Mallorca: Degustación de Aceite de Oliva y Casa del Siglo XVI en Sóller

Resumen

Olivos centenarios, historias familiares y sabores mallorquines en Sóller

Vas a entrar en una casa del siglo XVI en Sóller, conocer a gente que cuida olivos centenarios desde hace generaciones, ver de cerca la elaboración tradicional del aceite (en temporada) y disfrutar un brunch con productos mallorquines—aceite, pan, queso, almendras, vino local y zumo fresco—todo acompañado de historias auténticas. Es una experiencia cálida, real y que se queda contigo.

¿Cómo es la experiencia?

Entramos por el antiguo arco de piedra de Can Det, y te juro que se sentían los siglos en el aire—motitas de polvo flotando en los rayos de sol, un leve aroma a cítricos que venía de algún lado. Nuestro anfitrión (¿Toni? Mi español es un desastre) sonreía mientras nos invitaba a entrar al jardín. Primero nos señaló los olivos, algunos más viejos que muchos países, algo que impresiona solo de pensarlo. Bajo sus ramas el aire estaba más fresco, y el zumbido suave de las abejas me hizo bajar el ritmo sin darme cuenta.

Dentro de la casa, las tablas crujientes y los azulejos desgastados nos guiaron hasta una sala donde una antigua prensa de aceite parecía un tesoro arqueológico. Toni nos contó que su familia lleva generaciones haciendo aceite aquí—incluso nos mostró los canales de riego que aún usan para los naranjos. Intenté imaginar cómo sería la temporada de cosecha; me dijo que si vienes entre octubre y enero, quizá puedas ver la prensa de aceitunas en vivo. Suena un poco caótico, pero divertido. Vimos un vídeo corto sobre el proceso (confieso que me distraje a mitad, culpa del hambre), y luego llegó el brunch.

Nos sirvieron pan mallorquín con tomates “ramallet”, queso, almendras tan frescas que casi chirrían al morderlas, su propia mermelada de naranja y, por supuesto, aceite de oliva—verde dorado y con un toque picante en la boca. También había vino local (quizá me pasé con la copa), y zumo de naranja que sabía a pura luz del sol. Alguien preguntó si se podía comprar aceite para llevar; Toni se rió y señaló una estantería llena de botellas. A veces aún recuerdo ese sabor cuando estoy en mi pequeña cocina.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Visita casa histórica y prensa de aceite

• Conoce la casa Can Det de 400 años
• Explora la prensa tradicional de aceite
• Ve un audiovisual sobre la producción de aceite
• Prueba productos típicos mallorquines
• Disfruta zumo de naranja y vino local

Preguntas frecuentes

¿Es accesible para silla de ruedas esta degustación de aceite en Sóller?

Sí, el tour en Can Det es accesible para silla de ruedas.

¿Qué alimentos se incluyen en la degustación de Can Det?

Incluye aceite de oliva, aceitunas, pan mallorquín, tomates, queso, almendras tostadas, mermelada, zumo de naranja, agua y vino local.

¿Puedo ver la producción de aceite en vivo durante el tour?

Es posible ver la producción en vivo entre octubre y enero si hay aceitunas disponibles.

¿Incluye la excursión visitas a plantaciones de naranjos o olivos?

No incluye visitas a plantaciones por defecto; se pueden organizar aparte si se solicitan con antelación.

¿Se permiten bebés o niños pequeños en este tour?

Sí, se admiten bebés y niños pequeños; se pueden llevar cochecitos o sillas de paseo.

¿Hay transporte público cerca de Can Det?

Sí, hay opciones de transporte público cerca.

¿Se ofrece comida durante este tour de aceite en Mallorca?

Se incluye un brunch ligero con productos típicos mallorquines durante la degustación.

¿Se permiten animales de servicio en esta degustación guiada?

Sí, se permiten animales de servicio en Can Det.

Qué incluye

Tu visita incluye la entrada a la casa Can Det, de 400 años, en Sóller con su jardín histórico y la demostración tradicional de la prensa de aceite. Disfrutarás de una degustación tipo brunch con aceite de oliva local de árboles centenarios, acompañada de pan mallorquín, tomates, queso, almendras, mermelada casera de naranja, zumo fresco y vino local—todo guiado por miembros de la familia antes de regresar al pueblo.