Tokyo Shinjuku : Tour gourmand & soirée bars avec 15 plats

Résumé

Saveurs de Shinjuku, bars de Golden Gai et ambiance nocturne tokyoïte

Parcourez les ruelles de Shinjuku avec un guide local, goûtez le yakitori à Memory Lane, partagez gyoza et sake dans des izakayas animés, puis terminez la soirée dans les bars déjantés de Golden Gai. Rires, nouvelles rencontres et saveurs inoubliables au rendez-vous.

Comment est l’expérience ?

Vous êtes-vous déjà demandé s’il était possible de dévorer Shinjuku en une seule soirée ? Moi oui, et honnêtement, je ne savais pas si mon estomac tiendrait le rythme de ma curiosité. On a retrouvé notre guide — Aya, douce mais aux yeux vifs — juste devant la gare, où flottait une odeur de pluie mêlée à celle du poulet grillé. Elle nous a d’abord emmenés dans Memory Lane (appelé Omoide Yokocho par les locaux), un dédale d’allées étroites éclairées par de petites lanternes. Je me suis souvent cogné aux coudes des inconnus, mais personne ne semblait s’en formaliser. La première bouchée de yakitori, à la fois fumée et sucrée, m’a surpris, et la bière était plus fraîche que ce à quoi je m’attendais. Aya nous a raconté comment ces vieux izakayas ont survécu à l’après-guerre. J’ai tenté un « kampai » correct ; elle a souri à mon accent.

Le deuxième spot était caché derrière un restaurant de nouilles — je ne l’aurais jamais trouvé seul. À l’intérieur, c’était bruyant, les rires fusaient autour de plats de gyoza et de tofu frit qui fondaient littéralement en bouche. On s’est serrés sur des tabourets un peu bancals, partageant nos assiettes avec deux gars d’Osaka qui tenaient à nous faire goûter leur sake préféré (je l’ai fait, ça brûlait juste comme il faut). À un moment, quelqu’un a commencé à chanter doucement au fond, mais personne ne l’a fait taire. Manger dans ces endroits secrets donne vraiment l’impression de faire partie de la ville, ne serait-ce que quelques heures.

Plus tard, c’était Golden Gai — ces bars empilés aux néons vacillants. Notre dernière halte avait des murs couverts d’affiches de concerts anciennes et un barman qui semblait avoir tout vu deux fois. On a pris notre dernier verre (j’ai choisi du vin de prune) et échangé des histoires avec des voyageurs venus d’Espagne et de Corée. Je me souviens de la lumière jaune des lampadaires dans la rue quand on est partis, les chaussures un peu collantes à cause du sake renversé par terre. Si vous cherchez un tour gourmand qui dépasse la simple liste de plats — un vrai moment d’échange et de rencontres — c’est celui-ci. Je repense encore à ces gyoza parfois.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour gourmand et bars à Shinjuku

• Découverte de l’izakaya nostalgique de Memory Lane
• Dégustation de street food locale et boissons
• Place réservée dans un izakaya caché
• Repas et boissons dans un bar izakaya local
• Rencontres avec locaux et voyageurs
• Exploration des bars du Golden Gai à Shinjuku

Questions fréquentes

Combien de plats sont inclus dans ce tour gourmand à Shinjuku ?

Ce tour comprend jusqu’à 15 plats japonais recommandés dans quatre adresses.

Les boissons sont-elles incluses pendant la tournée des bars à Tokyo ?

Vous bénéficiez de trois boissons au total — une dans chacun des deux premiers bars et une dans le dernier.

Y aura-t-il un guide anglophone ?

Oui, un guide local sympathique parlant anglais accompagnera votre groupe.

Quels quartiers de Tokyo sont visités lors de ce tour gourmand ?

Le tour explore Memory Lane (Omoide Yokocho) et le quartier nocturne de Golden Gai à Shinjuku.

Ce tour convient-il aux végétariens ?

Le menu propose plusieurs plats japonais, dont des options végétariennes comme des légumes grillés et du tofu frit.

Dois-je réserver moi-même dans ces izakayas ?

Pas besoin de réserver — les places sont réservées à chaque étape pour que vous puissiez profiter tranquillement.

Comment rejoindre le point de départ du tour ?

Le point de rendez-vous est facile d’accès en transports en commun, près de la gare de Shinjuku.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend la visite guidée de quatre adresses locales à Tokyo avec places réservées, jusqu’à 15 plats japonais différents (de quoi dîner), trois boissons incluses (bière, sake ou vin de prune), et beaucoup de temps pour échanger avec les locaux — le tout avec un guide anglophone avant de rentrer à votre rythme.