Beijing: Tour Gastronómico por los Hutongs y Cata de Vino de Arroz
Los callejones hutong de Beijing esconden mejor comida que cualquier mercado turístico
Recorre los hutongs de Beijing con un guía bilingüe, deteniéndote en seis tiendas locales para probar platos tradicionales y luego degustar vino de arroz artesanal en un productor boutique. Incluye agua, refrescos y bebidas locales, con porciones suficientes para no necesitar otra comida en horas. Además, recibirás recomendaciones de restaurantes y consejos para tu viaje.
3h
Itinerario paso a paso
Descubre la cena tradicional de Beijing
- Encuentro con el guía en Guijie (Calle del Fantasma)
- Paseo por el barrio hutong
- Visita a tiendas familiares de comida local
- Prueba de platos tradicionales auténticos
- Cata de seis copas de vino de arroz artesanal
La Experiencia
En cuanto tu guía señala un estrecho callejón hutong y dice “aquí es donde realmente comen los locales”, te das cuenta de que los puestos callejeros que viste ayer eran solo una trampa para turistas. Este tour gastronómico en grupo pequeño te lleva en dirección contraria: lejos de los abarrotados mercados nocturnos con comida en pinchos, y hacia las tienditas familiares donde los pekineses hacen cola después del trabajo. Tu guía bilingüe te espera al final de Guijie (la famosa Calle del Fantasma, una de las zonas de snacks más populares de la ciudad) y desde ahí te adentras en los hutongs, esos callejones laberínticos que aún conservan la esencia de la vida de barrio y no parecen un espectáculo para turistas.
Durante la noche pararás en seis lugares diferentes para probar platos que los chefs chinos han perfeccionado durante miles de años — comida que no siempre luce bien en fotos, pero que sabe como si la abuela hubiera pasado la tarde preparándola. Además, harás una parada en un productor local moderno de vino de arroz artesanal, donde degustarás seis tipos distintos de mijiu, el vino de arroz que los chinos elaboran desde alrededor del 1000 a.C. Los sabores van desde osmanthus y rosa hasta otros más difíciles de describir. Al terminar, habrás comido tanto que no necesitarás cenar de nuevo en horas, que es justo la idea.
Los grupos son pequeños — normalmente ocho personas, y en ocasiones hasta doce con un segundo guía — para que nunca te sientas perdido entre una multitud de turistas. Tu guía se encarga de pedir la comida, te explica qué estás probando y por qué es especial, y al final te entrega un paquete con recomendaciones de restaurantes y consejos locales para el resto de tu estancia. Si tienes restricciones alimenticias, es importante avisar al reservar para que puedan prepararlo todo con antelación.
Qué incluye
Tu noche incluye un guía bilingüe, seis degustaciones en tiendas familiares de los hutongs, una cata de seis copas de vino de arroz artesanal en un productor boutique de mijiu, agua embotellada, refrescos y bebidas alcohólicas locales. También recibirás un paquete con recomendaciones de restaurantes y consejos para aprovechar tu estancia en Beijing.
Lo opera UnTour Food Tours
¿Es este para ti?Reserva si quieres comer lo que realmente comen los pekineses sin preocuparte por qué puesto es seguro o qué pedir — el guía se encarga de todo, haciendo posible disfrutar la comida auténtica en los hutongs sin hablar mandarín.
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Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el tour?
Guía, seis degustaciones de comida, una cata de seis copas de vino de arroz, agua embotellada, refrescos, bebidas alcohólicas locales y un paquete con recomendaciones y consejos para después del tour.
¿Cuántas personas hay en cada grupo?
Los grupos estándar son de 8 personas, aunque a veces pueden ser hasta 12 con un segundo guía.
¿Hay que avisar sobre restricciones alimenticias?
Sí, es necesario informar cualquier restricción al reservar para que puedan adaptarse.
¿El tour es apto para familias con niños pequeños?
Los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito y el tour es apto para todos los niveles físicos.
¿Dónde empieza el tour?
El punto de encuentro es al final de Guijie (Calle del Fantasma), una de las zonas de snacks más populares de Beijing.
¿Se puede llegar en transporte público?
Sí, hay opciones de transporte público cerca del punto de encuentro.
Beijing: Tour Gastronómico por los Hutongs y Cata de Vino de Arroz
3h · EN
desde US$ 75 por persona
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