Vous embarquez tôt sur le Sydney Sundancer le soir du Nouvel An, savourez un dîner en plusieurs plats avec homard, saumon et bœuf pendant que le yacht longe l’Opéra et le Harbour Bridge, puis mouille au meilleur spot pour les feux d’artifice de minuit. Champagne Bollinger, vins australiens et bières premium coulent à flot toute la soirée. Vous évitez la foule d’1,5 million de personnes sur la rive et profitez de la parade Harbour of Light et des feux depuis l’eau, en petit comité et avec un repas complet derrière vous.
Est-ce fait pour vous ?Réservez cette croisière si vous voulez voir les feux du Nouvel An à Sydney et la parade Harbour of Light depuis l’eau, avec un dîner complet et un bar ouvert, plutôt que serré dans une foule d’1,5 million sur la rive — le format petit groupe et le menu haut de gamme font toute la différence entre une sortie et une vraie fête privée.
L’équipage du Sydney Sundancer connaît les habitués par leur prénom. Une dame qui revient depuis cinq ans était déjà sur le pont à notre arrivée, nous montrant où l’Opéra s’illuminerait plus tard dans la soirée. C’est ça qui fait la magie de cette croisière du Nouvel An — assez intime pour que le personnel vous reconnaisse, mais assez animée pour ressentir l’énergie de toute la ville qui célèbre autour de vous. Vous embarquez tôt, vous vous installez à bord, et le premier verre de Bollinger arrive avant même que vous ayez trouvé votre place sur le pont.
Le dîner commence alors que le soleil est encore là. Médaillons de homard nappés d’une sauce miel et macadamia, huîtres Sydney rock, saumon de l’Atlantique entier cuit au four, filet de bœuf nourri à l’herbe — la cuisine ne fait aucun compromis. Les serveurs circulent toute la soirée, remplissant votre verre de Bollinger, de vins australiens ou de bières premium, selon votre envie. Quand arrive le gâteau meringué noisette en forme d’Australie, vous réalisez déjà à quel point c’est différent de rester serré comme des sardines sur la rive avec un million d’autres personnes. Le yacht passe sous le Harbour Bridge et longe l’Opéra pour que chacun puisse prendre ses photos, mais le vrai moment fort arrive plus tard, quand le bateau se positionne au meilleur endroit pour admirer la parade Harbour of Light et les feux d’artifice à minuit.
Près d’1,5 million de personnes se pressent dans les espaces publics de Sydney pour le spectacle, mais les places à bord des bateaux privés partent bien plus vite — il faut réserver des mois à l’avance pour ne pas rater le coche. Sur le Sundancer, vous faites partie d’un groupe restreint qui profite du show depuis l’eau, avec un dîner complet et un bar ouvert déjà derrière vous, et toute la nuit encore devant. Les feux d’artifice se reflètent dans le port, le pont s’illumine, et vous êtes là, sur un yacht, loin de la foule.
Réserver tôt est essentiel. Le bateau se remplit vite, et une fois complet, c’est complet. Si vous envisagez cette croisière pour le Nouvel An 2026 ou 2027, vérifiez la disponibilité dès maintenant — la fenêtre entre « encore dispo » et « complet » est très courte.
Le contenu ne précise pas l’heure de départ. Contactez l’organisateur pour les horaires exacts d’embarquement et de départ.
La croisière se fait en petit groupe exclusif, mais la capacité exacte n’est pas indiquée. L’ambiance est celle d’une fête privée plutôt que d’un grand bateau de charter.
Le menu propose homard, crevettes, saumon, bœuf, jambon et dinde en plats principaux, ainsi que salades et pâtes. Les régimes spécifiques ne sont pas mentionnés ; contactez l’organisateur à l’avance si vous avez des besoins particuliers.
Oui. Les bébés doivent être sur les genoux d’un adulte. La croisière convient à tous les niveaux de forme physique.
Le festin à bord (plats et desserts), champagne Bollinger, vins australiens, bières premium et boissons non alcoolisées tout au long de la soirée.
Oui, tous les voyageurs doivent être complètement vaccinés contre la COVID pour embarquer.
Oui. Le yacht passe devant l’Opéra (avec temps pour photos) et sous le Harbour Bridge. Le bateau mouille ensuite au meilleur endroit pour les feux d’artifice et la parade Harbour of Light.
Le contenu ne précise pas la durée totale. Contactez l’organisateur pour le programme complet de l’embarquement au départ.
Votre soirée comprend un festin complet à bord (médaillons de homard, huîtres Sydney rock, saumon entier cuit au four, filet de bœuf nourri à l’herbe, dinde rôtie, truite fumée, salades, pâtes et desserts comme le gâteau meringué noisette et le gâteau chocolat-amande), champagne Bollinger, vins australiens rouges et blancs, bières premium, boissons sans alcool et café filtre accompagné de chocolats belges. Le yacht longe l’Opéra de Sydney et passe sous le Harbour Bridge avant de mouiller pour la parade Harbour of Light et le spectacle de feux d’artifice du Nouvel An.
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