Sydney Harbour: Silvester-Kreuzfahrt mit Dinner & Feuerwerk

Zusammenfassung

Silvester vom Wasser aus feiern – ein Erlebnis, das bleibt

Erlebe Silvester auf dem Sydney Harbour in kleiner Runde auf einer einladenden Yacht, genieße lokale Meeresfrüchte und Champagner, während über dir das Feuerwerk explodiert. Mit freundlichen Gastgebern und bester Sicht auf Opernhaus und Harbour Bridge wirst du Teil eines ganz besonderen Abends, den du lange nicht vergisst.

Wie ist das Erlebnis?

„Das wirst du nie vergessen“, grinste unser Guide, während wir mit einem Glas Bollinger – kein Geringerer – zwischen Opernhaus und dem bunten Bootstreiben an der Brücke anstießen. Ich hatte Respekt vor den Menschenmassen (Silvester in Sydney ist ein eigenes Chaos), doch an Bord der Sydney Sundancer fühlte es sich an wie bei Freunden zu Hause – nur dass das Wohnzimmer schwimmt und nach Salz und gegrillten Garnelen duftet. Draußen summte die Stadt, aber hier an Bord gab es nur Lachen, Teller, die herumgereicht wurden, und jemanden, der versuchte, sich alle Länder für die kleinen Flaggenkuchen zu merken.

Ich denke noch oft an den ersten Bissen Hummer – süß, kalt, mit einer Honig-Macadamia-Note. Es gab auch Lachs und Truthahn, der nach Weihnachten zu Hause schmeckte, aber mit einer Aussicht, die man kaum in Worte fassen kann. Einmal versuchte Li (sie war extra aus Shanghai angereist), mir „Prost“ auf Mandarin beizubringen. Ich habe es gründlich vermasselt, sie lachte so sehr, dass sie fast ihren Wein verschüttet hätte. Die Crew füllte immer wieder die Gläser nach und zeigte, welches Boot als Nächstes bei der Harbour of Light Parade mitfahren würde – manche sahen aus wie schwimmende Discos, andere funkelten ganz dezent.

Kurz vor Mitternacht glitten wir unter der Sydney Harbour Bridge hindurch. Für einen Moment wurde es still – so ein Moment, in dem das Herz schneller schlägt, weil man weiß, dass gleich etwas Großes passiert. Dann explodierten überall Feuerwerkskörper, hallten übers Wasser und erleuchteten Gesichter, die ich erst vor ein paar Stunden kennengelernt hatte. Jemand umarmte mich (ich glaube, es war Tom aus Melbourne?) und plötzlich sangen wir alle zu einem Lied mit, das ich kaum kannte. Aber das spielte keine Rolle.

Das Essen hörte nicht auf – Käse, Schokoladenkuchen in Australien-Form mit kleinen Flaggen, Kaffee, der nach all dem Champagner besonders gut schmeckte. Ich lehnte mich über die Reling, sah der Stadt beim Leuchten zu und dachte, wie glücklich ich war, nicht in einer Menschenmenge an Land zu stehen. Also ja, falls du dich fragst, ob sich eine Silvester-Kreuzfahrt auf dem Sydney Harbour lohnt… ich lächle noch immer, wenn ich daran denke.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Sydney Harbour Silvester-Kreuzfahrt

• Gourmet-Menü mit Meeresfrüchten und Fleisch
• Fotostopp am Sydney Opera House
• Vorbei unter der Sydney Harbour Bridge
• Ankerplatz für Harbour of Light Parade und Feuerwerk

Häufige Fragen

Was wird auf der Silvester-Kreuzfahrt im Sydney Harbour serviert?

Es gibt Hummermedaillons mit Honig-Macadamia-Dressing, Königsgarnelen mit Sundancer-Sauce, Sydney Rock Austern, gebackenen Tasmanischen Lachs, Truthahn gefüllt mit Maronen- und Foie Gras-Pâté, glasierter Schinken, kurz angebratenes Rinderfilet mariniert mit Zitronengras und Gewürzen, geräucherten Meerforellen, Salate, Nudelsalat mit Basilikum-Dressing, Haselnuss-Baiser und Erdbeerkuchen in Australien-Form, Schokoladen-Mandelkuchen ebenfalls in Australien-Form, französische und australische Käse mit Quittenpaste und Obst sowie Filterkaffee mit belgischer Schokolade.

Sind Getränke während der Kreuzfahrt inklusive?

Ja, den ganzen Abend über gibt es Bollinger Champagner, feine australische Rot- und Weißweine, Premium-Biere und Softdrinks – nicht nur um Mitternacht.

Wo ankert die Yacht zum Feuerwerk?

Die Yacht liegt an einem der besten Plätze im Sydney Harbour, um die Silvester-Events inklusive der Harbour of Light Parade und dem Feuerwerk zu sehen.

Ist ein Hoteltransfer inklusive?

Nein, ein Hoteltransfer ist nicht vorgesehen; die Gäste gehen direkt an Bord der Sydney Sundancer am Sydney Harbour.

Ist die Kreuzfahrt auch für Familien oder Kinder geeignet?

Babys sind erlaubt, müssen aber auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen; die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet.

Muss ich gegen Covid-19 geimpft sein?

Ja, alle Teilnehmer müssen vollständig gegen Covid-19 geimpft sein, um an der Kreuzfahrt teilzunehmen.

Was enthalten ist

Dein Abend umfasst einen Platz auf der Sydney Sundancer Yacht mit aufmerksamen Gastgebern, die ein mehrgängiges Meeresfrüchte-Menü (inklusive Hummer und Austern) servieren, Desserts mit den Nationalflaggen der Gäste, unbegrenzten Bollinger Champagner sowie feine Weine und Biere die ganze Nacht – dazu der beste Ankerplatz für die Feuerwerksshow nahe Opernhaus und Harbour Bridge, bevor es nach Mitternacht zurückgeht.