Ho Chi Minh: Tour en Scooter y Comida Callejera por Callejones Secretos

Resumen

Recorre en scooter los mercados de saigón prueba comida callejera auténtica y conoce a los locales en cholon

Recorre el caótico tráfico de Ho Chi Minh en scooter con un guía local, prueba comida callejera en callejones escondidos y mercados de Chinatown. Ríe con platos de fideos en Cholon, disfruta postres pegajosos en Binh Tay y descubre historias detrás de cada bocado—con recogida y regreso al hotel para que solo te preocupes por disfrutar.

¿Cómo es la experiencia?

Casi me echo para atrás cuando vi el tráfico frente a mi hotel — en serio, scooters por todos lados, como un río que nunca se detiene. Pero nuestra guía, Tam, solo sonrió y me dio un casco (seguro que me veía aterrorizado). Me prometió que me acostumbraría en cinco minutos. No sé si fue verdad, pero tenía razón en algo: la ciudad se siente diferente desde el asiento trasero de una scooter. El aire está cargado con el olor a cerdo a la parrilla y humo, y la gente te saluda desde sus pequeños taburetes mientras pasas zumbando. Es un caos, pero adictivo.

Nos metimos en Cholon después de sortear lo que parecían un millón de cruces. Tam señaló antiguas fachadas chinas y explicó cómo familias llevan generaciones con puestos de fideos aquí. En un callejón paramos para probar hu tieu — fideos resbaladizos en un caldo que era dulce y picante a la vez. La vendedora sonrió cuando intenté dar las gracias en vietnamita (seguro que lo arruiné), pero se rió y me dio hierbas extra. Hubo un momento en que el vapor de la sopa se mezcló con el incienso que salía de un templo cercano — ese aroma todavía me persigue.

Luego fuimos al mercado Binh Tay. Era un bullicio — vendedores gritando precios, alguien cortando jackfruit con golpes rítmicos y fuertes. Probamos un postre de arroz pegajoso que se me quedó en los dedos (y en la camisa, la verdad). Tam conocía a todos; saludaba o gritaba algo entre los puestos y de repente aparecía otro snack frente a nosotros. Después de tantas pruebas — en serio, ¿siete o más? — cruzamos el Distrito 3 mientras el crepúsculo caía sobre esos amplios bulevares de época francesa. La ciudad se sentía más suave, las luces encendiéndose una a una.

Al final estaba cansado pero feliz de una forma rara. Tam me dejó en el hotel con algunos consejos locales escritos en una servilleta (“¡el mejor café cerca de aquí!”) y me dijo que volviera con hambre la próxima vez. Y lo decía en serio — Saigón tiene capas que solo descubres si alguien te muestra el camino así.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour en scooter y comida en Ho Chi Minh

• Recogida en hotel y charla de seguridad
• Paseo por el barrio cultural de Saigón
• Explora callejones y mercados escondidos
• Degusta comida callejera en mercado local
• Visita un bloque residencial de los 60 y prueba snacks
• Prueba platos de chefs de tercera generación
• Recorre templos y callejones de Chinatown
• Visita mercado exterior de Chinatown y prueba postres
• Relajante paseo en scooter por el Distrito 3
• Regreso al hotel con consejos locales

Preguntas frecuentes

¿Cuántos platos callejeros se prueban en este tour en scooter por Ho Chi Minh?

Probarás entre 7 y 12 platos diferentes durante el tour.

¿Incluye recogida en hotel el tour en scooter con comida callejera?

Sí, la recogida y regreso al hotel están incluidos para hoteles céntricos en Ho Chi Minh.

¿Los guías hablan inglés en esta excursión de un día?

Sí, tu guía personal habla inglés durante todo el tour.

¿Se incluye almuerzo o cena durante el tour?

Dependiendo del horario de tu reserva, se incluye almuerzo o cena; todas las degustaciones están cubiertas.

¿Visitaremos el mercado Binh Tay durante la experiencia?

Sí, el mercado Binh Tay forma parte del recorrido para probar postres locales y vivir el ambiente nocturno.

¿Es este tour privado o en grupo?

Puedes reservarlo como tour privado o en grupo; no hay coste extra en ninguno de los casos.

¿Hay requisitos físicos para participar?

El tour es apto para todos los niveles físicos; los bebés deben ir en el regazo de un adulto.

¿Se pueden adaptar las degustaciones por restricciones alimentarias?

Avísale a tu guía sobre alergias o restricciones antes de empezar; harán lo posible por ajustar las pruebas.

Qué incluye

Tu día incluye recogida y regreso gratis en hotel céntrico de Ho Chi Minh, entre siete y doce degustaciones de comida callejera, almuerzo o cena según horario, guía personal en inglés durante todo el recorrido en scooter, café o té en el camino, y seguro de accidentes hasta $5,000—para que solo te preocupes por disfrutar cada bocado.