Etna: Tour Privato tra Cantine, Degustazioni e Pranzo Siciliano

Riassunto

I pendii vulcanici dell’Etna, le cantine e i sapori siciliani in un solo giorno

Verrai prelevato dal tuo hotel a Taormina o Catania per un tour privato di un giorno tra tre cantine dell’Etna, con degustazioni di vini DOC rossi e bianchi, piatti tipici siciliani fatti in casa e racconti dei produttori locali. Preparati a ridere per i nomi delle uve storpiati, respirare l’aria profumata di agrumi e vivere momenti in cui la Sicilia sembra fatta apposta per te.

Com’è l’esperienza?

Quasi rovesciai il caffè quando il nostro autista, Salvo, arrivò con l’auto—sorridendo come se fossimo amici di lunga data. L’aria fuori Taormina era fresca ma profumava leggermente di limoni e di terra bagnata. Abbiamo zigzagato tra i paesini dove gli anziani salutavano seduti sulle panchine di pietra (uno di loro ci ha fatto l’occhiolino; ancora non capisco perché). Le pareti di lava nera rendevano i colori ancora più vivi—gli ulivi verdi, gli aranceti, persino i panni stesi tra le case. Sembrava che la Sicilia si stesse mettendo in mostra solo per noi.

La prima cantina sull’Etna aveva un fascino tranquillo—niente di elegante, solo filari di viti e Marta, la sommelier, che mi porse un calice prima ancora che potessi chiedere. Mi spiegò come il terreno vulcanico cambi completamente il carattere dell’uva qui. Ho cercato di percepire la “mineralità” nel vino bianco, ma soprattutto ho notato come esaltasse il sapore del pane con pomodori secchi. La mia amica ha provato a pronunciare Nerello Mascalese (ha fatto un disastro; Marta ha riso e le ha versato un altro bicchiere).

Alla seconda tappa avevo perso la cognizione del tempo. C’era della pasta al finocchietto selvatico e un tagliere di formaggi che non riuscivo a riconoscere—tutto accompagnato da vini dal gusto completamente diverso da quelli a cui sono abituata. A un certo punto mi sono semplicemente seduta a guardare il Monte Etna dalla finestra—il fumo che si alzava in lontananza—e mi sono sentita piccola ma felice. La terza cantina era più rustica; abbiamo incontrato il papà del proprietario che ci ha insistito a provare il suo olio d’oliva (“solo pane, nient’altro!”). Ancora oggi ricordo quel retrogusto piccante.

Siamo tornati verso Catania sazi e un po’ assonnati. Salvo ha messo alla radio vecchie canzoni italiane e ci ha raccontato le storie della vendemmia di sua nonna—diceva che l’Etna dà, ma a volte toglie. È stato quel racconto a restarmi più impresso di qualsiasi nota di degustazione.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour privato di tre cantine sull’Etna

• Prelievo da hotel o porto
• Attraversamento di borghi montani
• Ammirare i panorami della campagna siciliana
• Visita alla prima cantina e incontro con la sommelier
• Degustazione di 3 vini DOC Etna con assaggi locali
• Trasferimento alla seconda cantina con vista panoramica sull’Etna
• Degustazione di 4 vini regionali con tagliere tradizionale
• Visita alla terza cantina dal fascino autentico
• Degustazione di 3 vini con antipasti tipici
• Rientro all’alloggio

Domande frequenti

Quanto dura il tour privato delle cantine dell’Etna?

Il tour dura circa 6 ore, compresi i trasferimenti tra le cantine.

Sono inclusi cibo e degustazioni di vino nel prezzo?

Sì, tutte le degustazioni di cibo e vino in ogni cantina sono comprese nel prezzo del tour.

È previsto il pick-up in hotel a Catania o Taormina?

Sì, il servizio di prelievo e rientro da hotel o porti a Taormina, Catania o Messina è incluso.

Quali tipi di vini assaggeremo durante il tour?

Degusterai una selezione di vini DOC Etna rossi, bianchi e rosati in tre diverse cantine.

È previsto il pranzo durante la visita alle cantine?

Sì, durante la giornata verranno serviti piatti tradizionali siciliani abbinati a ogni degustazione.

Il tour è adatto a bambini o neonati?

Il tour è adatto a neonati con passeggini; sono disponibili seggiolini speciali per bambini se necessario.

Quante persone possono partecipare a questo tour privato?

L’esperienza privata parte da un minimo di 2 persone; opzioni semi-private fino a 8 partecipanti.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende il pick-up in hotel o porto a Taormina, Catania o Messina con auto privata o minivan e acqua in bottiglia a bordo; visite guidate a tre cantine top dell’Etna con ingressi inclusi; degustazioni abbondanti di vini rossi, bianchi e rosati abbinate a piatti freschi siciliani ad ogni tappa; e il rientro al tuo alloggio quando sarai pronto per un meritato riposo dopo tanto buon cibo.