Te recogerán en tu hotel de Taormina o Catania para un tour privado a tres bodegas del Etna, con catas de vinos DOC, comida casera siciliana y relatos de los productores locales. Prepárate para risas con nombres de uvas difíciles, aire fresco con aroma a cítricos y momentos en los que sentirás que Sicilia es solo para ti.
Casi se me cae el café cuando nuestro conductor, Salvo, llegó con el coche—sonreía como si fuéramos viejos amigos. El aire fuera de Taormina estaba fresco, pero olía dulcemente, a limón y tierra mojada. Cruzamos pueblos donde los viejos saludaban desde sus bancos de piedra (uno nos guiñó un ojo; todavía no sé por qué). Las paredes negras de lava resaltaban los colores: olivos verdes, naranjos, hasta la ropa tendida entre casas. Era como si Sicilia se luciera solo para nosotros.
La primera bodega del Etna tenía un encanto tranquilo—nada lujoso, solo filas de viñas y Marta, la sommelier, que me sirvió una copa antes de que pudiera pedirla. Me contó cómo el suelo volcánico cambia todo en las uvas aquí. Intenté encontrar “mineralidad” en el vino blanco, pero sobre todo noté cómo realzaba el sabor del pan con tomates secos. Mi amiga intentó pronunciar Nerello Mascalese (falló espectacularmente; Marta se rió y le sirvió otra copa).
En la segunda parada ya había perdido la noción del tiempo. Pasta con hinojo silvestre y una tabla de quesos que no supe nombrar, todo acompañado de vinos que no se parecen a nada que haya probado en casa. En un momento me quedé mirando el Etna por la ventana—el humo subía a lo lejos—y me sentí pequeño pero feliz. La tercera bodega era más rústica; conocimos al padre del dueño, que nos insistió probar su aceite de oliva (“¡solo pan, nada más!”). Todavía recuerdo ese toque picante al final.
De regreso a Catania, llenos y un poco somnolientos, Salvo puso canciones italianas antiguas y nos contó historias de la cosecha de su abuela—decía que el Etna da, pero a veces también quita. Eso me quedó más que cualquier nota de cata.
El tour dura unas 6 horas, incluyendo el tiempo de traslado entre bodegas.
Sí, todas las degustaciones de comida y vino en cada bodega están incluidas en el precio.
Sí, el servicio incluye recogida y regreso a hoteles o puertos en Taormina, Catania o Messina.
Probarás una variedad de vinos DOC Etna tintos, blancos y rosados en tres bodegas diferentes.
Sí, se sirve comida tradicional siciliana junto con cada cata de vino durante el día.
Se permiten bebés con cochecito o carrito; si es necesario, hay asientos especiales para ellos.
La experiencia privada es para mínimo 2 personas; hay opciones semi-privadas para hasta 8 invitados.
Tu día incluye recogida en hotel o puerto en Taormina, Catania o Messina en coche o minivan privado con agua embotellada; visitas guiadas a tres bodegas top del Etna con entradas incluidas; generosas catas de vinos tintos, blancos y rosados acompañados de platos frescos sicilianos en cada parada; y regreso a tu alojamiento para que descanses tras tanta buena comida.
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