Madrid: Tour de Tapas con Cena en Bodega y Vino Ilimitado

Resumen

Paseo de tapas con chef por los bares históricos de Madrid que termina en una bodega de 120 años para cenar

Vive las noches madrileñas de la mano de chefs locales: prueba croquetas en una antigua ferretería, disfruta jamón ibérico con nuevos amigos y descubre la cultura del vermut antes de una cena privada en una bodega con vino ilimitado. Risas, historias sinceras y sabores que querrás repetir mucho después de irte.

¿Cómo es la experiencia?

Llegué tarde. No mucho, solo lo justo para esquivar el tráfico de la Calle Atocha y casi tropezar con mis propios cordones. El grupo ya estaba brindando con cava en la escuela de cocina cuando entré, con las mejillas un poco sonrojadas por el frío de la calle. Nuestra guía, Marta, no parecía molesta. Me pasó una copa y sonrió: “Llegaste, ahora ya estás en hora madrileña”. Me cayó bien al instante. Dejamos las mochilas en un rincón (una confianza rara, pero todos lo hicieron) y nos adentramos en el bullicio nocturno de la ciudad.

La primera parada fue una antigua ferretería convertida en restaurante que aún olía a aceite y virutas de madera bajo la nueva pintura. Probé una croqueta que casi me quema la lengua (valió la pena) mientras Marta explicaba cómo la Calle Atocha divide dos caras de Madrid — movía tanto los brazos que casi derriba el vino de alguien. Luego llegó el paraíso del jamón: tres tipos de ibérico servidos como cintas, acompañados de un vino tinto con notas terrosas y casi ahumadas. Intenté pronunciar “bellota” bien; Marta se rió y me corrigió, pero creo que siempre lo diré mal.

Seguimos por Lavapiés, donde el aire parecía distinto — más música saliendo de ventanas abiertas, gente saludándose a lo lejos por las calles estrechas. Entramos en un bar lleno de locales donde disfrutamos de charcutería ahumada de León y un vino blanco vasco que cortaba la salinidad a la perfección. En algún momento paramos para tomar vermut y pintxos; no esperaba que me gustara la Gilda (anchoa + aceituna + guindilla), pero se me quedó grabada — dulce, picante y salada a la vez. Es curioso cómo algo tan pequeño puede sorprender tanto.

De vuelta en la escuela, nos llevaron a una bodega iluminada con velas que parecía más antigua que cualquier lugar en mi ciudad. La cena fue sencilla pero llena de sabor — elegí pescado de plato principal (sin arrepentimientos), y había pan con aceite de oliva tan bueno que quise guardarme un poco para después (no lo hice). El vino sin límite no paró de fluir; compartimos historias con desconocidos que a la hora del postre ya se sentían como amigos. Al salir, Marta nos entregó un PDF con recetas y recomendaciones para la próxima visita. Salir a la noche madrileña con ese calorcito por dentro — sí, esa sensación la voy a recordar por mucho tiempo.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de tapas y cena privada en Madrid

• Encuentro en la escuela de cocina de Calle de Atocha 76
• Disfruta cava ilimitado y conoce al grupo
• Visita a restaurante en antigua ferretería histórica
• Prueba la mundialmente famosa croqueta con vino
• Aprende sobre el barrio de la Calle Atocha
• Parada en restaurante de productos ibéricos
• Degusta tres tipos de jamón ibérico
• Acompaña la cata de jamón con vino recomendado
• Descubre la cultura del vermut con pintxo Gilda
• Visita bar en Lavapiés para charcutería y vino vasco
• Regreso a la escuela de cocina para cena privada
• Elige plato principal de carne, pescado o vegetariano
• Disfruta postre de temporada y vino ilimitado
• Socializa y recibe PDF con información del tour

Preguntas frecuentes

¿Cuántas paradas incluye este tour de tapas en Madrid?

El tour incluye cuatro paradas en restaurantes locales más una cena sentada en una bodega histórica.

¿Hay opciones vegetarianas o veganas en este tour?

Sí, hay opciones vegetarianas y veganas disponibles bajo petición; solo avisa tus necesidades al reservar.

¿Incluye bebidas este tour de tapas?

Sí, en cada parada hay vino o cerveza (o refrescos), además de cava ilimitado al inicio y vino sin límite durante la cena.

¿Dónde empieza y termina el tour de tapas en Madrid?

El tour comienza y termina en la Calle de Atocha 76, en la reconocida escuela de cocina de Madrid.

¿Cuánto se camina durante el tour gastronómico?

Se recorren unos 3 km (1.8 millas) por el centro de Madrid durante la experiencia.

¿Pueden participar personas con alergias en este tour de tapas?

Los platos pueden adaptarse para alergias como sin gluten o sin frutos secos, aunque no se puede garantizar la ausencia total de contaminación cruzada.

¿Hay transporte público cerca al terminar el tour?

Sí, hay opciones de transporte público cerca de los puntos de inicio y fin del tour.

Qué incluye

Tu noche incluye cuatro visitas a restaurantes locales para disfrutar tapas tradicionales — croquetas, jamón ibérico, pintxos vascos — y bebidas en cada parada recomendadas por tu guía. Luego regresarás a una cena privada en una bodega de 120 años con plato principal a elegir (carne o pescado), postre de temporada, pan con aceite de oliva y vino blanco, tinto o espumoso ilimitado — todo acompañado por un chef experto antes de volver al centro de Madrid.