Shinjuku Tokio: Tour gastronómico y ruta de bares con 15 platos únicos

Resumen

Sabores de Shinjuku, bares de Golden Gai y la vibrante noche tokiota

Explora los callejones de Shinjuku con un guía local, prueba yakitori en Memory Lane, disfruta de izakayas animados con gyoza y sake, y termina la noche en los bares únicos de Golden Gai. Risas, nuevos amigos y sabores que recordarás mucho después de Tokio.

¿Cómo es la experiencia?

¿Te has preguntado alguna vez si es posible recorrer Shinjuku comiendo toda la noche? Yo sí, y la verdad, no estaba seguro de que mi estómago aguantara tanta curiosidad. Quedamos con nuestra guía, Aya, una chica tranquila pero con mirada aguda, justo fuera de la estación, donde el aire olía a lluvia y pollo a la parrilla. Primero nos llevó a Memory Lane (los locales lo llaman Omoide Yokocho), un laberinto de callejones estrechos y farolillos diminutos. Me chocaba con extraños a cada paso, pero nadie parecía molestarse. El primer bocado de yakitori tenía un sabor ahumado y dulce, y la cerveza estaba más fría de lo que esperaba. Aya nos contó cómo estos viejos izakayas sobrevivieron a la posguerra en Tokio. Intenté decir “kampai” bien; ella se rió con mi acento.

El siguiente lugar estaba escondido detrás de una tienda de fideos; solo Aya lo conocía. Dentro era un bullicio de risas y platos de gyoza y tofu frito que se deshacía en la boca. Nos apretujamos en taburetes que se movían un poco, compartiendo comida con dos chicos de Osaka que nos insistieron en probar su sake favorito (lo hice, y me quemó de la mejor manera). En un momento, alguien empezó a cantar bajito al fondo, pero nadie les pidió que pararan. Comer en estos rincones secretos te hace sentir parte de la ciudad por unas horas.

Después llegó Golden Gai, esos bares apilados con neones casi desgastados. La última parada tenía las paredes llenas de carteles de conciertos antiguos y un camarero que parecía haberlo visto todo dos veces. Pedimos la última bebida (yo elegí vino de ciruela) y compartimos historias con viajeros de España y Corea. Recuerdo cómo la calle brillaba amarilla bajo las farolas al salir, con los zapatos pegajosos por el sake derramado. Si buscas un tour gastronómico que vaya más allá de probar platos, donde realmente hables con gente y escuches sus historias, este es el tuyo. Aún sueño con esas gyozas.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour gastronómico y ruta de bares por Shinjuku

• Visita a izakaya nostálgico en Memory Lane
• Disfruta de comida callejera y bebidas locales
• Asiento reservado en izakaya escondido
• Come y bebe en un bar izakaya local
• Conoce a locales y viajeros
• Explora los bares de Golden Gai en Shinjuku

Preguntas frecuentes

¿Cuántos platos incluye este tour gastronómico por Shinjuku?

Este tour incluye hasta 15 platos japoneses recomendados en cuatro locales diferentes.

¿Las bebidas están incluidas en el recorrido por los bares de Tokio?

Incluye tres bebidas en total: una en cada uno de los dos primeros bares y otra en el último.

¿Habrá guía que hable inglés?

Sí, un guía local amable y que habla inglés acompañará al grupo.

¿Qué zonas de Tokio visita este tour gastronómico?

Recorre Memory Lane (Omoide Yokocho) y la zona de bares Golden Gai en Shinjuku.

¿Este tour es apto para vegetarianos?

El menú ofrece varios platos japoneses, incluyendo opciones vegetarianas como verduras a la parrilla y tofu frito.

¿Tengo que reservar en los izakayas por mi cuenta?

No, el tour incluye asientos reservados en cada local para que solo disfrutes sin preocupaciones.

¿Cómo llego al punto de encuentro del tour?

El punto de encuentro está cerca de la estación de Shinjuku y es fácil llegar en transporte público.

Qué incluye

La noche incluye visitas guiadas a cuatro locales auténticos de Tokio con asientos reservados, hasta 15 platos japoneses (suficiente para cenar), tres bebidas entre cerveza, sake o vino de ciruela, y tiempo para charlar con locales, todo acompañado por un guía en inglés antes de que vuelvas a casa a tu ritmo.