Prueba quesos frescos en Zaanse Schans, mira cómo tallan zuecos a mano, pisa el ventoso dique de Afsluitdijk y navega tranquilo por los canales de Giethoorn—todo con recogida en hotel y grupo reducido. Risas, historias locales y momentos que recordarás mucho después de volver a casa.
Lo primero que recuerdo es el olor: hierba dulce y algo cremoso que salía de la quesería en Zaanse Schans. Nuestro guía, Pieter, sonreía mientras nos daba un trocito de un queso fuerte y amarillo (perdí la cuenta después del quinto sabor). La mujer detrás del mostrador me contó que su familia lleva generaciones haciendo queso allí. Intenté decir “lekker” con la boca llena—se rió y asintió igual. Por todas partes había molinos de viento, que crujían suavemente con la brisa, y se oía un perro ladrando a lo lejos. Era como una postal, pero con ese toque desordenado que lo hace especial.
Volvimos al minibús—éramos solo ocho—y nos dirigimos hacia el norte, rumbo al Afsluitdijk. El cielo tenía ese gris pálido tan típico de Holanda que ves en cuadros antiguos, pero no se sentía triste. En el dique, Pieter nos explicó cómo detiene el mar del Norte (la verdad, no me había dado cuenta de lo enorme que es hasta que estuvimos allí). El viento soplaba tan fuerte que el pelo se me pegaba a la cara. No era muy fotogénico, pero me encantó. No pudimos subir a la torre por obras, así que buscamos otro punto desde donde se veía el agua extendiéndose hasta el infinito a ambos lados—tan plano que casi me mareé.
Después de comer (me compré un stroopwafel en una tiendita), llegamos a Giethoorn, la “Pequeña Venecia” de Holanda. Era más tranquilo de lo que esperaba; solo patos deslizándose bajo puentes de madera y vecinos saludando desde sus jardines. El paseo en barco de una hora fue lento y relajado, con nuestro capitán señalando los techos de paja y contando historias sobre los inviernos cuando todo se congela. En un momento metí los dedos en el agua—más fría de lo que uno imagina en junio. Luego hubo tiempo para pasear; me perdí a propósito por un sendero estrecho lleno de flores silvestres.
Sigo pensando en esa luz de la tarde sobre los canales—cómo rebotaba en las casas de ladrillo viejo y suavizaba todo el paisaje. Si buscas una excursión desde Ámsterdam que realmente te muestre la vida holandesa de verdad (no solo marcar casillas), este tour a Giethoorn es justo eso. Además, la recogida en hotel evita el estrés de trenes o autobuses—y eso me ahorró más energía de la que esperaba.
Sí, la recogida en hotel dentro de Ámsterdam está incluida y es gratis.
El tour dura unas 10 horas, incluyendo todas las paradas.
Sí, todas las entradas y degustaciones en queserías y fábricas de zuecos están incluidas.
El tour se realiza en un minibús Mercedes con un máximo de 8 personas por grupo.
Sí, está incluido un paseo tradicional en barco de una hora por Giethoorn.
Se puede mejorar la experiencia pagando un extra (unos 10 € por persona) para manejar tu propio barco.
Si se combinan grupos en temporada alta, te avisarán con antelación.
Sí, los bebés y carritos están bienvenidos en este tour.
Tu día incluye recogida gratuita en hotel dentro de Ámsterdam, todas las entradas a las atracciones en Zaanse Schans con cata de quesos y demostraciones de zuecos, visita guiada a una fábrica de diamantes, agua embotellada para cada viajero, transporte en minibús Mercedes con aire acondicionado para un máximo de 8 personas, y un paseo en barco tradicional de una hora por Giethoorn antes de regresar a Ámsterdam por la tarde.
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