Roma: Tour gastronómico por el Mercado Trionfale y pizza de Gabriele Bonci

Más de 25 degustaciones en las mejores paradas gastronómicas de Roma, empezando con un café local

Comienzas con un café en una cafetería local, sigues en la pizzería de Gabriele Bonci, una tienda gourmet con vinagres añejos y trufas, el Mercado Trionfale con degustaciones en varios puestos, y terminas con pasta y vino en una trattoria familiar. Más de 25 degustaciones con un guía experto y grupos pequeños para moverse fácil entre sitios. La experiencia dura varias horas e incluye comida y vino ilimitados.

Itinerario paso a paso

Degustaciones y visita al mercado en Roma

• Encuentro con el guía en una cafetería local
• Disfruta de un auténtico café italiano
• Visita la famosa pizzería del chef Bonci
• Elige ingredientes únicos para tu pizza
• Prueba trufa, vinagre balsámico añejo y pesto
• Explora el mercado de alimentos más grande de Roma
• Degusta productos en los puestos del mercado
• Come en un restaurante local con pasta
• Disfruta del postre tiramisú

La Experiencia

Hay algo especial en entrar a una cafetería romana antes de que la ciudad despierte por completo: el aroma del espresso recién hecho, el sonido de la máquina, el silencio. Aquí comienza este tour gastronómico, con tu guía y un pequeño grupo de viajeros, todos con una taza de café o la bebida que prefieran, en un lugar que los romanos de verdad frecuentan. Sin espectáculo ni multitudes. Solo el ritmo auténtico de cómo los romanos empiezan su día. Luego, te adentras en el barrio de Prati, donde las siguientes cinco horas transcurren en seis sitios distintos, cada uno elegido porque la gente que vive aquí come ahí de forma habitual.

La segunda parada es la pizzería de Gabriele Bonci, conocido como el Michelangelo de la pizza. Aquí eliges tus ingredientes entre opciones que no verás en otros menús: sabores que te hacen entender por qué los romanos tienen opiniones tan firmes sobre la pizza. Después, llegas a La Nicchia, una tienda gourmet donde te ofrecen vinagre balsámico de 30 años para probar, trufa fresca, pesto al estilo genovés y mozzarella de búfala llegada esa misma mañana. Es uno de esos sitios donde cada producto cuesta más de lo que esperas, pero sabe exactamente como debe. Luego, el Mercado Trionfale — el mercado de alimentos más grande de Roma — se despliega ante ti: vendedores que llaman tu atención, colores por doquier, el aroma de frutas, pescado y carne, y tu guía llevándote a los puestos que realmente valen la pena, donde puedes degustar lo que venden. No es un mercado para turistas, es el mercado auténtico, y tú estás allí mientras los locales hacen su compra semanal.

La última parada es il Segreto, un restaurante familiar que no necesita publicidad porque quienes conocen Roma ya saben de él. Te sientas — de verdad, no de pie en la barra — y eliges entre tres clásicos de pasta romana, luego un tiramisú, y el vino no falta si quieres seguir brindando. El tour incluye comida y vino ilimitados para quien quiera seguir disfrutando, así que no tienes que preocuparte por las porciones ni la copa. Al final, habrás recorrido el barrio a través de sus sabores, quitándote la duda de dónde comer en Roma porque ya habrás estado en los lugares que realmente importan.

Qué incluye

• Tu tour incluye un guía experto, más de 25 degustaciones en 6 lugares locales, cata de vinos y una comida completa con pasta y tiramisú en il Segreto.
• En la última parada hay comida y vino ilimitados para quien quiera seguir.
• También incluye café o bebida en la cafetería inicial, acceso a degustaciones en los puestos del Mercado Trionfale y muestras en la tienda gourmet La Nicchia.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoAccesible en silla de ruedasTransporte accesibleSe puede con carrito de bebéTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Lo opera COOKING ITALY

¿Es este para ti?Reserva si quieres comer donde realmente comen los romanos sin perder horas buscando restaurantes o recorriendo el mercado solo. El guía se encarga de la ruta, las degustaciones y los tiempos, solo tienes que llegar con hambre y seguir el ritmo.

Reseñas de viajeros

4,96★★★★★★★★★★

518 reseñas verificadas de viajeros

5 ★499

4 ★17

3 ★1

2 ★0

1 ★1

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Preguntas frecuentes

¿El tour por el Mercado Trionfale es accesible para silla de ruedas?

Sí. Todas las áreas y superficies son accesibles para silla de ruedas, y el transporte también. Avisa al operador sobre cualquier necesidad al reservar.

¿Qué pasa si tengo restricciones alimentarias?

Indica tus necesidades dietéticas al reservar para que el guía y los locales puedan adaptarse.

¿El tour incluye vino?

Sí. La degustación de vino está incluida y en el restaurante final ofrecen vino ilimitado si quieres seguir tomando.

¿Quién es Gabriele Bonci?

Es un chef famoso conocido como el Michelangelo de la pizza. Su pizzería es una parada del tour y su pizza es comida callejera hecha solo con ingredientes de primera.

¿Puedo llevar niños al tour gastronómico?

Sí. Los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito o en brazos. El tour es apto para todos los niveles físicos.

¿Qué incluye el precio del tour?

Degustaciones en 6 lugares, cata de vinos y guía experto. Más de 25 degustaciones y comida y vino ilimitados en el restaurante final.

¿Hay transporte público para llegar al tour?

Sí. Hay opciones de transporte público cerca del punto de inicio, en Roma Termini.