Mallorca: Degustação de Azeite e Tour em Casa do Século XVI em Sóller

Resumo

Oliveiras centenárias, histórias de família e sabores de Mallorca em Sóller

Você vai entrar numa casa do século XVI em Sóller, conhecer quem cuida das oliveiras centenárias há gerações, ver de perto a produção tradicional de azeite (na época certa) e se deliciar com um brunch de especialidades mallorquinas—azeite, pão, queijo, amêndoas, vinho local e suco de laranja fresco—tudo regado a histórias que ficam na memória. É acolhedor, autêntico e inesquecível.

Como é a experiência?

Passamos por baixo do velho arco de pedra em Can Det, e juro que dava para sentir os séculos ali—partículas de poeira dançando nos raios de sol, um leve aroma cítrico vindo de algum lugar perto. Nosso anfitrião (Toni? Meu espanhol é péssimo) sorriu e nos convidou a entrar no jardim. Primeiro, ele mostrou as oliveiras—algumas mais antigas que muitos países—uma ideia que impressiona. O ar ficava mais fresco sob suas copas, e o zumbido baixo das abelhas me fez desacelerar sem perceber.

Dentro da casa, o rangido do piso de madeira e os azulejos desgastados nos levaram a uma sala onde uma prensa de azeite antiga parecia um verdadeiro artefato. Toni contou que a família dele produz azeite ali há gerações—ele até mostrou os canais de irrigação antigos que ainda usam para as laranjeiras. Tentei imaginar como deve ser a colheita; ele disse que se você vier entre outubro e janeiro, pode até ver a prensagem das azeitonas ao vivo. Deve ser bagunçado, mas divertido. Assistimos a um vídeo curto sobre o processo (confesso que perdi o foco no meio, culpa da fome), e logo depois veio o brunch.

Serviram pão mallorquino com tomates “ramallet”, queijo, amêndoas tão frescas que quase rangiam nos dentes, a própria geleia de laranja da casa e, claro, azeite—verde dourado e picante na língua. Tinha vinho local também (talvez eu tenha exagerado na taça), além de suco de laranja que parecia raios de sol engarrafados. Alguém perguntou se dava para comprar azeite para levar; Toni riu e apontou para uma prateleira cheia de garrafas. Até hoje penso naquele sabor quando estou na minha cozinha pequena.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Visita à casa histórica e prensa de azeite

• Conheça a casa Can Det, com 400 anos
• Explore a prensa tradicional de azeite
• Assista a vídeo sobre produção de azeite
• Deguste produtos típicos de Mallorca
• Desfrute de suco de laranja e vinho local

Perguntas frequentes

Este tour de degustação de azeite em Sóller é acessível para cadeirantes?

Sim, o tour em Can Det é acessível para cadeirantes.

Quais alimentos estão incluídos na degustação em Can Det?

A degustação inclui azeite, azeitonas, pão mallorquino, tomates, queijo, amêndoas torradas, geleia, suco de laranja, água e vinho local.

Posso ver a produção de azeite ao vivo durante o tour?

Você pode ver a produção ao vivo entre outubro e janeiro, se as azeitonas estiverem disponíveis.

O passeio inclui visita às plantações de laranja ou oliveiras?

Não inclui visitas às plantações por padrão; visitas extras podem ser organizadas com pedido antecipado.

É permitido levar bebês ou crianças pequenas neste tour?

Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos; carrinhos de bebê são aceitos.

Há transporte público próximo a Can Det?

Sim, há opções de transporte público nas proximidades.

O almoço está incluído no tour de azeite em Mallorca?

Inclui um brunch leve com produtos típicos mallorquinos durante a degustação.

Animais de serviço são permitidos na degustação guiada?

Sim, animais de serviço são permitidos em Can Det.

O que está incluído

Seu passeio inclui entrada na casa Can Det, com 400 anos de história em Sóller, seu jardim histórico e demonstração da prensa tradicional de azeite. Você vai desfrutar de uma degustação no estilo brunch com azeite local de oliveiras antigas, pão mallorquino, tomates, queijo, amêndoas, geleia caseira de laranja, suco fresco e vinho local—tudo guiado por membros da família antes de voltar para a cidade.