Xi’an: Tour nocturno en tuktuk con parada en cervecería local

Resumen

Las calles nocturnas de Xi’an en tuktuk, parrillas humeantes y risas locales

Recorre las callejuelas de Xi’an en tuktuk, para a probar brochetas ahumadas y fideos hechos a mano en sitios que solo conocen los locales. Tu guía te llevará a negocios familiares y acabarás en la única cervecería artesanal de la ciudad para una pinta fresca. Risas, sabores nuevos y esa sensación que solo los viajes saben dar.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que noté fue el zumbido del motor del tuktuk, un poco ruidoso pero casi reconfortante mientras nos colábamos por rincones iluminados con faroles dentro de las murallas antiguas de Xi’an. Nuestra guía, Li, saludaba a un par de tenderos que le devolvían la sonrisa — se notaba que conocía estas calles como su propia cocina. De vez en cuando me llegaban aromas de cordero a la parrilla y algo picante en el aire, mezclado con ese leve olor a diésel de nuestro paseo. Apenas habíamos empezado y ya sentía que nos habíamos metido en la noche cotidiana de alguien más.

Paramos en un lugar diminuto donde un hombre mayor avivaba las brasas bajo unas brochetas — no dijo mucho, pero sus ojos se arrugaron cuando Li nos presentó. Me dio una cerveza fría (ilimitada, al parecer — peligroso) y me contó algo sobre la “auténtica barbacoa de Xi’an”. Intenté repetir el nombre del plato en mandarín y lo arruiné por completo; Li se rió tanto que casi se le cae la soda. La carne tenía ese toque ahumado y dulce-salado, con comino que se pegaba en mis dedos. También había fideos — hechos a mano justo frente a nosotros, la masa golpeando la mesa como si tuviera vida propia. Es curioso cómo puedes sentirte tímido y a la vez como en casa cuando todos están concentrados en comer.

Perdí la cuenta de cuántas paradas hicimos — ¿cuatro o cinco? Cada una se sentía como un secreto que alguien nos compartía por un momento. Había un callejón donde el aire estaba cargado de vapor de caldo hirviendo y otro sitio donde una mujer estiraba panes planos tan rápido que sus manos parecían borrosas. Entre bocado y bocado recorríamos callejuelas iluminadas por neones y motos que pasaban zumbando. En un momento me di cuenta de que hacía rato no miraba el móvil.

El tour terminó en una cervecería pequeña escondida tras una puerta metálica (casi la paso de largo). Dentro olía a levadura y calor — nada de lo que esperaba en Xi’an. Probamos varias muestras; yo elegí una con sabor a malta para mi pinta mientras Li nos contaba cómo empezó este lugar como la primera cervecería artesanal de la ciudad. Sentados ahí con el grupo, con los vasos medio llenos chocando, me di cuenta de lo lejos que estaba de casa pero también de lo bien que se siente eso a veces.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour nocturno de comida en tuktuk

• Encuentro en punto céntrico
• Recorrido por calles estrechas en tuktuk
• Visita a 4-5 paradas de comida familiar local
• Observa la preparación y conoce las especialidades
• Bebe cerveza y refrescos ilimitados durante el paseo
• Charla con guía en inglés sobre la ciudad
• Visita a cervecería local y degustación de cerveza artesanal
• Disfruta una pinta a tu elección

Preguntas frecuentes

¿Cuántas paradas de comida incluye este tour nocturno en Xi’an?

El tour incluye entre 4 y 5 paradas con especialidades locales de negocios familiares.

¿Incluye bebidas este tour en tuktuk por Xi’an?

Sí, incluye cerveza y refrescos ilimitados durante todo el recorrido.

¿Dónde comienza el tour nocturno de comida en Xi’an?

El punto de encuentro es un lugar céntrico y fácil de encontrar dentro de la muralla de Xi’an, cerca de la Puerta Sur (Yongningmen).

¿Hay opciones vegetarianas en este tour de comida en Xi’an?

No, este tour no es apto para vegetarianos; se recomiendan otros tours alternativos para ellos.

¿Cuánto dura el tour nocturno de comida?

La experiencia dura aproximadamente 3 horas de principio a fin.

¿Qué incluye la última parada del tour?

La última parada es una cervecería local donde puedes probar cervezas artesanales y disfrutar de una pinta a tu elección.

¿Incluye recogida en hotel este tour en tuktuk por Xi’an?

No, no hay recogida en hotel; el encuentro es en un punto central dentro de la muralla de Xi’an.

¿Se permiten niños en este tour nocturno de comida?

Los bebés deben ir en el regazo de un adulto; es apto para todos los niveles físicos pero no para vegetarianos.

Qué incluye

Tu noche incluye paseos privados en tuktuk por las callejuelas de Xi’an con guía en inglés, cerveza y refrescos ilimitados, entre cuatro y cinco paradas generosas con recetas familiares para cenar, y entrada a una cervecería artesanal local donde probarás lo que tienen en barril antes de disfrutar tu propia pinta para cerrar la experiencia.