Cours de cuisine à Belo Horizonte : 7 recettes et boissons à volonté

Vous cuisinez dans une vraie cuisine brésilienne chez l’habitant, pas dans un studio de restaurant.

Un cours de cuisine pratique de 3 heures à Belo Horizonte où vous préparez sept plats brésiliens authentiques (dont moqueca de poisson, pão de queijo et brigadeiro) dans une cuisine chez l’habitant avec un chef local. Vous apprenez des techniques que vous pouvez refaire chez vous, recevez un livre de recettes numérique et un guide culinaire de Belo Horizonte, puis vous vous asseyez pour manger tout ce que vous avez préparé en buvant des caipirinhas à volonté. Petit groupe, tous les ingrédients fournis, aucune expérience nécessaire.

L’expérience

Vous arrivez dans une cuisine chez l’habitant à Belo Horizonte et rencontrez votre instructeur et un petit groupe. Aucune expérience n’est requise. Pendant les trois heures suivantes, vous préparez tapioca, pão de queijo, bâtonnets de manioc, moqueca, manioc au beurre, farofa à la banane et brigadeiro : chacun de ces plats peut être refait chez vous car les ingrédients sont faciles à trouver partout dans le monde. Votre hôte vous guide à chaque étape, et vous pouvez prendre des notes si vous le souhaitez. En cuisinant, vous apprenez des techniques qui restent : comment le lait de coco et les piments de la moqueca développent la saveur, pourquoi le pão de queijo doit avoir cette texture particulière, ce qui rend le brigadeiro facile à rouler dans les vermicelles.

Les caipirinhas coulent à volonté pendant que vous travaillez : le cocktail emblématique brésilien au citron vert et à la cachaça, sans limite et bien acidulé. Vous recevez un verre à vin offert à garder, des photos spontanées du cours, un livret de recettes numérique et un guide culinaire de Belo Horizonte pour continuer à explorer les saveurs locales après le cours. Quand le repas est prêt, vous vous asseyez ensemble pour savourer les entrées, le plat principal et le dessert que vous avez créés, en trinquant avec une caipirinha maison.

Le cours se déroule en anglais ou en portugais, et tous les ingrédients, ustensiles et tabliers sont fournis, vous n’apportez rien. Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, prévenez l’opérateur après la réservation. Les moins de 18 ans reçoivent des boissons non alcoolisées. Des options de transport en commun sont disponibles à proximité.

Ce qui est inclus

• Enseignement pratique avec un chef local en anglais ou portugais.
• tous les ingrédients, ustensiles et tablier fournis.
• un repas complet que vous préparez (entrée, plat, dessert).
• caipirinhas et boissons non alcoolisées à volonté.
• livret de recettes numérique et guide culinaire de Belo Horizonte.
• verre à vin offert.
• photos spontanées du cours.
• garantie expérience 5 étoiles (remboursement si insatisfait).

Avant de réserver

Jours et horairesLundi et jeudiDéparts à 12:00 et 18:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (10 à 17 ans) · Enfant (2 à 9 ans) · Bébé (moins de 2 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais et portugais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Animaux acceptésTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Cook in Fiesta

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous avez un après-midi libre à Belo Horizonte et voulez apprendre des techniques que vous utiliserez vraiment chez vous : la taille réduite du groupe permet un enseignement personnalisé, et la cuisine chez l’habitant montre comment cuisinent les Brésiliens dans la vie réelle, pas dans un studio commercial.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

13 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et portugais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (10 à 17 ans) ; Enfant (2 à 9 ans) ; Bébé (moins de 2 ans) : gratuit.

Quels plats vais-je réellement préparer pendant les trois heures ?

Vous préparez sept plats : tapioca (crêpe de manioc sans gluten), pão de queijo (petit pain au fromage moelleux du Minas Gerais), bâtonnets de manioc, moqueca (ragoût brésilien traditionnel au lait de coco et piments), manioc au beurre, farofa à la banane (farine de manioc grillée avec banane mûre) et brigadeiro (boulettes de chocolat). Vous apprenez aussi à faire des caipirinhas.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour suivre ce cours ?

Aucune expérience n’est nécessaire. L’instructeur vous guide étape par étape pour chaque recette, que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté. La plupart des ingrédients sont faciles à trouver partout, vous pourrez donc refaire les plats chez vous.

Qu’est-ce qui est inclus dans le cours, et que dois-je apporter ?

Le cours comprend tous les ingrédients, ustensiles et tabliers ; un enseignement pratique avec un chef local ; un repas complet (entrée, plat, dessert) ; des boissons à volonté ; un livret de recettes numérique ; un guide culinaire de Belo Horizonte ; un verre à vin offert ; et des photos spontanées du cours. Vous n’apportez rien.

Puis-je boire de l’alcool si j’ai moins de 18 ans, et y a-t-il des options pour les restrictions alimentaires ?

Les boissons alcoolisées sont servies uniquement aux voyageurs de 18 ans et plus. Les mineurs reçoivent des boissons sans alcool. Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, informez l’opérateur après la réservation pour qu’il puisse s’adapter.

Comment se termine le cours, et que repars-je avec ?

Quand le repas est prêt, vous vous asseyez ensemble pour déguster tous les plats que vous avez préparés et trinquez avec une caipirinha maison dans votre verre à vin offert. Vous repartez avec le livret de recettes numérique, le guide culinaire de Belo Horizonte, des photos du cours, des compétences pratiques en cuisine et la capacité de refaire ces plats chez vous.