Recorre cinco bodegas únicas de Yarra Valley con un guía local, prueba chardonnay y pinot noir directamente de la fuente, disfruta un almuerzo tranquilo con vistas a los viñedos y comparte historias con enólogos apasionados. Prepárate para calidez auténtica, sabores sorprendentes y quizás hasta algún perro de bodega paseando.
Tu día incluye recogida y regreso al hotel (en hoteles seleccionados de Melbourne), todas las degustaciones en cinco bodegas de Yarra Valley, agua embotellada durante el recorrido, un almuerzo con plato principal, vino local y café, además de la guía de expertos locales que conocen cada viña antes de volver a Melbourne con comodidad.
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El almuerzo fue en un restaurante amplio, con grandes ventanales que daban a interminables filas de viñedos. Pedí algo con champiñones (no recuerdo bien qué, estaba demasiado distraído con la vista) y una copa de pinot noir que sabía a cerezas y tierra. Nuestra anfitriona, Sarah, una enóloga, nos contó cómo las variedades mediterráneas están ganando terreno en el valle. Tenía una risa fácil y no se molestó con mis mil preguntas sobre la fermentación. En un momento nos dejó oler un puñado de tierra del exterior (“Aquí es donde empieza todo”, dijo). Todavía pienso en ese instante cada vez que abro una botella en casa.
La última parada fue más pequeña, una bodega boutique donde probamos vinos de mesa alrededor de un barril. El perro de alguien, creo que se llamaba Max, se paseó entre nosotros y todos nos relajamos con la luz del atardecer. Todo fue sin prisas ni pretensiones; gente auténtica sirviendo lo que aman hacer. Así que sí, si buscas un tour de vinos en Yarra Valley que se sienta cercano y con recogida para evitar preocupaciones, difícilmente encontrarás algo mejor.
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