Sevilla: Clase de Cocina de Paella y Tapas con Paseo por el Mercado

Aprende a Cocinar Paella en Sevilla Empezando en el Mercado Local

Comienzas la mañana recorriendo el Mercado de Triana con un guía, aprendiendo sobre ingredientes andaluces de la mano de los propios vendedores. Luego cocinas paella y tapas tradicionales con un chef profesional en una clase práctica donde todos participan. Almuerzas lo que has preparado, con sangría durante la clase y dos bebidas más incluidas. Te llevas las recetas y la experiencia para repetirlo en casa.

¿Es este para ti?Reserva si quieres conocer Sevilla a través de su comida y cocinar de verdad, no solo ver una demo. El paseo por el mercado te conecta con los ingredientes antes de usarlos, y la clase práctica te asegura que te vas sabiendo cómo repetirlo.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Paseo por el Mercado de Triana y clase de cocina

• Visita al Mercado de Triana con guía
• Explora los puestos y conoce a los vendedores
• Aprende sobre ingredientes andaluces
• Participa en la clase práctica de cocina
• Prepara paella y tapas
• Disfruta de sangría mientras cocinas
• Come un menú de 3 platos con bebidas
• Recibe las recetas para llevar a casa

La Experiencia

Imagínate en el Mercado de Triana a las nueve de la mañana — la luz es suave, los vendedores organizan montones de pimientos y tomates, y el aire huele a pescado salado y hierbas frescas. Aquí es donde se vive la comida en Sevilla, y tu guía te lleva por el mercado como si te mostrara su barrio, no leyendo un guion. Paráis en puestos, hablas con los vendedores sobre lo que está en temporada, descubres por qué los ingredientes andaluces tienen un sabor distinto a lo que compras en casa. Es una mañana que te hace entender el lugar antes de ponerte a cocinar.

Después entras en la cocina — una de verdad, no un escenario para demos — y un chef profesional te entrega un delantal y un cuchillo. Todos cocinan juntos. No miras, haces. La clase avanza con salmorejo, esa crema fría de tomate de Córdoba que sabe a verano, luego espinacas con garbanzos, y finalmente paella Valenciana con pollo y verduras. La sangría no para mientras cocinas, y cuando te sientas a comer lo que habéis preparado, llegan dos bebidas más — vino, cerveza o refresco, tú eliges. Todo dura una mañana, y te vas con las recetas apuntadas para poder repetirlo en casa, no solo recordarlo.

La clase es en inglés y apta para todos los niveles — no necesitas saber cocinar, solo venir con ganas de usar las manos. Si eres vegetariano, vegano o tienes intolerancia al gluten, solo avisa al reservar y adaptan el menú. Los grupos pequeños evitan agobios en la cocina y el ritmo es tranquilo para que disfrutes cada sabor sin prisas.

Preguntas frecuentes

¿A qué hora empieza el paseo por el mercado?

La mañana comienza en el Mercado de Triana; la hora exacta se confirma al hacer la reserva.

¿Es apto para personas que no saben cocinar?

Sí. La clase está pensada para todos los niveles. El chef te guía paso a paso y todos cocinan juntos.

¿Qué pasa si soy vegetariano o vegano?

El menú se puede adaptar. Indícalo al reservar para que ajusten los platos con antelación.

¿Se permiten niños?

Los bebés pueden venir en carrito o silla. Para niños mayores, consulta con el proveedor sobre espacio y participación en la clase.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

El paseo por el mercado y la clase de cocina duran varias horas. La duración exacta se confirma al reservar.

¿Qué incluye la comida?

Un almuerzo de tres platos con lo que prepares en clase, sangría durante la cocina y dos bebidas adicionales por persona (vino, cerveza o refresco).

¿Puedo llevarme las recetas a casa?

Sí. Te entregan las recetas escritas para que puedas repetir los platos en casa.

¿La clase es en inglés?

Sí, la clase se imparte únicamente en inglés.

Qué incluye

Tu mañana incluye un paseo guiado por el Mercado de Triana con un experto culinario, acceso a la cocina para la clase, todos los utensilios y equipos (delantal, tabla de cortar, cuchillos), una sesión práctica de cocina dirigida por un chef profesional, un almuerzo de tres platos con lo que prepares, sangría durante la clase y dos bebidas adicionales por persona con la comida (vino, cerveza o refresco). También te dan las recetas para llevar a casa.