Hoi An: Experiencia en la Granja de Hierbas Tra Que y Almuerzo Tradicional

Resumen

Trabaja la tierra con los locales de Tra Que y prueba la auténtica cocina vietnamita

Pasa un día en la aldea de hierbas Tra Que cerca de Hoi An: trabaja la tierra junto a agricultores locales, monta un búfalo y rema en una barca de cesta, luego relájate con un masaje tradicional antes de compartir un almuerzo vietnamita auténtico. Una experiencia que sentirás en tus manos y recordarás mucho después de limpiarlas.

¿Cómo es la experiencia?

“¡Cuidado con no mojarte los zapatos!” fue lo primero que nos dijo Minh, nuestro guía, al pisar las hileras verdes de la aldea de hierbas Tra Que. Lo que más me impactó fue el aroma: albahaca fresca y un olor terroso que no lograba identificar. Apenas habíamos llegado desde Hoi An cuando Minh nos entregó sombreros tejidos y nos enseñó a sacar algas del estanque (sirven como fertilizante, nos explicó). No esperaba ensuciarme tanto las manos tan rápido, pero la verdad es que se sentía bien, como si nos estuvieran dejando entrar en un secreto que solo conocen los agricultores.

Intenté imitar cómo una de las mujeres mayores aplastaba la tierra, pero mi montículo parecía más un panqueque torcido que otra cosa. Ella se rió y me mostró otra vez, esta vez más despacio. Por ahí corrían gallinas y un búfalo mascaba tranquilo cerca — sería nuestro “transporte” más tarde (confieso que estaba un poco nervioso). El sol ya calentaba a media mañana, pero siempre había una brisa fresca que venía del río. En un momento dejé de cavar y simplemente escuché: pájaros, alguien cortando hierbas en la cocina detrás, motos a lo lejos.

Después de plantar, nos turnamos para montar el búfalo — que es más movido de lo que parece en las fotos — y luego subimos a unas barcas hechas con cestas de bambú. Minh nos hizo girar hasta que todos estábamos mareados y riendo. Para entonces ya me moría de hambre. En el restaurante Tra Que Water Wheel, el almuerzo empezó con rollitos crujientes y una ensalada de papaya que tenía un sabor tan intenso que casi me picó la lengua (pero en buen sentido). El pescado llegó burbujeando en una olla de barro; yo apartaba los tallos de hierba limón mientras intentaba no comer demasiado rápido. Pero antes de comer, nos dieron un masaje en cabeza, hombros y pies — la verdad, me hubiera quedado dormido ahí mismo.

De vez en cuando aún recuerdo esa mañana — lo sencillo que fue meter las manos en la tierra con desconocidos que en poco tiempo parecían amigos. Si buscas un “tour” pulido y típico, esto no es para ti. Pero si quieres conocer de verdad a gente de Hoi An y ver cómo viven (y comen), seguro que también acabarás con los zapatos embarrados.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Experiencias agrícolas y locales

• Bebidas de bienvenida
• Visita a la aldea de vegetales
• Introducción a la historia del pueblo
• Exploración de la aldea de hierbas Tra Que y su ecosistema
• Plantación de vegetales con los agricultores
• Experiencia montando un búfalo
• Remo en barca de cesta de bambú
• Masaje de cabeza, hombros y pies

Preguntas frecuentes

¿Cómo llego a la aldea de hierbas Tra Que desde Hoi An?

El tour incluye transporte privado; te recogen en tu ubicación en Hoi An.

¿Está incluido el almuerzo durante la experiencia en la granja?

Sí, después de las actividades hay un almuerzo tradicional vietnamita en el restaurante Tra Que Water Wheel.

¿Pueden participar niños o bebés en esta experiencia agrícola?

Sí, bebés y niños pequeños pueden unirse; se permiten cochecitos o carriolas.

¿Es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí, el transporte para este tour es accesible para sillas de ruedas.

¿Qué tipo de comida se sirve en el almuerzo?

El menú incluye rollitos de primavera, panqueque local, ensalada de papaya, pescado en olla de barro (o pollo/cerdo) y postre.

¿Hace falta experiencia previa en agricultura para participar?

No, los agricultores locales te guiarán en cada paso durante las actividades.

¿Realmente incluyen masajes en esta excursión?

Sí, antes del almuerzo en el restaurante te darán un masaje en cabeza, hombros y pies.

Qué incluye

Tu día incluye transporte privado desde Hoi An a la aldea de hierbas Tra Que y regreso; todas las actividades agrícolas con guías locales; paseo en búfalo; remo en barca de cesta de bambú; un masaje relajante de cabeza, hombros y pies antes del almuerzo; y una comida vietnamita completa en el restaurante Tra Que Water Wheel — solo tienes que venir listo para ensuciarte las manos.