Tour de vinos en Ciudad del Cabo: Degustación en Stellenbosch y Franschhoek con almuerzo

Resumen

Los robles de Stellenbosch, las bodegas de Franschhoek, vino del Cabo y risas pausadas

Probarás vinos locales con maridajes de queso y chocolate en Stellenbosch y Franschhoek, recorrerás calles llenas de historia con las historias de tu guía resonando en tu cabeza, compartirás un almuerzo en una bodega clásica y volverás a Ciudad del Cabo con sabores nuevos (y probablemente algunos amigos) que perduran.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me llamó la atención fue cómo la luz de la mañana iluminaba los viejos robles en Stellenbosch — todo parecía más suave, como si alguien hubiera bajado el volumen del bullicio de la ciudad. Nuestro guía, Sipho, nos recibió con una sonrisa que hacía sentir que estábamos visitando a un viejo amigo y no simplemente comenzando un tour de vinos en Ciudad del Cabo. Antes de llegar a la primera finca, ya nos estaba entregando pequeños trozos de queso local, diciendo algo sobre “despertar las papilas temprano”. No me quejé.

Probamos nuestro primer maridaje de vino y queso en una fresca habitación de piedra que olía ligeramente a tierra y cera de madera. Recuerdo la sensación fría de la copa en mi mano y cómo todos guardaron silencio un momento tras probarlo — quizás pensando en lo bueno que estaba, o simplemente dejándolo asimilar. Sipho nos contó historias sobre la historia de Stellenbosch (dice que aún se pueden oír nanas en afrikáans si caminas por la calle correcta al atardecer), y luego volvimos a la van, con las ventanas abiertas para sentir el aroma de hierbas silvestres en el aire.

El almuerzo en Franschhoek Cellar vino acompañado de risas — alguien en nuestra mesa intentó pronunciar “Franschhoek” y falló espectacularmente (hasta el camarero se rió). La comida era sencilla pero llena de sabor; todavía recuerdo ese pan, de verdad. Después paseamos por el pueblo, curioseando en pequeñas tiendas y viendo a un anciano pintar acuarelas frente a una cafetería. Más tarde probamos vino con chocolate — algo que nunca había imaginado combinar, pero ahora entiendo por qué funciona. La visita a la bodega fue casi un secreto; aire fresco, voces bajas que resonaban entre barriles apilados más altos que yo.

De regreso a Ciudad del Cabo, vi cómo los viñedos pasaban bajo una luz dorada, sintiendo ese cansancio bueno que solo da comer bien y reír mucho. Si te preguntas si vale la pena esta excursión desde Ciudad del Cabo — bueno, yo sigo pensando en esas vistas y en ese último sorbo de tinto mientras el sol se escondía tras las montañas. Así que sí.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Degustaciones y visitas a pueblos

• Recogida en alojamiento de Ciudad del Cabo
• Visita al centro de Stellenbosch
• Maridaje de queso y vino
• Maridaje de chocolate y vino con visita a la bodega
• Almuerzo en Franschhoek Cellar
• Explorar el pueblo de Franschhoek
• Regreso a Ciudad del Cabo

Preguntas frecuentes

¿A qué hora comienza el tour de vinos en Ciudad del Cabo?

La recogida en el centro de Ciudad del Cabo es alrededor de las 10:00 am; la hora exacta se confirma antes de las 8 pm la noche anterior.

¿El almuerzo está incluido en el tour por Stellenbosch y Franschhoek?

Sí, incluye un almuerzo en un restaurante de calidad en Franschhoek Cellar.

¿Hay degustaciones de queso o chocolate en esta excursión de un día?

El tour incluye maridajes tanto de queso y vino como de chocolate y vino.

¿El tour incluye recogida en el hotel?

Incluye recogida en alojamientos seleccionados en el centro de Ciudad del Cabo o Stellenbosch.

¿Cuánto dura esta excursión de un día desde Ciudad del Cabo?

El tour regresa a Ciudad del Cabo alrededor de las 6:30 pm.

¿Pueden las embarazadas participar en esta cata de vinos?

Esta experiencia no está recomendada para mujeres embarazadas.

¿Hay tiempo libre para explorar Stellenbosch o Franschhoek?

Tendrás tiempo libre para recorrer ambos centros urbanos durante el tour.

¿Se requiere seguro de viaje para este tour de vinos en Sudáfrica?

Es recomendable contar con un seguro de viaje personal válido para esta excursión.

Qué incluye

Tu día incluye recogida en puntos seleccionados de Ciudad del Cabo o Stellenbosch, transporte guiado entre viñedos con tu guía local Sipho (o alguien igual de amable), maridaje de queso y vino en una finca, almuerzo en Franschhoek Cellar, maridaje de chocolate y vino más visita a la bodega, antes de regresar a la ciudad al atardecer.