Recorrerás los canales de Bangkok en un barco local, atravesarás distritos escondidos en tuk tuk y explorarás a pie los mercados vibrantes de Old Siam. Con más de 15 degustaciones guiadas por un local, conocerás vendedores con décadas de experiencia y probarás platos que no encontrarías por tu cuenta. Prepárate para sonrisas cálidas, sabores sorprendentes y recuerdos que perduran.
Aún recuerdo el primer bocado de ese crujiente hoi tod — la verdad, no esperaba empezar el día navegando en un barco por el khlong, pasando entre casas de madera con ropa ondeando al viento. El olor del agua del río mezclado con ajo frito me recibió al bajar. Nuestra guía, Nok, sonrió y nos dijo algo como “hoy vamos a comer como locales”. No bromeaba. Nos apretujamos en un tuk tuk (casi pierdo el sombrero) y nos lanzamos por callejones que jamás habría encontrado solo.
La zona de Old Siam en Bangkok no tiene nada que ver con Sukhumvit o las áreas turísticas. Aquí todo parecía más tranquilo, casi dormido, salvo por el ruido repentino de un vendedor callejero que volteaba kanom buang yuan con ensalada en un plato. Nok saludó a una señora mayor que vendía miang kham — pequeños paquetes de hoja rellenos de cacahuate, lima y chile. Intenté darle las gracias en tailandés; ella se rió y me corrigió con cariño. Ese instante pequeño se quedó conmigo más que cualquier foto.
Paseamos por el mercado Nang Loeng, donde el aire estaba cargado de vapor y conversaciones. En un momento perdí la cuenta de todo lo que habíamos probado (la panceta de cerdo estaba para morirse), pero Nok nos mantuvo en movimiento — señalando la fachada desgastada del que fue el cine más antiguo de Bangkok. También paramos para probar postres reales; parecían demasiado bonitos para comer, pero de alguna forma desaparecieron igual. Me gustó que no era solo comer — había historias por todos lados si prestabas atención.
Al final, mi camisa olía a hierba limón y humo de carbón. Alguien bromeó diciendo que necesitaríamos una siesta antes de la cena (no estaba equivocado). Me fui sintiendo que había visto un lado de Bangkok que muchos pasan por alto — no solo lo probé, sino que lo sentí en la piel.
Este tour incluye más de 15 degustaciones diferentes en varios mercados y puestos de Old Siam.
No, no incluye recogida en hotel; los participantes se reúnen en el punto de inicio en el centro de Bangkok.
El tour no es apto para vegetarianos, pescatarianos, dietas sin cerdo ni personas con alergias severas a mariscos, cacahuates o gluten debido a las limitaciones de los puestos callejeros.
El tour gastronómico por Old Siam en Bangkok dura aproximadamente 4 horas de inicio a fin.
El tour incluye un paseo en barco local por el khlong y viajes en tuk tuk entre paradas, además de recorridos a pie por los mercados.
El grupo máximo es de 8 personas por día para una experiencia más personalizada.
El tour termina frente al mercado Nang Loeng, en el casco antiguo de Bangkok.
Sí, los niños pueden participar si van acompañados por un adulto; los bebés pueden ir en cochecito, aunque no se incluyen comidas para ellos.
Tu día incluye todo el transporte durante la experiencia — boletos para el paseo en barco local por el khlong y el viaje en tuk tuk — además de más de 15 degustaciones generosas en puestos familiares y mercados históricos de Old Siam. Se ofrece agua embotellada y refrescos locales durante todo el recorrido, mientras tu guía experto en gastronomía lleva a tu grupo pequeño (máximo ocho personas) a cuatro horas de sabores y descubrimientos, terminando cerca del mercado Nang Loeng.
¿Necesitas ayuda para planear tu próxima actividad?