Hoi An: Experiência na Fazenda de Ervas em Tra Que com Almoço

Resumo

Colha com os Locais de Tra Que e Prove a Autêntica Culinária Vietnamita

Viva um dia na Vila de Ervas Tra Que, perto de Hoi An: plante ao lado dos agricultores locais, experimente andar de búfalo e remar em um barco-cesto, depois relaxe com uma massagem tradicional antes de saborear um almoço vietnamita autêntico. Uma experiência que você vai sentir nas mãos — e lembrar muito depois de lavar.

Como é a experiência?

“Cuidado para não molhar os sapatos!” foi o que nosso guia, Minh, avisou quando pisamos nas fileiras verdes da Vila de Ervas Tra Que. O primeiro impacto foi o cheiro — manjericão fresco e um aroma terroso que eu não conseguia identificar direito. Mal tínhamos chegado de Hoi An quando Minh nos entregou chapéus de palha e mostrou como colher algas do lago (que servem como adubo, segundo ele). Não esperava que minhas mãos ficassem tão sujas tão rápido, mas, sinceramente, foi uma sensação boa — como se tivesse descoberto um segredo que só os agricultores conhecem.

Tentei imitar a senhora mais velha que amassava a terra, mas meu montinho parecia mais uma panqueca torta do que algo útil. Ela riu e me mostrou de novo, devagar. Galinhas corriam por perto e um búfalo mascava preguiçosamente — ele seria nosso transporte depois (confesso que fiquei nervoso nessa parte). O sol já esquentava de manhã cedo, mas sempre soprava uma brisa vinda do rio. Em um momento, parei de cavar só para ouvir: passarinhos, alguém cortando ervas na cozinha atrás da gente, motos distantes.

Depois de plantar, revezamos para andar no búfalo — que é bem mais instável do que parece nas fotos — e depois embarcamos em cestos de bambu. Minh nos girava em círculos até todo mundo ficar tonto e rindo. Aí, eu já estava morrendo de fome. No restaurante Tra Que Water Wheel, o almoço começou com rolinhos primavera crocantes e uma salada de mamão que era tão vibrante que quase queimava a língua (no melhor sentido). O peixe chegou borbulhando na panela de barro; eu tirava os talos de capim-limão tentando não devorar tudo rápido demais. Antes de comer, ainda ganhamos uma massagem na cabeça, ombros e pés — juro que poderia ter tirado uma soneca ali mesmo.

Às vezes ainda penso naquela manhã — como foi simples e especial mexer na terra com estranhos que logo viraram amigos. Se você procura um passeio turístico tradicional, esse não é o lugar. Mas se quer conhecer de verdade o povo de Hoi An e ver como vivem (e comem), com certeza vai sair com os sapatos sujos também.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Experiências na Fazenda e com os Locais

• Recepção com bebidas
• Visita à vila de hortaliças
• Introdução à história da vila
• Exploração da Vila de Ervas Tra Que e seu ecossistema
• Plantio de vegetais com os agricultores
• Experiência de passeio de búfalo
• Remada no barco-cesto de bambu
• Massagem na cabeça, ombros e pés

Perguntas frequentes

Como chegar à Vila de Ervas Tra Que saindo de Hoi An?

O transporte privativo está incluso no passeio; o ponto de encontro é combinado no seu local em Hoi An.

O almoço está incluído durante a experiência na fazenda?

Sim, o almoço tradicional vietnamita é servido no restaurante Tra Que Water Wheel após as atividades.

Crianças ou bebês podem participar do passeio na fazenda?

Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos; carrinhos de bebê são permitidos.

O passeio é acessível para cadeirantes?

Sim, o transporte para o tour oferece acessibilidade para cadeirantes.

Que tipo de comida será servida no almoço?

O cardápio inclui rolinhos primavera, panqueca local, salada de mamão, peixe na panela de barro (ou frango/carne de porco), além de sobremesa.

Preciso ter experiência com agricultura para participar?

Não é necessário; os agricultores locais ensinam cada passo durante as atividades.

Massagens fazem parte do passeio?

Sim — uma massagem na cabeça, ombros e pés está incluída antes do almoço no restaurante.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte privativo de Hoi An até a Vila de Ervas Tra Que e volta; todas as atividades agrícolas com guias locais; passeio de búfalo; remada no barco-cesto de bambu; massagem relaxante na cabeça, ombros e pés antes do almoço; e uma refeição completa vietnamita no restaurante Tra Que Water Wheel — você só precisa chegar pronto para sujar as mãos.