Bodegas de Istria: Tour Privado de Vinos con Almuerzo y Recogida

Resumen

Cata privada de vinos en Istria con visitas a bodegas y almuerzo típico

Disfruta de una ruta por tres bodegas familiares en Istria, probando Malvazija Istarska y Teran con snacks locales y un almuerzo completo. Con recogida en hotel desde Porec o Umag y un guía experto que comparte historias en carreteras rurales, vivirás sabores y momentos que recordarás mucho después del último sorbo.

¿Cómo es la experiencia?

¿Alguna vez te has preguntado cómo sabe realmente la Malvazija justo donde crecen las uvas? Así empezó nuestro día: nos recogieron en Porec un guía muy simpático que, en cinco minutos, ya recordaba el nombre de todos. La furgoneta tenía aire acondicionado (bendito sea, porque los veranos en Istria son de verdad), y mientras avanzábamos, pasamos por olivares y esas casitas de piedra que parecen eternas. Primera parada: Damjanic Wines. La bodega olía a piedra húmeda y algo dulce, ¿serían las barricas? Probamos cinco vinos, pero confieso que entre sorbo y sorbo me iba directo al prosciutto y al queso. El guía explicó las uvas Teran de una forma que me atrapó, algo raro en mí.

El trayecto a la siguiente bodega duró unos treinta minutos, pero se pasó volando, quizás porque seguíamos riéndonos del intento de alguien por decir “živjeli” (salud). En Kozlovic, la historia familiar está en cada rincón: fotos antiguas en las paredes, un perro dormitando a la sombra afuera. Recorrimos bodegas frescas llenas de botellas más viejas que yo. Probamos más Malvazija Istarska, más ligera de lo que esperaba, y nos dieron una mini clase sobre cómo debe saber un buen aceite de oliva (yo suspendí). Había platitos con pan y aceite, algo simple que en el campo sabe a otra cosa.

Cuando llegamos a Veralda para almorzar, ya había perdido la cuenta de cuántos vinos habíamos probado (¿nueve? ¿doce?). La vista desde su locanda eran colinas onduladas y viñedos que se perdían hacia el mar; sabes cuando intentas sacar una foto y nunca queda igual que en persona? Eso. El almuerzo fue pasta casera con trufas y más vinos para maridar; todavía sueño con el postre, un pastelito con nueces y miel. Nuestro guía se sentó con nosotros como un viejo amigo, contando historias de su infancia cerca de allí. No parecía un tour, sino que nos habían abierto la puerta a su mundo por unas horas.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour y catas de vino en Istria

• Recogida en el alojamiento
• Visita a Damjanic Wines - cata de vinos y snacks locales
• Conducción por el campo istriano
• Visita a Kozlovic o Kabola - recorrido por la bodega y cata
• Viaje con vistas a viñedos, pueblos medievales y el mar Adriático
• Visita a la bodega Veralda - almuerzo maridado con vinos

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour privado de vinos desde Porec o Umag?

El tour dura hasta 7 horas, incluyendo los traslados entre bodegas.

¿Incluye recogida en hotel este tour de vinos en Istria?

Sí, la recogida y regreso al hotel son gratuitos.

¿Cuántas bodegas visitamos durante la excursión?

Visitarás tres bodegas familiares diferentes en Istria.

¿Se ofrece comida o snacks durante las catas?

Sí, habrá snacks locales en cada bodega y un almuerzo completo en Veralda.

¿Qué tipos de vino se prueban en el tour?

Probarás Malvazija Istarska, Teran, Refosk, Merlot y otras variedades regionales.

¿El guía habla inglés en este tour privado?

Sí, el guía experto habla inglés (y posiblemente otros idiomas).

¿Se pueden adaptar las comidas por dietas especiales?

Hay opciones vegetarianas si se solicitan al reservar.

¿Cuántas personas hay en cada grupo?

El grupo es pequeño, máximo 8 personas para una experiencia más íntima.

Qué incluye

Tu día incluye recogida y regreso al hotel en Porec o Umag, transporte cómodo en minivan con aire acondicionado, guía en inglés durante todo el recorrido, generosas catas de entre 9 y 12 vinos locales en tres bodegas (con snacks en cada parada), degustación de aceite de oliva, agua embotellada para el camino y una comida istriana recién preparada en Veralda antes de regresar juntos.