Recorre cinco bodegas únicas de Yarra Valley con un guía local, prueba chardonnay y pinot noir directamente de la fuente, disfruta un almuerzo tranquilo con vistas a los viñedos y comparte historias con enólogos apasionados. Prepárate para calidez auténtica, sabores sorprendentes y quizás hasta algún perro de bodega paseando.
“Prueba este, es el Noble One”, dijo nuestro guía mientras nos ofrecía una copa en De Bortoli. Recuerdo cómo la luz de la mañana entraba por las ventanas, iluminando pequeñas partículas de polvo en el aire. El queso tenía un sabor intenso y cremoso a la vez; la verdad, podría haberme quedado ahí todo el día picando y brindando. Pero aún nos quedaba mucho por descubrir. El viaje desde Melbourne duró poco más de una hora, pero se sintió más largo de la mejor manera; eucaliptos pasando rápido, ese aroma seco y a pasto que solo encuentras fuera de la ciudad. Es curioso cómo en tan poco tiempo pasas del ruido del tranvía al canto de los pájaros.
El almuerzo fue en un restaurante amplio, con grandes ventanales que daban a interminables filas de viñedos. Pedí algo con champiñones (no recuerdo bien qué, estaba demasiado distraído con la vista) y una copa de pinot noir que sabía a cerezas y tierra. Nuestra anfitriona, Sarah, una enóloga, nos contó cómo las variedades mediterráneas están ganando terreno en el valle. Tenía una risa fácil y no se molestó con mis mil preguntas sobre la fermentación. En un momento nos dejó oler un puñado de tierra del exterior (“Aquí es donde empieza todo”, dijo). Todavía pienso en ese instante cada vez que abro una botella en casa.
La última parada fue más pequeña, una bodega boutique donde probamos vinos de mesa alrededor de un barril. El perro de alguien, creo que se llamaba Max, se paseó entre nosotros y todos nos relajamos con la luz del atardecer. Todo fue sin prisas ni pretensiones; gente auténtica sirviendo lo que aman hacer. Así que sí, si buscas un tour de vinos en Yarra Valley que se sienta cercano y con recogida para evitar preocupaciones, difícilmente encontrarás algo mejor.
Yarra Valley queda a aproximadamente una hora en auto desde Melbourne.
Este tour incluye degustaciones en cinco bodegas diferentes de Yarra Valley.
Sí, incluye un plato principal a la carta con vino y café en una de las bodegas.
La recogida y regreso al hotel están incluidos para hoteles seleccionados en Melbourne.
Probarás vinos de la finca y premium como chardonnay, pinot noir, espumantes, el vino dulce Noble One y algunas variedades mediterráneas.
El tour es apto para todas las edades, pero solo mayores de 18 años pueden participar en las catas; hay asientos para bebés si se necesitan.
Sí, el tour funciona bajo cualquier condición climática; se recomienda vestirse acorde a lluvia o sol.
Tu día incluye recogida y regreso al hotel (en hoteles seleccionados de Melbourne), todas las degustaciones en cinco bodegas de Yarra Valley, agua embotellada durante el recorrido, un almuerzo con plato principal, vino local y café, además de la guía de expertos locales que conocen cada viña antes de volver a Melbourne con comodidad.
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