Istria: Degustação Privada de Vinhos com Almoço e Transfer

Resumo

Degustação exclusiva de vinhos na Istria com visita às adegas e almoço local

Prove vinhos Malvazija Istarska e Teran em três vinícolas familiares da Istria, com petiscos locais e almoço completo. Traslado do hotel em Porec ou Umag, guia especialista e paisagens incríveis garantem uma experiência inesquecível.

Como é a experiência?

Já imaginou provar Malvazija direto do lugar onde as uvas crescem? Foi assim que nosso dia começou — um guia animado nos buscou em Porec e, em poucos minutos, já decorava o nome de todo mundo. A van estava geladinha (ufa, porque o verão na Istria é quente de verdade) e seguimos por oliveiras e aquelas casinhas de pedra que parecem eternas. Primeira parada: Damjanic Wines. A adega tinha um cheiro suave de pedra molhada e algo doce — talvez as barricas? Provamos cinco vinhos, mas confesso que o presunto e o queijo roubavam a cena entre um gole e outro. Nosso guia explicou as uvas Teran de um jeito que me prendeu, algo raro pra mim.

A viagem até a próxima vinícola durou uns 30 minutos, mas passou voando — talvez porque a gente ainda risse da tentativa de alguém em dizer “živjeli” (saúde). Na Kozlovic, a história da família está em cada canto: fotos antigas nas paredes, um cachorro cochilando na sombra. Passeamos por adegas fresquinhas cheias de garrafas mais velhas que eu. Provamos mais Malvazija Istarska, bem mais leve do que eu esperava, e ganhamos uma aula rápida sobre como o azeite de oliva deve ser — e eu falhei feio nesse teste. Tinha pão com azeite, simples, mas com um sabor que só o campo sabe dar.

Quando chegamos na Veralda para o almoço, já tinha perdido a conta dos vinhos que provamos (nove? doze?). A vista da locanda era um mar de vinhedos e colinas que se estendiam até o mar — sabe quando você tenta fotografar e a imagem nunca faz jus ao que vê? Foi assim. O almoço foi massa caseira com trufas, acompanhada de mais vinhos; até hoje penso naquela sobremesa, um bolo com nozes e mel que não sai da minha cabeça. Nosso guia se sentou com a gente como um amigo de longa data, contando histórias da região. Parecia menos um passeio e mais um convite para entrar na vida de alguém por algumas horas.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour e Degustação de Vinhos na Istria

• Busca no hotel
• Visita à Damjanic Wines - degustação de vinhos e petiscos locais
• Viagem pela zona rural da Istria
• Visita à Kozlovic ou Kabola - tour pela adega e degustação
• Viagem com vistas para vinhedos, cidades medievais e o mar Adriático
• Visita à vinícola Veralda - almoço harmonizado com vinhos

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour privado de vinhos saindo de Porec ou Umag?

O passeio dura até 7 horas, incluindo o trajeto entre as vinícolas.

O traslado do hotel está incluído neste tour de vinhos na Istria?

Sim, o transporte de ida e volta do hotel é cortesia.

Quantas vinícolas visitamos durante o passeio?

Você conhecerá três vinícolas familiares diferentes na Istria.

Há comida ou petiscos durante as degustações?

Sim, petiscos locais em cada vinícola e um almoço completo na Veralda.

Quais tipos de vinhos serão degustados no tour?

Você vai provar Malvazija Istarska, Teran, Refosk, Merlot e outras variedades da região.

O guia do tour fala inglês?

Sim, o guia é fluente em inglês (e possivelmente outros idiomas).

É possível adaptar o almoço para restrições alimentares?

Opções vegetarianas estão disponíveis mediante pedido no momento da reserva.

Qual o tamanho do grupo em cada tour?

O grupo é pequeno, com até 8 pessoas para garantir um ambiente mais intimista.

O que está incluído

Seu dia inclui traslado do hotel em Porec ou Umag, transporte confortável em van com ar-condicionado, guia em inglês durante todo o passeio, degustação generosa de 9 a 12 vinhos locais em três vinícolas (com petiscos em cada parada), prova de azeite, água mineral para o caminho e uma refeição típica istriana fresca na Veralda antes de voltar juntos.