Champagne y Reims: Excursión de un día con cata y comida en viñedos

Resumen

Las grandes casas de Champagne, la luz de la catedral de Reims y un almuerzo en viñedos

Entrarás en las frescas bodegas de Champagne cerca de Épernay, probarás vinos espumosos servidos por familias locales, compartirás historias en un almuerzo entre viñedos y estarás en silencio dentro de la Catedral de Reims, donde la historia resuena en piedras milenarias. Prepárate para risas, nuevos sabores y alguna que otra sorpresa que recordarás mucho tiempo después de volver a casa.

¿Cómo es la experiencia?

“Sabes, Dom Pérignon no inventó el champagne, solo lo mejoró,” sonrió nuestro guía Marc mientras entrábamos en las frescas bodegas a las afueras de Épernay. Me ajusté la chaqueta (hace bastante frío ahí abajo, incluso en junio) y traté de concentrarme más allá del eco de nuestros pasos. El aire olía a levadura y piedra. Marc tocó una botella apoyada en su cuna —la llamaba “durmiendo”— y nos contó que algunas llevan envejeciendo más tiempo del que yo llevo vivo. No sabía qué esperar de esta excursión de un día desde París, pero no imaginaba ese silencio extraño bajo tierra ni cómo todos empezamos a susurrar sin querer.

Ya bajo la luz del sol, recorrimos la Avenue de Champagne —de verdad parece que pasas frente a palacios hechos para reyes. El sol iluminaba la piedra clara y esas puertas con letras doradas. Más tarde paramos en una bodega familiar (no logro pronunciar su nombre), donde la hija del dueño nos sirvió una copa y se rió cuando intenté decir “merci beaucoup” con la boca llena de biscuit rose. Nos explicó cómo sus viñas sobreviven a las heladas y por qué su padre sigue revisando cada barrica él mismo. Me quedó grabado el color rosa de sus manos, manchadas de uvas.

El almuerzo fue un menú de tres platos en un restaurante que por fuera parecía sencillo, pero por dentro era todo vigas de madera y susurros tranquilos. Recuerdo el aroma de una salsa burbujeando y a Marc traduciéndonos el menú porque me quedé paralizado al ver “andouillette.” Después paseamos por los viñedos de Hautvillers mientras él señalaba qué uvas van en cada mezcla (yo asentía como si entendiera). La vista sobre las colinas era un verde dorado difuso; de verdad, me quedé un rato sin hacer nada, solo mirando.

La catedral de Reims parecía demasiado grande para describirla con palabras. La luz se colaba por los vitrales y caía sobre piedras antiguas donde coronaron reyes y donde estuvo Juana de Arco —traté de imaginarlo, pero sobre todo me sentí pequeño. De regreso a París, alguien se quedó dormido en la furgoneta y otro seguía hablando de los sabores que había probado esa mañana. Es curioso qué cosas se quedan contigo después de un día así.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour por la región de Champagne y Reims

• Recogida en el hotel de París
• Viaje en minibús con aire acondicionado hasta Épernay
• Visita guiada a una gran casa de champagne
• Paseo por la prestigiosa avenida con casas de champagne
• Visita a una bodega local o familiar
• Explicación sobre las variedades de uva en los viñedos
• Disfrute de vistas panorámicas de los viñedos
• Traslado a la ciudad de Reims
• Visita a la Catedral de Reims con explicación histórica
• Almuerzo de 3 platos en un restaurante local

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la excursión de un día a Champagne y Reims desde París?

El tour dura todo el día, con unas 2 horas de viaje en minibús por trayecto entre París y la región de Champagne.

¿Incluye recogida en hotel esta excursión a Champagne?

Sí, la recogida en tu hotel o alojamiento en París está incluida en la reserva.

¿Qué casas de champagne se visitan en este tour?

Visitarás una casa grande como Moët & Chandon o Veuve Clicquot (según disponibilidad), además de una bodega familiar más pequeña.

¿Qué incluye el almuerzo durante el tour?

Incluye un almuerzo de 3 platos en un restaurante local; el menú puede variar según temporada y disponibilidad.

¿Están cubiertos los accesos a las bodegas de champagne?

Sí, todas las entradas y tarifas para visitar las casas de champagne están incluidas en el precio.

¿Es esta excursión a Champagne apta para niños?

El tour es apto para todos los niveles; menores de 18 años recibirán jugos de uva sin alcohol en lugar de catas de vino.

¿Qué ropa debo llevar para visitar las bodegas de champagne?

Las bodegas mantienen una temperatura fría todo el año (unos 10°C), así que lleva ropa abrigada incluso en verano.

¿Incluye la visita a la Catedral de Reims?

Sí, visitarás la Cathédrale Notre-Dame de Reims con tiempo para admirar su arquitectura gótica y conocer su historia.

Qué incluye

Tu día incluye recogida y regreso al hotel en París, visitas guiadas dentro de grandes casas de champagne y catas en bodegas familiares, todas las entradas incluidas, agua embotellada durante el recorrido, un guía local experto que compartirá historias, tiempo para explorar los viñedos de Hautvillers y la Catedral de Reims, y un almuerzo tranquilo de 3 platos en un restaurante regional antes de volver a París con comodidad.