Istrien Weingüter: Private Verkostung mit Mittagessen & Abholung

Zusammenfassung

Private Weinverkostung in Istrien mit Kellerbesuchen und regionalem Mittagessen

Probier dich durch drei familiengeführte Weingüter in Istrien, mit Malvazija Istarska und Teran, lokalen Snacks und einem herzhaften Mittagessen. Mit Abholung ab Poreč oder Umag und einem erfahrenen Guide, der unterwegs spannende Geschichten erzählt – unvergessliche Momente garantiert.

Wie ist das Erlebnis?

Hast du dich schon mal gefragt, wie Malvazija wirklich schmeckt, wenn du direkt dort stehst, wo die Trauben wachsen? So begann unser Tag – mit einer fröhlichen Abholung in Poreč von einem Guide, der sich innerhalb von fünf Minuten an jeden Namen erinnerte. Der Van war klimatisiert (glücklicherweise, denn die istrischen Sommer sind kein Zuckerschlecken), und wir fuhren vorbei an Olivenhainen und diesen kleinen Steinhäusern, die aussehen, als wären sie schon ewig da. Erster Halt: Damjanic Wines. Der Keller roch leicht nach feuchtem Stein und etwas Süßem – vielleicht die Fässer? Wir probierten fünf Weine, aber ehrlich gesagt, zog es mich immer wieder zum Prosciutto und Käse zwischen den Schlucken. Unser Guide erklärte die Teran-Traube so spannend, dass ich tatsächlich zuhörte – und das passiert mir selten.

Die Fahrt zur nächsten Kellerei dauerte etwa eine halbe Stunde, fühlte sich aber viel kürzer an – wahrscheinlich, weil wir alle noch über den Versuch lachten, „živjeli“ (Prost) richtig auszusprechen. Bei Kozlović spürt man die Familiengeschichte überall: alte Fotos an den Wänden, ein Hund, der draußen im Schatten schläft. Wir schlenderten durch kühle Keller, die mit Flaschen gefüllt waren, die älter sind als ich. Hier gab’s nochmal Malvazija Istarska – leichter als erwartet – und eine kurze Lektion, wie gutes Olivenöl schmecken sollte (ich habe den Test nicht bestanden). Kleine Teller mit Brot und Olivenöl klangen simpel, schmeckten aber auf dem Land ganz anders.

Als wir bei Veralda zum Mittagessen ankamen, hatte ich den Überblick über die verkosteten Weine verloren (neun? zwölf?). Der Blick von der Locanda zeigte sanfte Hügel und Weinberge, die bis zum Meer reichten – du kennst das, wenn du ein Foto machst, das nie so gut aussieht wie die Wirklichkeit? Genau so. Zum Mittag gab’s hausgemachte Pasta mit Trüffeln und dazu passende Weine; ich denke immer noch an das Dessert, eine Art nussiger Kuchen mit Honig. Unser Guide setzte sich zu uns wie ein alter Freund und erzählte Geschichten aus seiner Kindheit hier in der Nähe. Es fühlte sich weniger wie eine Tour an, sondern eher wie eine Einladung in eine andere Welt für ein paar Stunden.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Istrische Weintour mit Verkostungen

• Abholung am Hotel
• Besuch bei Damjanic Wines – Weinverkostung und lokale Snacks
• Fahrt durch die istrische Landschaft
• Besuch bei Kozlović oder Kabola – Kellerführung und Verkostung
• Fahrt mit Blick auf Weinberge, mittelalterliche Städte und die Adria
• Besuch bei Veralda – Mittagessen mit Weinbegleitung

Häufige Fragen

Wie lange dauert die private Weinverkostung ab Poreč oder Umag?

Die Tour dauert bis zu 7 Stunden, inklusive Fahrzeiten zwischen den Weingütern.

Ist die Hotelabholung bei der Istrien Weinverkostung inklusive?

Ja, die Abholung und Rückfahrt vom Hotel sind kostenlos im Preis enthalten.

Wie viele Weingüter besuchen wir bei der Tagestour?

Du besuchst drei verschiedene familiengeführte Weingüter in Istrien.

Gibt es während der Weinverkostungen Snacks oder Essen?

Ja, an jedem Weingut gibt es lokale Snacks und zum Mittagessen ein vollständiges Menü bei Veralda.

Welche Weinsorten probieren wir auf der Tour?

Du verkostest Malvazija Istarska, Teran, Refosk, Merlot und weitere regionale Sorten.

Gibt es einen englischsprachigen Guide bei der privaten Weinverkostung?

Ja, dein erfahrener Guide spricht Englisch (und oft weitere Sprachen).

Können spezielle Ernährungswünsche beim Mittagessen berücksichtigt werden?

Vegetarische Optionen sind auf Anfrage bei der Buchung möglich.

Wie groß sind die Gruppen bei der Tour?

Die Gruppen sind klein – maximal 8 Personen für ein persönliches Erlebnis.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst die Abholung und Rückfahrt vom Hotel in Poreč oder Umag, bequeme Fahrt im klimatisierten Minivan, einen englischsprachigen Guide, großzügige Verkostungen von 9–12 lokalen Weinen in drei Weingütern (mit Snacks an jedem Halt), Olivenölproben, Wasser für unterwegs und ein frisch zubereitetes istrisches Mittagessen bei Veralda, bevor es gemeinsam zurückgeht.