûtez ce que les colons ont créé

Une excursion d’une journée complète depuis Canela vers Nova Petrópolis, suivant le parcours des immigrants allemands à travers l’architecture, les parcs de sculptures et les traditions culinaires de la ville. Vous commencez à Pedras do Silencio, une promenade de 400 mètres parmi plus de 80 œuvres en grès, puis vous visitez Aldeia do Imigrante, Praça das Flores avec son labyrinthe de cyprès, les gelées et jus de Casa Sander, et la brasserie Edelbrau. La visite comprend une dégustation de trois gelées traditionnelles avec biscuits et thé à Casa Sander, un guide parlant portugais et un transport climatisé depuis votre point de rendez-vous à Canela.

Itinéraire étape par étape

Découvrez la culture allemande à Nova Petrópolis

• Visite du parc de sculptures Pedras do Silencio
• Visite de l’Aldeia do Imigrante
• Découverte de Praça das Flores et du labyrinthe vert
• Découverte de la production de fruits et jus à Casa Sander
• Découverte de la culture de la bière à la brasserie Edelbrau
• Achat d’alfajores chez Mukli Alfajores

L’Expérience

Si vous venez d’arriver à Canela ou que vous avez une journée libre et souhaitez comprendre les racines allemandes de la région sans organiser votre propre transport, cette excursion raconte l’histoire à travers les lieux eux-mêmes. Le départ se fait à 8h30 depuis la place Matriz au centre-ville (ou à 8h50 depuis Gramado si vous y séjournez) et vous passez la matinée à Pedras do Silencio, où trois sculpteurs gauchos ont créé plus de 80 pièces en grès intégrées au paysage. La promenade de 400 mètres se fait en pleine nature, avec des bancs pour vous asseoir et profiter du calme.

L’après-midi est consacré à l’histoire des immigrants de la ville : Aldeia do Imigrante retrace l’arrivée et l’installation des familles allemandes, tandis que Praça das Flores montre ce qu’ils ont construit. Des parterres de fleurs saisonniers et un labyrinthe de cyprès qui serpente dans le parc. À Casa Sander, dans la région des Neuf Colonies, vous dégustez trois gelées maison accompagnées de biscuits, pain grillé, jus et thé, en découvrant comment les colons ont transformé les fruits locaux en une tradition toujours vivante. La visite se poursuit à la brasserie Edelbrau, un espace thématique qui explique la production de la bière du houblon au verre, avec les odeurs et histoires de la région. La journée se termine chez Mukli Alfajores, où vous pouvez acheter des alfajores artisanaux faits avec du Dulce de Leche uruguayen authentique.

La journée complète dure neuf heures du départ au retour. Un guide professionnel parlant portugais accompagne tout le parcours. Vous devez organiser vous-même votre arrivée au point de rendez-vous (place Matriz au centre de Canela, ou prise en charge à Gramado si plus proche), de même pour le retour à votre hôtel après la visite : le transport hôtel aller-retour n’est pas inclus. Pensez à fournir votre passeport ou numéro d’identité lors de la réservation, l’opérateur en a besoin pour confirmer.

Ce qui est inclus

• Transport climatisé du point de rendez-vous à Nova Petrópolis.
• un guide professionnel en portugais toute la journée.
• dégustation de trois gelées traditionnelles avec biscuits, pain grillé, jus et thé à Casa Sander.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Gray Line Brazil

Est-ce fait pour vous ?La journée de neuf heures implique un départ tôt et un après-midi complet à pied dans les parcs et sites, donc elle convient à quelqu’un disposant d’une journée libre qui veut que l’histoire allemande soit racontée par les lieux plutôt qu’une visite rapide des points forts. Vous retrouvez le guide sur une place du centre-ville, pas à votre hôtel, pensez donc à votre transport pour rejoindre le point de prise en charge.

Avis des voyageurs

4,69★★★★★★★★★★

16 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Qu’est-ce que Pedras do Silencio et combien de temps y passons-nous ?

Pedras do Silencio est un parc de sculptures avec plus de 80 œuvres en grès réalisées par trois sculpteurs gauchos. La promenade dans le parc fait 400 mètres et se déroule en pleine nature, avec des bancs pour s’arrêter et s’asseoir.

Y a-t-il une dégustation pendant cette excursion ?

Oui. À Casa Sander, vous goûtez trois gelées traditionnelles servies avec biscuits, pain grillé, jus et thé. La visite de la brasserie raconte la production de la bière mais ne comprend pas de dégustation de plusieurs bières.

Qu’est-ce que Praça das Flores et pourquoi vaut-elle la visite ?

Praça das Flores est connue pour ses parterres de fleurs saisonniers et pour abriter le labyrinthe vert, un labyrinthe de cyprès qui met au défi les visiteurs de trouver le chemin secret à travers lui.

À quelle heure part l’excursion depuis Canela et quelle est sa durée ?

L’excursion part à 8h30 de la place Matriz au centre-ville, ou à 8h50 de Gramado si vous y séjournez. La journée complète dure neuf heures du départ au retour.

Le transport aller-retour à l’hôtel est-il inclus ?

Le transport climatisé est inclus entre le point de rendez-vous à Canela (ou Gramado) et Nova Petrópolis, ainsi que pour le retour au point de rendez-vous. Vous devez organiser vous-même votre trajet jusqu’au lieu de prise en charge et de retour à votre hôtel.