Taller de chocolate de la semilla a la barra en Puerto Vallarta
Tosta, muele y transforma granos de cacao en chocolate con tus propias manos.
Un taller práctico de chocolate en el centro de Puerto Vallarta donde aprendes el proceso de la semilla a la barra con chocolateros expertos, tostando y moliendo granos de cacao crudos para hacer chocolate mexicano auténtico que te llevas a casa. La clase de dos horas incluye granos de cacao, chocolate, coberturas, un delantal y gorra, y un guía que te explica la historia del cacao entre olmecas, mayas y aztecas.
Itinerario paso a paso
Aprende el proceso de hacer chocolate
- Descubre el cultivo del grano de cacao
- Conoce la historia y usos del chocolate
- Tosta y muele granos de cacao
- Transforma los granos en chocolate
- Crea tu propia barra de chocolate
- Llévate el chocolate hecho a mano
Qué incluye
- Granos de cacao, chocolate y coberturas.
- guía experto en inglés.
- delantal y gorra para el taller.
- instrucción en técnicas de tostado, molienda y elaboración de chocolate.
Horarios
- Todos los días menos el miércoles y el domingo 15:00
- Miércoles 10:30 15:00
Antes de reservar
Operado por ChocoMuseo Puerto Vallarta
Precios y horarios actualizados hace 4 días
Reseñas de viajeros
La experiencia
¿Qué se necesita realmente para convertir un grano de cacao en chocolate? ChocoMuseo lo explica en dos horas, con práctica. Comienzas aprendiendo dónde se cultiva el cacao y cómo lo usaban olmecas, mayas y aztecas, luego pasas al taller (en el segundo o tercer piso del museo en el centro de Puerto Vallarta), donde tuestas, mueles y transformas los granos crudos en chocolate desde cero. Un chocolatero experto te guía en cada paso y eliges tus propias coberturas mientras trabajas.
Al final de la clase, sales con la barra de chocolate que hiciste. El taller provee los granos de cacao, chocolate, coberturas, delantal y gorra. Solo necesitas traer ganas de ensuciarte las manos. El guía habla inglés y mantiene un ritmo adecuado para familias, parejas y cualquiera curioso sobre cómo se hace realmente la comida, no solo cómo se come.
¿Es para ti?Reserva para una mañana o tarde cuando quieras alejarte de la playa y hacer algo con tus manos: el formato de dos horas encaja entre otros planes y sales con chocolate en vez de solo un recuerdo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la historia del chocolate que aprenderé en el taller?
El taller cubre cómo olmecas, mayas y aztecas cultivaban y usaban los granos de cacao, y luego cómo el chocolate pasó de ser una bebida ceremonial al dulce que conoces hoy. Aprendes este contexto antes de la práctica de tostar y moler.
¿Puedo quedarme con el chocolate que hago?
Sí. Te llevas a casa la barra de chocolate que creas durante el taller, junto con las coberturas que elegiste añadir.
¿El taller es adecuado para niños?
El taller está diseñado para todas las edades. Los bebés y niños pequeños pueden venir en coche o carriola, y el proceso práctico funciona para familias que buscan una actividad que todos puedan hacer juntos.
¿Cómo llego a ChocoMuseo?
ChocoMuseo está en el corazón del centro de Puerto Vallarta. Hay opciones de transporte público cerca. Si reservas una opción con traslado, se organiza la recogida y regreso para ti.
¿El espacio del taller es accesible?
El área del taller está en el segundo o tercer piso sin elevador, por lo que no es accesible para sillas de ruedas. El espacio es adecuado para todos los niveles físicos en general.
Taller de chocolate de la semilla a la barra en Puerto Vallarta
2h · EN
desde US$ 62,90 por persona
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