Sydney Harbour: Crociera di Capodanno con cena e fuochi d’artificio

Riassunto

Non c’è niente di meglio che salutare il nuovo anno dall’acqua

Parteciperai a una piccola crociera su uno yacht accogliente per il Capodanno a Sydney Harbour, gustando pesce locale e champagne mentre i fuochi d’artificio esplodono sopra di te. Con ospiti amichevoli e vista privilegiata vicino all’Opera House e al Harbour Bridge, vivrai una notte speciale che ricorderai a lungo dopo l’ultimo scintillio.

Com’è l’esperienza?

«Non lo dimenticherai mai», ha sorriso la nostra guida mentre brindavamo—con Bollinger, niente meno—da qualche parte tra l’Opera House e quel caos di barche vicino al ponte. Ero un po’ nervoso per la folla (Sydney a Capodanno è un vero caos), ma salire a bordo dello Sydney Sundancer è stato come entrare nel salotto di qualcuno, se quel salotto galleggiasse e profumasse di sale e gamberi alla griglia. La città ronzava fuori, ma a bordo c’erano solo risate, piatti che passavano di mano in mano, qualcuno che cercava di ricordare la nazionalità di tutti per le bandierine sulle tortine.

Ancora penso a quel primo boccone di aragosta—dolce, fredda, con un tocco di miele e macadamia. C’era anche il salmone, e il tacchino che sapeva di Natale a casa ma con una vista che non si può spiegare. A un certo punto Li (venuta da Shanghai apposta per questa serata) ha provato a insegnarmi a dire “cin cin” in mandarino. L’ho sicuramente storpiato; lei ha riso così tanto da rischiare di rovesciare il vino. L’equipaggio continuava a riempire i bicchieri e a indicare quale barca sarebbe stata la prossima a partecipare alla parata Harbour of Light—alcune sembravano discoteche galleggianti, altre brillavano silenziose.

Siamo passati sotto il Sydney Harbour Bridge poco prima della mezzanotte. Tutti si sono fatti silenziosi per un attimo—quel tipo di silenzio in cui senti il cuore battere forte perché sai che sta per succedere qualcosa di grande. Poi sono iniziati i fuochi d’artificio, esplodendo ovunque, riverberando sull’acqua e illuminando volti che avevo conosciuto solo poche ore prima. Qualcuno mi ha abbracciato (credo fosse Tom da Melbourne?) e all’improvviso cantavamo tutti insieme una canzone che conoscevo appena. Non importava.

Il cibo continuava ad arrivare—formaggi, torta al cioccolato a forma d’Australia (con piccole bandierine infilate), caffè che sapeva ancora meglio dopo tutto quel champagne. Mi sono ritrovato a sporgermi dal parapetto a guardare la città illuminata, pensando a quanto fossi fortunato a non essere schiacciato in mezzo alla folla sulla terraferma. Quindi, se ti stai chiedendo se vale la pena fare una crociera di Capodanno a Sydney Harbour… beh, io ci sto ancora sorridendo.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Crociera di Capodanno a Sydney Harbour

• Cena gourmet con pesce e carni
• Sosta fotografica all’Opera House
• Passaggio sotto il Sydney Harbour Bridge
• Ancoraggio per la parata Harbour of Light e i fuochi d’artificio

Domande frequenti

Quali cibi si servono durante la crociera di Capodanno a Sydney Harbour?

La cena include medaglioni di aragosta con miele e macadamia, gamberi reali con salsa Sundancer, ostriche Sydney rock, salmone al forno della Tasmania, tacchino farcito con castagne e pâté di foie gras, prosciutto glassato, filetto di manzo marinato in citronella e spezie, trota oceanica affumicata, insalate, pasta fredda al basilico, meringa alle nocciole e torta alle fragole a forma d’Australia, torta al cioccolato e liquore alle mandorle sempre a forma d’Australia, formaggi francesi e australiani con marmellata di mele cotogne e frutta, caffè filtro con cioccolatini belgi.

Le bevande sono incluse durante la crociera?

Sì, durante tutta la serata vengono serviti Champagne Bollinger, vini australiani rossi e bianchi di qualità, birre premium e bibite analcoliche—non solo a mezzanotte.

Dove si ancora lo yacht per vedere i fuochi d’artificio?

Lo yacht si ancora in uno dei punti migliori di Sydney Harbour per godersi tutte le attività di Capodanno, inclusa la parata Harbour of Light e lo spettacolo pirotecnico.

È previsto il servizio di pick-up in hotel?

No, non è previsto il pick-up in hotel; gli ospiti salgono direttamente a bordo dello Sydney Sundancer a Sydney Harbour.

La crociera è adatta a famiglie o bambini?

Sì, sono ammessi anche i neonati che devono però stare in braccio a un adulto; la crociera è adatta a tutti i livelli di forma fisica.

È richiesta la vaccinazione contro il Covid-19?

Sì, tutti i partecipanti devono essere completamente vaccinati contro il Covid per partecipare alla crociera.

Cosa è incluso

La serata comprende un posto a bordo dello yacht Sydney Sundancer con ospiti attenti che servono una cena a più portate di pesce (inclusi aragosta e ostriche), dolci decorati con le bandierine degli ospiti, champagne Bollinger illimitato più vini e birre di qualità per tutta la notte—e un’ancoraggio privilegiato per ammirare i fuochi d’artificio vicino sia all’Opera House che al Harbour Bridge, prima del rientro dopo mezzanotte.