Recorre valles volcánicos envueltos en niebla cerca del lago del cráter de Furnas, prueba el cozido cocido bajo tierra, degusta aguas minerales con sabores curiosos y pasea por la única plantación de té de Europa, todo con recogida en Ponta Delgada y guía local experto en cada camino.
Cuando salimos de nuestra pensión en Ponta Delgada, João ya nos esperaba junto a la furgoneta, sonriendo y dándonos una botella de agua mientras decía algo de “hoy toca caminar bastante”. La primera parada fue un pequeño taller de cerámica donde el polvo de arcilla se me quedó pegado en las manos. Intenté moldear una baldosa (sin mucho éxito) y la mujer mayor que trabajaba allí solo sonrió y me dio una palmadita en el brazo. No hablaba mucho inglés, pero de alguna forma me hizo reír igual. El camino hacia el este olía a ese verde intenso que solo se siente después de la lluvia, y las ventanas se empañaron un poco mientras subíamos hacia el mirador de Caloura, con la niebla deslizándose sobre los acantilados y el mar muy abajo.
Cerca de Vila Franca do Campo, João señaló una panadería famosa por sus queijadas — compré dos y me las comí antes de llegar a Furnas. El lago del cráter parecía casi irreal con el vapor elevándose en pequeñas volutas. Caminamos lo suficiente para sentir el aire caliente en la cara. Hay un lugar donde los locales bajan grandes ollas al suelo para cocinar el cozido — el olor es terroso y un poco metálico, ¿no sé cómo explicarlo? El almuerzo en el pueblo de Furnas fue ese mismo guiso, lleno de verduras y carne, servido al estilo familiar. Intenté decir “obrigado” bien, pero me trabé; João se rió y me corrigió con cariño.
Después probamos las aguas minerales que brotan directamente del suelo — unas dulces, otras con sabor a monedas (no fue mi favorita). Las aguas termales silbaban a nuestro alrededor; me recordaban a una tetera a punto de hervir. En la costa norte, el mirador de Santa Iria tenía un viento tan fuerte que casi me vuela el sombrero. La última parada fue la fábrica de té, la única en Europa, que olía a hierba fresca por dentro. Aún recuerdo esa vista desde Pico do Ferro, con las nubes moviéndose tan rápido que parecía que cambiaban de forma ante nuestros ojos.
Tu día incluye recogida en tu hotel de Ponta Delgada, transporte en minivan con aire acondicionado (máx. 8 personas), entradas a todos los lugares, incluyendo el taller de cerámica y la fábrica de té, agua embotellada y refrescos durante el recorrido, almuerzo tradicional con cozido azoriano (más café o té), degustación de aguas minerales locales y regreso a la ciudad por la tarde.
Lo opera Green Visions Tours
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