París: Cata de vinos y queso con sommelier experto

Resumen

Historias de vino francés, maridajes de queso y risas en una bodega parisina

Únete a un grupo pequeño para una comida con cata de vinos relajada en el centro de París, guiada por un sommelier cercano que hace accesible el vino francés. Prueba cinco vinos de distintas regiones acompañados de quesos artesanos de La Fromagerie du Louvre. Risas, sabores nuevos y esos momentos únicos para saborear cada sorbo.

¿Cómo es la experiencia?

No esperaba reír tanto en una cata de vinos en París. Al entrar en la bodega cerca del Louvre, parecía que dejábamos atrás el ajetreo de la ciudad: aire fresco, ese leve aroma a tiza (como libros viejos o piedra húmeda), y las copas ya brillando sobre la mesa. Nuestra sommelier, Camille, nos recibió con una calidez natural, nada formal, simplemente emocionada por lo que íbamos a probar. Empezó con Champagne y confieso que intenté mover la copa como en las películas, pero casi derramo sobre las notas de mi vecino. A nadie le importó.

Luego llegaron los quesos, todos de un lugar llamado La Fromagerie du Louvre (Camille lo dijo tan rápido que tuve que preguntarle dos veces). Cada uno tenía su historia: un queso de cabra cremoso que casi se me pega en los dientes, un Comté con sabor a nuez que quedaba en el paladar tras un sorbo de Bordeaux. Camille explicó por qué ciertos quesos combinan mejor con ciertos vinos, algo de grasa y acidez, pero sobre todo disfruté cómo hacía que todos se sintieran cómodos para preguntar. Alguien intentó decir “terroir” y lo pronunció mal; nos reímos todos.

Todavía recuerdo el silencio que se hizo al probar el Sancerre, cítrico pero suave, como lluvia de primavera que pudieras beber. Hubo un momento en que nadie habló, solo asentimos en la mesa. La comida se mezcló con charlas sobre etiquetas francesas (que son un lío), anécdotas de viajes, e incluso el intento fallido de alguien por hacer baguettes en casa. No parecía una clase ni un tour, sino que nos estaban dejando entrar en algo que a los locales realmente les importa.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Cata de vino y queso en París

• Encuentro con el sommelier experto
• Degustación de cinco vinos de Francia
• Aprende sobre la producción del Champagne
• Descubre cómo leer etiquetas de vino
• Prueba quesos de La Fromagerie du Louvre
• Entiende los maridajes de vino y queso
• Recorrido por las principales regiones vinícolas de Francia
• Disfruta la cata en una bodega elegante

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vinos se prueban en esta cata en París?

Durante la experiencia pruebas cinco vinos franceses diferentes.

¿Incluye comida esta cata de vino y queso en París?

Sí, la cata incluye un almuerzo basado en quesos junto con los vinos.

¿Dónde se realiza la cata de vinos en París?

La cata se lleva a cabo en la bodega privada de Ô Chateau, cerca del Louvre.

¿Quién guía la cata de vinos en París?

Un sommelier profesional que habla inglés te acompaña durante toda la experiencia.

¿Hay opciones vegetarianas para el almuerzo?

El almuerzo incluye quesos franceses; no se menciona carne en lo incluido.

¿En qué idiomas está disponible este tour?

Esta cata de vinos solo está disponible en inglés.

¿Cuántas personas hay por grupo en esta cata en París?

Los grupos varían entre 6 y 25 participantes por sesión.

¿Hay transporte público cerca de Ô Chateau?

Sí, hay opciones de transporte público cerca de Ô Chateau.

Qué incluye

Tu día incluye cinco vinos franceses (entre ellos Champagne), quesos artesanos de La Fromagerie du Louvre para el almuerzo, todo en la sala privada de Ô Chateau en el centro de París, con un sommelier experto que habla inglés guiando a tu grupo.